雪莲果的功效与作用

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用，研究发现雪莲果还具有非常强的药用价值，下面我们就一起来看一看雪莲果的功效与作用吧！

一、雪莲果的营养价值

每100克雪莲果含热量17.40～60.00大卡、碳水化合物10.60克、脂肪0.30克、蛋白质0.4～2.0克、纤维素0.3～1.70克、糖1.5～4克、果寡糖6.00～12.00克；

还有维生素a0.00微克、维生素c33.00毫克、维生素e0.00毫克、胡萝卜素0.16微克、钙87.00毫克、钾230.00毫克、磷24.00毫克、钠0.70毫克、视黄醇2.70微克、尼克酸0.30微克、灰分0.30～2.00克。

二、雪莲果的药用价值

【性味】味甘、苦，性温。

【归经】肝、脾、肾经。

【功效】润肠通便、清肝解毒、降火降血压。

【主治】便秘、面痘、暗疮、高血压、糖尿病。

三、雪莲果的功效与作用

1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。

5、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，为防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。

7、雪莲果提高免疫力。

8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60～70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现，每天服用3～6克的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

四、雪莲果怎么吃最好

1、滋润的雪莲果汤

【材料】雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。

【做法】牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

【功效】对胆固醇偏高者和糖尿病人有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

2、雪莲果肉骨汤

【材料】雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

【做法】肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。

3、雪莲果鸡汤

【材料】雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

【做法】老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

4、菊花瘦肉雪莲果

【材料】雪莲果、猪瘦肉、干菊花

【做法】①将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。②把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。③干菊花开水泡开。④锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。⑤煮炖开后，加盐即可。

【功效】清肝解毒去火、润肠通便等功效，有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的天然保健品。

禁忌：雪莲果性大寒，肠胃不好者慎雪莲果，大量食用雪莲果后会出现胃寒、便溏、狂泻不止等症状。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

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雪莲果能促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,孩子肠胃不好能吃吗?
答：雪莲果的口感非常的香甜清脆，很多人都会把它当做水果来使用，因为含有丰富的营养物质，对身体的好处也是非常多的，而且雪莲果还能够控制血糖，调理血液的浓稠度。二、雪莲果的功效现在的生活水平提高了，很多人都非常重视自己的身体健康，都会选择用食物来治疗身体上的一些不适新鲜的蔬菜和水果，成为了大...

雪莲果功效及作用
答：雪莲果的功效与作用很大，雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果，雪莲果的功效：调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，雪莲果的作用预防和治疗高血压和糖尿病,治疗下痢，使排便通畅,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和...

雪莲果的功效与作用
答：润肠通便：它能改善肠功能，促进肠胃蠕动，快速清除肠道内的垃圾。提高免疫力：它还有提高免疫力的功能。1、降火排毒雪莲果可以加快排出肠道内的毒素，净化身体内的毒素，以防毒素危害身体健康及皮肤。不仅如此，它还能清除因体内热毒而引起的口臭，由此可见，它降火排毒的功效很强。2、控制血糖雪莲果中含...

莲果是什么
答：莲果是春季常吃的一种新型的水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意...

天山雪莲果的功效与作用
答：天山雪莲果的功效与作用 天山雪莲果的功效与作用，人们吃天山雪莲果，还能吸收丰富的果果低聚糖，这种物质进入人体后，能加快身体对糖类物质的消化，能防止血糖指数升高，下面是天山雪莲果的功效与作用。天山雪莲果的功效与作用1 1、提高免疫力 平时人们多吃些天山雪莲果能提高身体免疫力，因为天山雪...

雪莲果的功效
答：功效与作用：补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老。副作用(坏处)：见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质...

雪莲果的功效与作用
答：雪莲果，学名Yacon，意思是神果。它属于菊科向日葵属。雪莲果可食用的部分是根块，看起来像红薯。这种土豆多汁，不含淀粉，生吃，油炸或烹饪，吃起来脆甜爽口。它它就像一个白萝卜，甜味很重，辣味很轻。土豆块和叶子可以加工成饮料。雪莲果的功效和作用更加深远。雪莲果的功效与作用：1.润肠通便促进...

经常吃雪莲果,会对我们的身体有哪些好处?
答：雪莲果虽然名字很好听，但是和天山上的雪莲没有任何的关系，并且雪莲果看起来非常像红薯，吃起来也非常甘甜多汁。雪莲果中含有人体所需的20多种氨基酸和维生素矿物质，能够促进有益微生物的生长，具有润肠通便的作用，还有利于人体血糖的控制，并且有减肥的效果。一、经常吃雪莲果对身体的好处1、润肠通...

雪莲果的功效与作用
答：雪莲果的功效与作用更是博大精深。 雪莲果的功效与作用: 1.润肠通便 促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。果寡糖食用后,在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性,促进肠壁的收缩运动,调节肠道微...

雪莲果的作用与功效有哪些
答：雪莲果的作用与功效有哪些 雪莲果的作用与功效有哪些，雪莲果是菊科植物菊薯的果实，它是一种生长在地下的水果，是这种植物的块状根，人们把它收取以后洗掉泥沙削掉外皮就能直接吃，那么雪莲果的作用与功效有哪些？雪莲果的作用与功效有哪些1 1、维持肠道健康 维持人类肠道，健康是雪莲果最重要的...