产妇月子猪腰子的做法 月子里猪腰子的做法大全

醉汁炝腰花

 用料：猪腰、红甜椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、柠檬汁 

做法： 1、将腰花去脂皮(隔膜)，清除干净后从中间剖开，去除臊筋，将腰子改成麦穗花刀用加入柠檬汁的葱姜汁浸泡备用 2、将红甜椒、胡萝卜洗净切片;姜切片大葱斜切段状;黑木耳泡发后手撕成小片状备用 3、将1中浸泡好的腰花改刀条块状，放入碗中，加入盐、水淀粉上浆备用;锅内注油烧热，将入浆好的腰花滑透盛起控油 4、制作醉汁：将黄酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、、料酒、水淀粉、调匀成醉汁备用 5、锅内留底油，将花椒中小火爆香后捞起扔掉，下2中的姜片、大葱段炝锅，转大火下红甜椒、胡萝卜、黑木耳煸炒均匀，下3中的腰花，将锅内材料掂匀，淋上醉汁，翻炒均匀后淋上少许香油起锅装盘。

归参山药猪腰

 用料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

 做法： 1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝 锅内; 2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内; 3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出 猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里; 4、将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。


腰花木耳汤 

用料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。

 做法： 1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。 2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。


黄花菜炒猪肾

 用料：猪肾(猪腰)，黄花菜，淀粉、姜、葱、蒜、白糖、植物油、精盐适量。

 做法： 1、将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体，洗净，切块备用。 2、锅烧热后，待油九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀即成。


杜仲腰花 

用料：猪腰子1副，杜仲3片，带皮老姜5片，麻油35ml，水300ml。

 做法： 1、将杜仲于水中煮开，转文火加盖煮40分钟取汁备用; 2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片; 3、麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑; 4、转大火，放入猪腰炒至变色; 5、放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。


猪腰汤 

用料：猪腰子1只，鸡汤大半碗，娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐 

做法： 1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。 2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。 3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。 4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。 5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

月子菜——麻油腰花

用料  

胡麻油    少许    

猪腰    2个    

姜葱    适量    

米酒    一碗    

盐    少许    

月子菜——麻油腰花的做法  

• 腰花切去白筋，切花刀。泡入冷水15分钟，之后换水，再冲洗两次。沥去水分。

  
  

• 锅里倒胡麻油加热

  
  

• 爆香葱姜。

  
  

• 加入腰花，翻炒，再加入米酒稍稍炖煮至不见血丝。少少的盐调味。

  
  

• 熟后立即出锅。

  
  

