如何利用家里的剩饭，做出好吃的零食小吃呢？

有多少人最爱的小零嘴，是童年杂货店里那几毛钱一袋的锅巴呀？吃起来嘎嘣嘎嘣脆的，香味充盈着整个口腔，别提有多带劲了！今天小易来和大家分享家庭自制锅巴的做法，制作步骤和所需厨具特别简单，只需要一个炒锅就够了。

所需食材：

米饭、鸡蛋2个、玉米淀粉、食用油、盐、鸡精、孜然粉

制作步骤：

第一步：把米饭放入大盆里面，再打入两个土鸡蛋，然后加入适量盐、鸡精、孜然粉调味，最后加入少许玉米淀粉，抓拌均匀

第二步：把锅充分烧热后加入一勺油热锅，用勺子舀油以保证锅的四壁都均匀地粘上了油，油热之后把油倒出去；继续加入一勺的冷油，重复上述步骤。完成后关火，把油倒入碗中备用，锅中只需要留下一点底油即可

第三步：把拌好的冷米饭倒入锅中，用锅铲压一压，直至摊平。然后开中小火，不断转动炒锅，让锅巴均匀受热

第四步：舀入适量色拉油，从四周淋入锅中，然后再次转动锅，直至锅巴和锅完全分离（此时锅巴一点也不粘锅）

第五步：开大火，把油倒在锅巴中间，然后用勺子舀油淋到锅巴上，让其受热均匀。请耐心重复用勺子舀油的动作，直至锅巴变得酥香金黄，把锅巴捞出控油

第六步：沥干锅巴上的油，然后把锅巴切成小块，最后装盘即可

制作关键点：

1.把冷米饭倒入锅中铺好后，尽量铺薄一点，这样口感更好；全程中小火，防止糊锅

2.锅巴做好后，尽量晾凉后食用哦，小心烫口

自制锅巴的做法你get到了吗？步骤简单耗时短，吃起来那“嘎吱嘎吱”的声音听着就很过瘾。如果家里有剩米饭，那就快来可以动手尝试吧！

我们利用家里的剩饭可以做炸米锅巴。剩米饭中打入鸡蛋和黑芝麻，然后揉成米团，擀成薄片放入油锅中煎炸即可。

在剩米饭里面加入切成碎末的香肠粒，西兰花粒，胡萝卜粒，加入鸡蛋，生抽，椒盐，盐等调味料，加入面粉，水搅拌均匀。在平底锅刷油做成小饼就可以啦。

做好吃的辣条。首先将剩饭放入模具中，铺成薄薄一层并压实，切成小块，放入锅中炸，炸到一定程度捞出，锅中放油，放入适量盐适量辣椒粉待香味散发出，关火，待油温下降将炸好的剩饭倒入翻炒均匀即可。

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剩米饭可以制作哪些日常零食?
答：1，米饭冰淇淋。具体做法：将米饭和牛奶混在一起，搅匀，然后再加入黄油和糖，搅拌到浓稠状，倒入模具之中放入冰箱冷冻2小时即可做出美味的米饭冰淇淋了。2，锅巴。将米饭均匀地摊在锅里，用小火慢慢地烘，直到米饭变得又干又脆，锅巴就做好了。……这是非常美味的日常小零食。做锅巴的时候，如果能在...

剩米饭可以制作哪些日常零ɣ
答：还有个解决的好办法就是做寿司了，剩米饭剩菜都可以用来做寿司，是个解决冰箱库存的方法，不用刻意去买材料，一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽，做主食或便当都是很不错的选择。2、加其他配料煮成粥 粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥...

剩饭可以做哪些美食
答：巧用剩米饭做12款美食，10分钟搞定，保证你吃完有添盘子的冲动！蛋包饭 食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只 做法：1、将甘兰切丁，胡萝卜菇丁。2、鲜虾去头去皮洗净。3、切成小块。4、起锅热油，将菜一入煸炒片刻。5、加入米饭炒散，加盐。6...

如何利用家里的剩饭,做出好吃的零食小吃呢?
答：最后装盘即可 制作关键点：1.把冷米饭倒入锅中铺好后，尽量铺薄一点，这样口感更好；全程中小火，防止糊锅 2.锅巴做好后，尽量晾凉后食用哦，小心烫口 自制锅巴的做法你get到了吗？步骤简单耗时短，吃起来那“嘎吱嘎吱”的声音听着就很过瘾。如果家里有剩米饭，那就快来可以动手尝试吧！

剩米饭可以做成哪些美味?
答：一般家里有剩米饭，我们都会直接热一热吃，或者加上鸡蛋做成炒饭。其实剩米饭的做法非常多，合理利用剩米饭，可以做出花样多变、口味丰富的小点心。下面我就简单介绍几种吧！鲜虾米饭棒1、胡萝卜、黄瓜分别切丁，然后和剩米饭混合拌匀，加入黑芝麻、海苔碎、盐、胡椒粉调味。2、鲜虾剥出虾仁，去除虾线...

剩饭饼怎么做好吃
答：最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。 2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底 剩饭篇 ---什锦煎米饼 材料 米饭1碗,青豆,玉米粒,胡萝卜,土豆半个,鸡蛋 做法 1、胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。 2、将剩饭与煮好的青...

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