买米的时候，圆米粒和长米粒到底有什么区别？

买米的时候，圆米粒和长米粒到底有什么区别？

米饭，就是我们天天都得往肚里塞的一种食物，尽管说南米北边，但米饭这种东西是全国人民依然会吃的，稻米本就是我们一日正餐中不可缺少的主食，一天不吃得话便会不习惯，自然，稻米可划分为3种，粳米、籼米和檽米，檽米得话就经常会用于制成各种特色小吃，而平时饭桌上吃的米饭便是粳米和籼米。

但是我们在买米的情况下，很有可能不容易太在意米粒的样子，只要随便买，是稻米就可以了，而这类买法是不对的，通常买回来的米都会不美味，假如观查细心的人应当就可发觉，在稻米堆里，有的长有些圆，那样该选哪一种才较为好呢，买米时，圆米粒和长米粒有什么不同？好多人都不懂，涨知识了！

事实上，长米里大多数为粳稻米，展现的是一种长椭圆状的米粒，在市场上普遍到的中国粳米和泰国香米等就是这种米，但是长米粒此外还分了二种，便是长粒籼米与立长粒籼米，当中就属中长粒籼米的口味最好，吃着香。但是全部长米粒的粘连性都那么差，但它造型设计却很好看，因此合适用于做蛋炒饭，炒下来的米粒清楚可见，很有外观。

而圆米粒大多数为籼稻米，圆滚滚的，一颗颗看上去都那么圆润的模样，市场上看到的有机大米、紫水晶米和长粒香米便是这一种，吃着黏糊糊腻腻的，口味非常好，这类米得话粘连性非常好，平时合适用于熬粥和熬汤等就是非常好

见到这儿，在买米的情况下会选哪一种呢？但是在这以前小编先问大伙儿一个问题，大家家中边是买成袋的米或是散装米？对这些工薪族不太亲自动手煮饭的人，提议大家或是称散装米最好，终究自身又不常煮饭，买回来一袋米放久了会非常容易长虫长霉的，到最后依然会消耗掉，而对一些常常做饭的人就得买袋装米了，这样才更划得来。

粳米和籼米是我们做饭时常用的米饭。 但籼米似乎只有南方城市才有，北方人只吃粳米。 籼稻在北方超市很少见。 但有时你会看到看起来与籼米相似的糯米。 与粳米相比，籼米又细又长，完全不同。 粳米价格会比籼米高一点，因为粳米味道更好，口感更好，产量比籼米低。

圆粒米，长与宽之比小于二。造型短而阔，米粒丰满肥厚，整体呈椭圆形或卵圆形，横断面近于圆形。 长粒米，长与宽之比大于二。造型呈长椭圆形或细长形。市场上常见的有泰国香米、中国香米等。大米的基本营养差别不大，大米所含有的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1，镁、铁、锌等微量元素差别不大。主要区别是，圆粒米的维生素B2、维生素E、钙等含量要高于长粒米。而长粒米的尼克酸、硒含量，要高于圆粒米。

圆米粒和长米粒大米的产地和品种都是不一样。口感也有很大的差别，可以根据自己个人的喜好来选择，我一般喜欢用长米粒做饭，圆米粒煮粥。

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买米的时候,圆米粒和长米粒到底有什么区别?
答：但是全部长米粒的粘连性都那么差，但它造型设计却很好看，因此合适用于做蛋炒饭，炒下来的米粒清楚可见，很有外观。而圆米粒大多数为籼稻米，圆滚滚的，一颗颗看上去都那么圆润的模样，市场上看到的有机大米、紫水晶米和长粒香米便是这一种，吃着黏糊糊腻腻的，口味非常好，这类米得话粘连性非常好，...

我去超市买米,发现两种,长粒和圆粒有什么区别?
答：从营养上来判断，长粒米和圆粒米之间是不相上下的，只能说各有优势，以后大家在买米的时候，营养上不用太计较。选择适合自己的米，就要从口感上来分了，因为长粒米和圆粒米的口感有很大不同。若平常想要吃炒饭的话，尽量选择长粒米来做，因为这样的米黏性很差，也就是说蒸出来的米都比较松散，那么炒...

长粒米与圆粒米有什么区别
答：1、长势不同。外观看，籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形。而圆粒米又叫粳米，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形，常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，2、生产地不同。长粒米又叫籼米，常见的有泰国香米、中国香米等，常种植在低纬度、低海拔、湿热地区，在我国多见于南方地区。圆粒米适合种植在高纬度...

同样是大米,为什么还要分圆粒和长粒?
答：圆粒米又叫粳米，这种米的形状又短又圆，主要生长在我国的北方以及高纬度或者低纬度的高海拔地区。这种米的黏性要比长粒米好一些，做熟以后米粒之间会相互粘住，但是也是可以分开的，所以它更适合拿来煮粥、煮汤。这种米的吸水性差，出饭率也不高，如果我们拿来蒸米饭的话，大米和清水的比例按照1:1.2...

长粒米和圆粒米的区别在哪?种什么米好
答：长粒米和圆粒米的区别实际上，长粒米大多数就是籼稻米，而圆粒大米多数为粳稻米。形状方面，圆粒米长与宽之比小于二，造型短而阔，米粒丰满肥厚，整体呈椭圆形或卵圆形，市场上常见的有水晶米、东北大米、珍珠米、五常大米等。而长粒米长与宽之比大于二，造型呈长椭圆形或细长，市场上常见的有泰国...

长粒米和圆粒米的区别在哪 什么米好吃
答：事实上，长粒稻多为籼稻，而圆粒稻多为粳稻。从形状上看，圆米的长宽比小于2，形状短而宽，米粒饱满厚实，整体呈椭圆形或椭圆形。水晶米、东北米、珍珠米、武昌米等在市场上很常见。长粒米的长宽比大于2，形状为长椭圆形或细长形。另外，两者在口味和营养上也有一些差异。首先，营养方面差别不大。...

同样都是糯米,长粒糯米与圆粒糯米有何区别?
答：它们在外观上有很大的不同，不过都是呈乳白色，首先长粒糯米的原产地是以南方为主，它的米粒特点是细长，黏性很强，口感比较硬，如果没有煮熟很容易夹生，吃起来味道香浓可口，糖分含量较高，所以它适合包粽子或者做成咸米饭。而圆粒糯米也被称为粳糯米，主要产地是北方，它的米粒特点是外形圆又短，...

长米粒是什么米 很长的米粒是什么米
答：长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。 中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮...

长糯米和圆糯米有什么区别
答：长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强；圆糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。长糯米粘性高，口感偏硬，米香味浓，易返生；圆糯米口感偏软，不易返生。圆糯米主要生长在北方地区，而长糯米主要生长在南方地区。

圆糯米和长糯米有什么区别
答：长糯米，亦称籼糯米，源自籼型糯性稻谷，其米粒通常为长椭圆形或细长状。这种糯米多在南方生长，得益于温暖的气候，一年可收获两季至三季。圆糯米，亦称粳糯米，源自粳型糯性稻谷，其米粒通常为椭圆形。圆糯米主要在北方生长，受寒冷气候影响，一年仅收获单季稻。然而，如今超市内通常可以找到这两种糯米。