鸡蛋蘑菇汤怎么做 蘑菇鸡蛋汤怎么做
蘑菇鸡蛋汤
主料：蘑菇，鸡蛋，香菜各适量
配料：水，香油，盐，鸡汁各适量
做法：
1、把蘑菇撕成小朵，然后用水洗净，葱切小段。
2、锅中放油，油热后，下入葱花炒香，然后下入蘑菇炒香，多炒一会。
3、加入适量的水，然后加盐调味，将水煮开。
4、将鸡蛋慢慢地淋入锅中煮开。
5、最后加香菜，香油，鸡汁，搅匀出锅。
营养价值：
蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的营养素，其中含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、脂肪、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素，食用可以为人体补充所需的营养，提供能量，另外蘑菇中含有不少的铁元素，具有不错的补血功能，特别是缺铁性贫血的女性，食用可以起到补血益气的作用，所以营养不良、贫血等人群应常喝蘑菇鸡蛋汤来滋补身体。
蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的水分，热量不高，再加上蘑菇的膳食纤维能吸收肠道水分，可以促进机体的废物排出，从而起到预防便秘的作用，同时加速身体中的有害物质排出，减少毒素对身体的伤害，有较好的排毒瘦身功效。
蘑菇做汤很鲜，今天赶集买了点蘑菇，就想起来喝蘑菇汤，就做了一点，味道还不错呢，就是不太好看
材料
主料：蘑菇25g、猪肉50g、鸡蛋2个、韭菜50g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
鸡蛋蘑菇汤
1
猪肉少许，切丁也可切丝
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2
蘑菇切丁，也可以切丝
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3
韭菜切段
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4
鸡蛋两个搅匀
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5
葱爆锅炒肉
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6
肉熟后放入蘑菇翻炒
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7
加水，盐煮开
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8
倒入打好的鸡蛋
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9
倒入韭菜就可以了
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小贴士
先将葱爆锅再炒肉，更香
鲜蘑菇鸡蛋汤怎么做？~
1、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。 2、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐、香油即可。 3、蛋花蘑菇汤：蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋）、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀，备用；把蘑菇切片备用，大蒜拍碎就可以；把泡椒切成小段备用；锅里放油，下如大蒜爆香，然后放入泡椒翻炒，炒出香味后下如蘑菇开始翻炒，大概炒一分钟，加水没过蘑菇就可以；在锅里加两勺酱油，这样汤色会更漂亮；等汤开了，就可以加盐了；然后下入用淀粉抓匀的肉片，用筷子滑散，煮至肉片熟烂即可。 5、土豆蘑菇汤：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间。 6、奶油蘑菇汤：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱各适量。取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。装盘后可以适量加一些芝士条。
怎样做蘑菇汤好喝
答：蘑菇汤的做法有多种，我们可以选择简易的蘑菇汤做法，蘑菇汤的营养价值也是非常高的，蘑菇汤里面的蛋白质和微量元素以及氨基酸都含量丰富。蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉;蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，...
鹌鹑蛋排骨蘑菇汤
答：食材 主料 排骨 350g 鹌鹑蛋 5个 辅料 油 适量 盐 少许 料酒 1.5勺 生抽 2勺 米醋 3.5勺 白糖 4勺 老抽 1/2勺 步骤 1.排骨准备好；2.排骨放入冷水锅中加热5分钟，捞出用清水洗去血沫；3.同时另起一锅，将鹌鹑放入小锅中，加入适量的水，中火煮开后再煮2分钟，捞出放入冷水中浸泡...
怎么做咸鸭蛋蘑菇夜开花汤口感更丰富?
答：咸鸭蛋蘑菇夜开花汤是一道美味的汤品，它结合了咸鸭蛋的香浓和蘑菇的鲜美，再加上夜开花（又称豆腐花、豆花）的嫩滑，构成了一道口感丰富的佳肴。要使这道汤品的口感更加丰富，可以通过以下几个方面来提升：选材讲究：选择新鲜的蘑菇，如香菇、金针菇或者杏鲍菇，这些蘑菇不仅味道鲜美，而且肉质厚实，能...
海蘑菇蛋丝汤烹制方法
答：当海蘑菇和姜丝煮得差不多时，将切好的蛋丝倒入锅中，再煮一分钟，确保蛋丝充分熟透，且与汤汁完美融合。最后，根据个人口味，加入应季的青菜丝，轻轻搅拌。然后调入适量的盐、鸡粉以及少许白胡椒粉，提升汤的鲜美。这样一道美味的海蘑菇蛋丝汤就完成了，色香味俱全，营养丰富。
香菇西红柿还有苦瓜可以一起做汤吗
答：可以一起做汤的：可以参考下面是做汤的步骤 食材 主料： 白蘑菇 2朵 鸡蛋 1个 番茄 1个 辅料：蔬菜油 适量 ， 盐 适量 ， 胡椒粉 适量 步骤：将番茄洗干净后切小块。2.蘑菇切片。3.烧热锅倒入少许蔬菜油，放入切好的蘑菇片，略炒。4.加入番茄一起炒。5....
蘑菇皮蛋汤如何烹饪可以让口感更加丰富多样化?
答：蘑菇皮蛋汤是一道简单美味的汤品，主要由蘑菇和皮蛋（松花蛋或变蛋）为主要食材。为了让这道汤品的口感更加丰富多样化，可以通过以下几个方面来提升：选择多样化的蘑菇：市面上有很多种类的蘑菇，如香菇、金针菇、杏鲍菇、白玉菇等。每种蘑菇都有其独特的口感和风味，可以将两三种不同的蘑菇搭配在一起...
蘑菇汤怎么熬?
答：做法如下：1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。
蘑菇皮蛋汤的做法有哪些特别之处?
答：首先，从食材的选择上来说，蘑菇皮蛋汤通常选用新鲜的蘑菇，如香菇、金针菇或者平菇等，这些蘑菇不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。皮蛋，又称松花蛋或者变蛋，是一种经过特殊加工方法制作的蛋类食品，具有独特的口感和风味，同时也含有丰富的蛋白质和多种微量元素。在烹...
蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃吗?
答：蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃。蘑菇鸡蛋汤的食材非常简单，做法快捷，此汤清热解毒，用于冬季暖胃驱寒，汤汁鲜美可口。鸡蛋是人们餐桌常见的食物，营养非常丰富。鸡蛋含有蛋白质、脂肪等人体必须的物质，可修复肝脏组织的损伤。鸡蛋味甘，性平；具有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的功效。鸡蛋还富含其他重要的...
小蘑菇做汤?
答：做法2:番茄蘑菇汤 菜谱食材 鸡蛋 二只 盐 适量 小蘑菇 适量 大蒜叶 三根 红黄小番茄 适量 做法步骤 红黄小番茄,小蘑菇,二只鸡蛋,三根大蒜叶。 把食材洗净,切二半。鸡蛋打散。 热锅热油倒入红黄小番茄,小蘑菇翻炒片刻。 倒入热水大火烧滚加盐,把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。 关火盛入盆中洒上大蒜叶,不用加...
