上海哪里好吃的东西比较多 上海哪里好吃的东西比较多

作者&投稿:穰乖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。

随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。

云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。

黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址:吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址:长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号(合川路口)
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。
地址:龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
开洋葱油拌面

上海什么比较好吃 哪里好玩~

上海好玩的地方有 外滩 庙会 朱家角 邵家楼等
好吃的各种酥饼

我去上海玩过一次,和好朋友,在人民广场住的宾馆,那边宾馆不怎么样的价格都不便宜,可能因为市中心吧。吃的,觉得福州路的云福锅贴店(来福士广场旁)里的东西挺不错,也比较实惠,可以说实惠又好吃。然后上海消费真的挺高。

威海哪里的海鲜好吃又便宜
答:这里坐落着十多家不同大小的海鲜摊位,各具特色。这里的海鲜种类非常齐全,包括龙虾、螃蟹、海参等,价格也相对实惠。同时,这里环境干净卫生,服务态度也十分热情。第二,位于文登区渔村街的文登海鲜批发市场。这里是当地各大海鲜批发商的集散地,可以品尝到各种新鲜的当季海鲜。价格也比较亲民,是本地...

中国四个海哪个海里的海鲜好吃,为什么?
答:我国资源丰富,海洋资源也十分丰富。中国有四个大的海域,分别是:渤海,黄海,东海和南海。由于地理位置和气候的不同,每个海域都有不同的海鲜特征。那么海中哪一种海鲜好吃呢?首先让我们了解每个海域的不同特征。渤海市海鲜 渤海位于四个海的最北端,是黄河和辽河的入海口。冷热之间的温差很大。水...

上海哪里可以吃到巨好吃的海鲜宴?
答:浦东新区:浦东香格里拉大酒店(Pudong Shangri-La, East Shanghai)浦东香格里拉大酒店的“夏宫”中餐厅,以其精致的粤菜和海鲜盛宴而闻名。这里的海鲜选择多样,从传统的清蒸鱼到创意的海鲜拼盘,每一道菜都是厨师精心烹饪的杰作。徐汇区:徐家汇的“海之鲜”餐厅 徐家汇地区的“海之鲜”餐厅,以其新鲜的...

大连好吃的海鲜一条街在哪里
答:大连是中国著名的海港城市,拥有丰富的海鲜资源和美食文化。在大连,有很多海鲜一条街,其中比较有名的是星海广场附近的星海海鲜一条街和老虎滩附近的老虎滩海鲜一条街。星海海鲜一条街位于大连市沙河口区星海广场附近,是一条聚集了多家海鲜餐馆和海鲜市场的著名美食街。这里的海鲜餐馆以经营各种海鲜菜肴为...

上海哪里好吃的东西比较多
答:不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。地址:长乐路175号 打浦路1号金玉兰广场 南京西路1333号 张杨路501号第一八佰伴 海宁路358号国际商厦 吴中路1258号(合川路口)四海游龙的锅贴 锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有...

海口哪里的海鲜地道又便宜又好吃
答:1、新埠岛金水门,新埠岛金水门海鲜火锅城是海口市民常光顾的名店。店铺位于南渡江入海口,可以在旧船改造的船餐厅上凭海临风吃海鲜,当然在船上吃价钱稍稍贵些。菜品除海鲜外,还有海南和东南亚小吃。道路两旁共有二十多家海鲜餐馆和大排档开张。地址:新埠岛新埠桥南岸。2、演丰镇, 演丰镇离海口...

浙江海边最好玩的在哪里?哪里吃海鲜比较好?
答:还有一个地方就是台州,台州也是海鲜比较多的,并且这里的人也是会做美食烹制的,海鲜是最特别的,他们重视时节,也重视原产地,不同的时间吃不同的海鲜,并且制作方法各有特点,可以去吃大吃,这些都是可以尝试的,还有青蟹也是比较好吃的海鲜,在码头大排档上就可以吃到这些美味的食物。

威海好吃的海鲜去处
答:威海好吃的海鲜去处作为海滨城市,威海拥有丰富的海鲜资源。其中最令人垂涎的莫过于金黄色的沙虫和鲍鱼。位于威海市文登区的沙虫王海鲜大排档就是享受美食的绝佳去处。这里的沙虫肉质细嫩、无腥味,配上鲜美的季节蔬菜,鲜香扑鼻,让人回味无穷。除了沙虫,威海港区还有一个非常有名的海鲜集市-八大关海鲜市场...

哪里的海鲜比较好吃
答:以及启东的花蛤上海川沙-南汇一带的白米虾,珍珠带鱼宁波的毛蚶,银蚶,海瓜子,黄泥螺南海:其实在海南岛,海鲜种类很多,可是总体来说总觉得没北方的好吃。但有些例外苏眉,石斑,东星斑,老鼠斑,这些鱼确实海南比较好吃而且比较便宜。在海口吃过7两一只的大大大大大濑尿虾,全是膏。。。这个东西野生...

琼海哪里海鲜便宜好吃
答:琼海作为海南省的一个重要的海滨城市,因其丰富的海洋资源和得天独厚的地理位置,成为了名副其实的“海鲜之都”。许多来自海内外的游客都会在琼海寻找美味的海鲜,那么,在琼海哪里海鲜便宜好吃呢?首先,如果您想品尝琼海的地道海鲜,最好的选择当属当地的海鲜市场。琼海市场、南滨海鲜市场、椰海市场、...