带鱼的鳞能吃吗？

带鱼的鳞该刮掉。

清洗带鱼的时候，为了少些腥味，需要将带鱼外面的白白的鳞去掉。先将带鱼洗干净，切成大小适当的块,并且用盐腌上几个小时。同时准备好酒糟。码完后盖上盖子，放上几天。

要吃的时候，拿出几块，放上葱姜，上锅蒸熟就可以了。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

带鱼

带鱼、属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点。

尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

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三文鱼鱼鳞可以吃吗
答：不可以吃的。要去鳞。开鱼第一步就是去鱼鳞。通常我们所能见到的去鳞，无非是弄个刷子或直接用刀在鱼身上刮，但这个方法对付其他的淡水鱼可以，对付三文鱼可不管用。三文鱼的身上长满了硬硬的鱼鳞，用我们常见和惯用的方法给三文鱼去鳞，是一定可以去掉鱼身上的鳞片的，但是这种方法会直接影响到鱼肉的...

鱼鳞能吃吗?
答：鱼鳞能吃。1、鱼鳞含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。2、鱼鳞中含有大量的胶原蛋白，使细胞变得丰满、完整，保持皮肤弹性与湿润，有效防止老化。3、鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效 4、鱼鳞中还含有丰富的...

鱼鳞有营养吗?怎么做好吃?
答：因此，老年人应多吃鱼鳞。鱼鳞是越大越好。鲤鱼鳞和草鱼鳞都可以使用。鱼鳞一般不出售，但买鱼时可以向小贩多要一些。初次加工的鱼鳞会有一股腥味，所以拿回家先洗干净，洗好的鱼鳞找一个锅放入水，加入葱、姜、料酒、八角和花椒一起煮，煮的过程中会有泡沫，所以需要撇去。小编针对问题做得详细解...

鲤鱼鳞可以吃吗
答：除了鲤鱼鳞可以食用之外，带鱼鳞和鲥鱼鳞都是营养很丰富的，制作菜肴时都需要带鳞烹调。关于中药鲤鱼鳞各家论述有：1.《纲目》：鲤鱼，古方多以皮、鳞烧灰，入崩漏、痔漏药用，盖取其行滞血耳。2.《食疗本草》：烧，烟绝，研，酒下方寸匕，破产妇滞血。3.《纲目》：烧灰，治吐血，崩中，漏下，...

吃鱼鳞的好处有些什么?鱼鳞的家常做法是什么?
答：吃鱼鳞能滋补强壮身体，而且能补钙壮骨还能保护人类的心血管，提高人类心脏功能，这些都是人们吃鱼鳞的重要好处，鱼鳞在日常生活中能用来做汤喝也能做成鱼鳞冻供人们食用，做好以后滋味诱人特别好吃。吃鱼鳞能滋补身体 很多人在吃鱼的时候会把鱼体表面的鳞片刮下来扔掉，其实鱼鳞也能吃，而且它营养价值特别...

燕鱼皮上白鳞能吃吗
答：燕鱼皮上白鳞能吃。根据查询信息相关显示，燕鱼身上没有鱼鳞，那一层白的也不是鱼鳞，所以燕鱼身上的白鳞不要刮掉可以吃掉。

鱼鳞能吃吗 鱼鳞可以吃
答：1、鱼鳞可以吃。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。2、鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折。3、鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以在血液中以结合蛋白...

吃鱼时,鱼鳞千万别扔,你知道鱼鳞还有什么用处吗?
答：只不过是必须简单生产加工一下，仅仅这一加工工艺，许多人还不知道呢。许多人感觉鱼鳞片的腥味儿比较重，而且还是特别硬的，这种东西当然要扔掉了，实际上鱼身上的任何位置全是可以吃的，关键是看你怎么吃，尽管鱼鳞片的腥气重，并且特别硬，可是鱼鳞片是一种有效的保健产品，里边带有大豆卵磷脂，这个东西...