新鲜莲子怎么吃比较好 新鲜莲子怎么吃 吃多少比较好
莲子粥的用量和做法
主料
莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量
调料
冰糖少许水适量
鲜莲子的做法
1.将鲜莲子从莲蓬中取出
2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵
3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟
4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟
5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖
烹饪技巧
1、新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。
2、冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软，这还是我奶奶教给我的小窍门呢。
3、煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。
饮食小常识
1、莲蓬只有八、九月份的菜市场里才能见到。新鲜的莲蓬里面包裹着一颗颗“绿色豆豆”，拨开绿衣里面是一颗颗像花生一样“大豆子”。这就是新鲜的莲子。从市场买的干莲子煮过之后有点“面”，鲜莲子煮熟之后依然是脆的，吃起来有点像煮花生米的口感。要是一年四季都能吃到鲜莲子就好了。
新鲜莲子怎么吃 有什么好处~
生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。
莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
【莲子】每天认识一味中药
答：淡淡的莲香,味道刺鼻。 莲子怎么吃:橙汁莲蓉球、金瓜百合莲、凉瓜伴新莲、莲子八宝饭、鲜莲水果沙拉、酸菜炒新莲。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 《春江花月夜》凭什么被喻为“以...
新鲜莲子怎么吃
答：鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。1、将银耳提前泡发。2、将新鲜莲子去掉外壳。3、将冰糖放入电饭煲。4、锅中加适量的水。5、煲40分钟即可。
新鲜莲子怎么吃
答：新鲜莲子煮粥吃最好，具体的做法如下：材料准备：新鲜莲子、银耳、百合、枸杞、红枣、砂锅、清水、冰糖、碗等等。1、新鲜莲子、银耳、百合、枸杞、红枣分别泡在清水中，银耳和百合需要提前泡两个小时。2、把银耳去蒂后撕成小块清洗干净放入砂锅，加入适量的清水，大火烧开之后，转小火煮半个小时。3、...
鲜莲子的吃法 新鲜莲子怎么保存
答：新鲜的莲子可以做：莲子南瓜汤，红豆莲子汤，南瓜莲子粥，银耳莲子粥，莲蓉馅，莲子猪肚汤等 【莲子南瓜汤做法】材料：莲子100克，红枣50克，南瓜150克。辅料：蜂蜜少许。步骤：1、干莲子用清水泡发之后，再用流动水洗干净，莲子我还是喜欢泡发，泡发之后洗净炖的汤会变得非常的清澈，口感也会变得更好...
莲子的吃法和做法
答：1、养心润肺莲子百合粥 用料：莲子45克；百合10克；大米1杯；清水适量。做法：准备好鲜莲子和百合清洗干净。大米洗干净，一起倒入高压锅内。加入适量的清水。大火烧开后小火20分钟即可。2、冰糖莲子 用料：莲子适量；冰糖适量；水少量。做法：适合自己吃量的新鲜莲子，用竹签捅出莲子心。适合自己甜度的...
新鲜莲子怎么做好吃
答：新鲜莲子的做法如下：用料：冰糖适量、红枣6颗、新鲜莲子10来粒、银耳小半颗。步骤：1、新鲜的银耳可以放速冻里面随吃随拿，比干的更容易出胶质，取四分之一颗就可以了。2、莲子和红枣也准备好。3、把所有食材放入小砂锅里面，电陶炉中小火就可以了。4、炖的差不多了放一包桂花黑糖。5、成品。
新鲜莲子怎么煮才能入味 方法教给你
答：1、首先我们要把莲子准备好，用水浸泡上半个小时，然后去掉莲子中的莲心，和淘洗干净的糯米，一起放在锅中，加上适量的水之后开始煮粥，等到粥快煮熟的时候，这时候我们再选择放上一些红糖，稍微煮一会儿就可以了，在每天早晚的时候，空腹服用就可以了，对我们健康很有好处。2、莲子搭配上枸杞一起服用...
新鲜莲子怎么吃
答：也可以煮汤喝，或者与其他肉类一起炒着吃。椰汁鲜莲子的做法：1、鲜莲子去芯，准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。2、熟莲子晾凉后，把莲子的那层淡红色的莲子外膜剥掉。3、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）加入冰过的椰浆，注入蜂蜜，所有材料拌好即可食用。
新鲜的莲子怎么吃
答：新鲜莲子的吃法如下：工具/材料：山药100克、黑米100克、莲子20克、糯米50克。1、首先准备好需要的材料。2、之后把莲子洗净，泡30分钟左右去苦。3、接着将黑米洗净。4、糯米洗净。5、把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火。6、把山药洗净去皮切块。7...
新鲜莲子吃法有哪些?
答：新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝，滋味特别好，而且具有出色的养生功效，平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯，银耳也要提前泡发，洗净以后撕成块状，把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，二十钟以后锅中的银耳莲子汤就能做好。2、莲子粥 新鲜莲子煮粥吃味道比较好，再用它煮粥...