• 
  

坐月子猪腰汤的作法：西红柿腰片汤

原材料：鲜西红柿50克、老母鸡汤250克、猪肚一个、番茄沙司、无盐黄油、小麦面粉、鸡精、盐。

作法：

1、将西红柿清洗，用开水烫一下，削皮，切割成一小块备用。

2、猪肚清洗切，用米酒、食盐抓匀，腌制15分钟，入开水汆至断生，捞出沥干水分。

3、炒菜锅放进无盐黄油，烧至七成热时，放进小麦面粉，炒至淡黄色时，再放进番茄沙司，搅拌成粘稠。将切完的西红柿、猪肚连在老母鸡汤倒进锅内，煮沸就可以。

坐月子猪腰汤的作法：三补黄芩猪腰汤

原材料：黄芩20g、猪肚200g、桂圆干5颗、香油适当、盐适量、葱适当、米酒适当、姜适当、大枣适当、枸杞子适当。

作法：

1、提前准备原材料，大枣，枸杞子和黄芩泡一会洗干净。

2、猪肚切小条后，再切掉肌肉筋膜，连淡粉色的也去很干净，只剩余腰围色调。

3、锅中放少量香油，放姜片爆锅。

4、引入适当多的水，把大枣，黄芩和枸杞子放进。

5、用的带壳的干桂圆，把壳剥掉放汤里。大火烧开后转低火煲20-30分钟。

6、煮的全过程中解决猪肚，猪肚清洗几回洗干净，放少量色拉油翻拌。

7、下少量纯粮酒腌一下。

8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒进猪肚煮十多分钟。

9、若有泡沫塑料用汤勺捞去就可以了。

10、最终放少盐调料，再放少量葱段。

坐月子猪腰汤的作法：油麦菜猪腰汤

原材料：油麦菜300g、猪肚1个、油适当、盐适量、姜片适当、鸡精小勺、葱适当。

作法：

1、提前准备一颗油麦菜。

2、油麦菜清洗剁碎。

3、提前准备一个猪肚。

4、清理干净后切成片，添加米酒、盐、水淀粉、胡椒粉拌腌一下。

5、锅下一海碗水，添加姜片和油。

6、下油麦菜。

7、煮八九完善。

8、添加猪肚同煮，放盐，鸡精调料。

9、出锅装在碗里，撒上小香葱。

1.清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以了。鸡汤适量，放入木耳、笋等煮沸，转为小火。将猪腰子水分控干净，放在开水中焯烫，焯烫两次，之后在汤里面放入葱姜，放入一点胡椒粉和娃娃菜，等到汤水煮开之后，放入焯烫好的猪腰子，煮开，放入食盐、料酒和蒜泥，就可以起锅了。

2.猪腰粥。大米清洗干净，加入适量的清水，煮沸转为小火，煮到大米熟烂。之后，将猪腰子切成片，去除掉里面的筋膜，切花刀，在清水中放入料酒、葱姜等，再放入猪腰子汆烫一下，之后将猪腰子捞出来，冲洗干净，备用。等到粥煮沸的时候放入猪腰子，与粥一起同煮，之后翻入葱姜和盐，加入一点胡椒粉，在放入一点葱花，就可以起锅了。

月子里滋补身体，猪腰子是不可错过的美味佳肴。它不仅味道鲜美，更有补肾壮腰、益气补血等功效，特别适合产后恢复的妈妈们食用。下面就来分享猪腰子的家常做法，让您轻松在家享受这一道滋补美味。
制作猪腰子之前，需要先将其处理干净。首先将猪腰子对半切开，去除里面的白色筋膜和多余的脂肪。然后用清水浸泡半小时以上，期间多次换水，充分去除猪腰子的腥味。
处理好猪腰子后，就可以开始烹饪了。首先准备一些配料，包括葱、姜、蒜、香菜、料酒、生抽、老抽、盐和白糖。将葱、姜、蒜切成细末，香菜切成段。
热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入猪腰子翻炒。炒至猪腰子变色后，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。接着加入适量的水，没过猪腰子即可。
大火烧开后，转为小火慢炖30分钟左右，或者直至猪腰子熟透。出锅前加入香菜段，增香提味。
炖好的猪腰子鲜香美味，营养丰富。产后妈妈可以根据自己的口味，加入一些红枣、枸杞、党参等食材，增强滋补效果。
需要注意的是，月子期间食用猪腰子不宜过多，每周2-3次即可。因为猪腰子嘌呤含量较高，过量食用容易导致痛风。产后妈妈脾胃虚弱，不宜食用辛辣刺激的食物，因此在烹制猪腰子时，要注意少放辣椒和花椒等调味料。
猪腰子的做法并不复杂，只要掌握好以上步骤，就能轻松做出美味滋补的家常菜。在月子里，不妨多给自己煲一锅猪腰子汤，让营养陪伴您恢复元气。

坐月子吃猪腰子的做法~

产妇在坐月子的时候，一定要注意静养，因为在生产时，需要耗费大量的身体能量，流失很多气血，这时候就要在坐月子期间，多吃营养物品，把流失的气血和能量，及时补充回来。猪腰子，无疑是最好的选择。用猪腰子对一些猪腰子汤给产妇吃，既滋补又下奶，下面给大家介绍月子猪腰子的做法。

月子猪腰汤的做法：番茄腰片汤

材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。

做法：
1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。
2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。
3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。
月子猪腰汤的做法：三补黄芪猪腰汤
材料：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。
做法：
1、准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净。
2、猪腰切小条后，再切去筋膜，连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色。
3、锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒。
4、注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入。
5、用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。
6、煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀。
7、下少许白酒腌一下。
8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟。
9、如有泡沫用勺子捞去就行了。
10、最后放少盐调味，再放少许葱花。
月子猪腰汤的做法：娃娃菜猪腰汤
材料：娃娃菜300g、猪腰1个、油适量、盐适量、姜丝适量、味精半勺、葱适量。
做法：
1、准备一颗娃娃菜。
2、娃娃菜洗净切碎。
3、准备一个猪腰。
4、清洗干净后切片，加入料酒、盐、生粉、胡椒拌腌一下。
5、锅下一大碗水，加入姜丝和油。
6、下娃娃菜。
7、煮八九成熟。
8、加入猪腰同煮，加盐，味精调味。
9、起锅装碗，撒上香葱。

