馒头蒸好后是马上开锅还是停一会好 蒸馒头开锅后多长时间好？
蒸熟了的馒头，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。不这样做的话，馒头冷了以后，粘在一起的就不容易分开了，就会出现表皮破损的情况，不好看了。
蒸的时候只要是时间准确的话，就可以直接拿出来了，最好不要放在里面，熟了就拿出来凉凉。
这样保存的时间也会有所延长。
停一会再开
馒头蒸好后是直接揭盖子还是关了火再揭~
馒头蒸好时过5分钟再开锅，可以防止锅盖水滴到馒头上，做法如下：
准备材料：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、首先准备好需要的食材。
二、酵母融入牛奶中。
三、然后倒进面包机桶里。
四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面。
五、和好的面团，进行发酵。
六、发酵好的面团。
七、取出面团，排气，然后分割为45克一个。
八、然后搓成小圆形。
九、在蒸碟上抹上一层油。
十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。
十一、蒸好的燕麦馒头。
一般馒头要蒸多久才熟
答：我们来看看蒸做馒头的步骤：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。第5步、做好后再次醒发15分钟。第6步、馒头凉水入锅 第7步、大火上汽后...
蒸馒头要多长时间是水开后的时间吗
答：3、外在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。4、头上面有一小片一小片透明的地方是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。5、果做好的馒头丕在案板上醒好了10-15分钟，开水上屉即可。6、果做好的馒头丕在案板上醒发的时间...
蒸馒头几分钟可以出锅
答：3-5分钟。馒头蒸熟之后不能马上开盖，在停火之后还需要在锅中搁置3-5分钟之后再出锅，如果蒸好后马上开盖出锅的话，内外温度相差较大，由于热胀冷缩的原理，馒头会回缩起皱，不仅外观不好看，而且口感也会有所改变。蒸馒头缩水怎么回事 导致蒸馒头缩水的原因有很多，除了蒸熟之后马上开盖之外，还可能有...
蒸馒头要多长时间 蒸馒头注意事项
答：是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。那么，我们再来看一下蒸馒头判断生熟的方法：(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟;(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟 ...
如何蒸好热腾腾的好馒头
答：酵母菌在低温时停止生长,但不会死掉。9.5 如果觉得面发的不够理想,可以在加工成型后再等片刻,让酵母继续生长。10. 上笼屉蒸,水开后5~10分钟,根据个头和内容而定。11. 蒸完后不要立即开盖子,否则凉气会使长大的面团迅速回缩,影响质量。等3分钟 。如何检测发面的酸碱度面团发酵以后,必须对入适量碱液,揉匀。
蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅
答：3、蒸好了就立马开锅 馒头蒸好后不要立马就出锅了，否则一下接触到冷空气会导致馒头塌陷。我们出锅前，先将火关掉，然后闷5分钟，这样的馒头不会塔。蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅2 蒸馒头多长时间 这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少有关，一般25分钟左右的时间。还可以...
蒸馒头是开锅下水是开锅下还是不开锅下?
答：6、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑 7、再擀成大片。8、然后由上至下卷起搓成长条。9、用刀切成馒头坯。10、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。11、然后开大火蒸12分钟即可。二、蒸好馒头的窍门 1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发...
蒸馒头要蒸多少分钟
答：北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。注意事项：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，...
头一开始蒸馒头大概开锅得几分钟能蒸好蒸熟
答：其他回答 先把面和成馒头的样子再放一会就上锅蒸二十分钟就好.用温水和面,不能太开,那样你会把面烫死 就发不了了 馒头要在水冷的时候就放入锅中，其余和用发酵粉蒸馒头一样 开锅后，二十五分钟就可以了 蒸好后 要拿出来 不然等馒头凉了会黏在蒸馒头的器具上 chenxyvaio | 2007-09-16 40 3 ...
包子蒸好后开锅蒸多久熟包子蒸好后开锅蒸多长时间好
答：五分钟。2、包子包好，放在蒸锅里，醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准；蒸包子的时间很短，用十七、八分钟即可。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要20分钟左右。蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