月子猪腰汤的做法：番茄腰片汤
材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。

做法：

1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。

2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。

3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。


月子猪腰汤的做法：三补黄芪猪腰汤
材料：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。

做法：

1、准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净。

2、猪腰切小条后，再切去筋膜，连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色。

3、锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒。

4、注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入。

5、用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟。

6、煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀。

7、下少许白酒腌一下。

8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟。

9、如有泡沫用勺子捞去就行了。

10、最后放少盐调味，再放少许葱花。


月子猪腰汤的做法：娃娃菜猪腰汤
材料：娃娃菜300g、猪腰1个、油适量、盐适量、姜丝适量、味精半勺、葱适量。

做法：

1、准备一颗娃娃菜。

2、娃娃菜洗净切碎。

3、准备一个猪腰。

4、清洗干净后切片，加入料酒、盐、生粉、胡椒拌腌一下。

5、锅下一大碗水，加入姜丝和油。

6、下娃娃菜。

7、煮八九成熟。

8、加入猪腰同煮，加盐，味精调味。

9、起锅装碗，撒上香葱。


月子猪腰汤的做法：杜仲猪腰汤
材料：猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克。

做法：

1、杜仲去粗皮。

2、将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。

3、猪腰去脂膜，切片。

4、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。


月子猪腰汤的做法：猪腰木耳汤
材料：木耳30克、瘦肉300克、红枣10粒、猪腰2个、姜3片、水8碗。

做法：

1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

3、红枣洗净，拍扁去核。

4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

产妇吃猪腰子的做法
答：接下来就让我们一起来学习一下产妇猪腰子的各种做法吧！（一）番茄腰片汤 材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。做法：1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。3、炒锅放入...

月子餐猪腰子炖汤做法
答：月子腰花汤的做法大全：1.猪腰切开两边。2.用刀片去白色红色的部分，因为不去掉会有很难闻的臊味，用水泡至水清澈，没有血水，没有臊味为止～如果买到没有臊味的，就直接切开切干净就行。3.切花，打横，打竖切开就行。4.锅放油姜，炒几下，然后放白酒，再炒，最后放两碗水，煮大约5分钟。5.煮...

月子餐腰花汤的做法窍门
答：猪蹄炖花生米汤,鸡蛋醪糟等.这些汤味道鲜美 ,可激起食欲 ,还能刺激胃液分泌 ,帮助消化 ,促进乳汁分泌.条件不许可时 ,可以吃豆腐汤,鸡蛋汤,青菜汤,海带汤等.坐月子吃的猪腰子怎么做 1.清炖猪腰子。首先将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，等到清水不再变得浑浊，就可以...

【月子麻油猪腰怎么做】月子麻油猪腰怎么做好吃
答：做法：1、将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出。2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片。3、麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑。4、转大火，放入猪腰片炒至变色。5、加入坐月子水煮开，马上熄火，乘热吃。月子麻油猪腰的做法四 材料...

【月子猪腰汤的做法大全】产后猪腰汤的做法大全
答：3、猪腰子沥乾，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。4、汤里入冬瓜丝、葱、姜，调一点胡椒粉。5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。月子猪腰汤的做法：红枣猪腰参汤 材料： 猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许...

月子期间猪腰子怎么做营养高
答：猪腰子怎么吃补肾 日常生活中人们都知道吃猪腰子能补肾，但是很多人都不懂得猪腰子怎么吃补肾效果才能好，而且很多人烧猪腰子做法单一，通常做了不好吃，那么这样吃不下去就更不会有补肾效果了。下面小编教大家补肾效果好，又好吃的猪腰子三种做法。一、山药炖酥腰 材料：山药150克，猪腰2个 调...

坐月子可以吃猪腰子吗
答：爆炒腰花是一款以猪腰(猪肾)为原材料，经过爆炒烹饪而成的家常菜肴，味道醇厚，营养价值也高，有益于补肾。材料：猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油 做法：1、猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。打麦穗花刀。2、打好花刀的腰子，切成菱形长条，用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。

顺产多久能吃猪腰
答：6、锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。7、加入腰花，迅速倒入味汁翻炒几下，出锅即可 腰花汤 腰花汤是一款补血又补肾的汤品，很适合肾虚或者是产后做月子的人食用。材料：猪腰、姜、料酒、味精、葱 做法：1、猪腰洗净、清水中浸泡1个小时去除血沫和膻臭味。2、猪腰放在案板上，先...

坐月子吃猪腰子怎么做好吃
答：这个时间段做主要的话尽量还是要红烧，并且要少放盐，只要炖煮的比较软烂，然后口感适中，让吃药每天控制好再200克之内不要吃太多。