家里切菜的砧板选哪种材质的最好 切菜用的砧板选哪种材质的最好

木菜板

木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高，韧性很强但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。

Tips：细菌中有一种霉菌叫做，黄曲霉毒素，被国际卫生组织认定为一级致癌物，是肝癌的主要诱发原因之一，1毫克就可以致癌。毒性比砒霜还要毒68倍，沸水和家用消毒柜无法杀灭。

竹子菜板

竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚，是拼接而成的，因此在切菜的时候不适合重击，很容易破裂开来。

Tips：竹子菜板多为拼接而成，而竹板之间的拼接多由胶水完成，胶水中含有大量致癌物以及甲醛。

.塑料菜板

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，会对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出。

Tips： 含有有毒物质，塑化剂，染色剂。对肝脏，肾脏造成损伤。尤其是对婴儿危害更大。

是不是看到了这里发现我们目前百分之90的人用的这三种菜板都已经无法再坦然接受它门在我们的厨房里了。事无绝对，市面上还是会有一些菜板材质以及工艺是过关的，当然价格可能就会高山很多。所以菜板挑选的时候一定不要贪图便宜，菜板和我们的食物每天都是亲密接触，菜板不健康，等于食物不健康，用发霉的菜板，等于再吃发霉的食物。

建议家里菜板常备两块，一块切肉食，一块用来切蔬菜说过，避免交叉污染。

接下来给大家介绍一种一种菜板，价格还算亲民，而且没有塑化剂，染色剂，不会发霉，没有甲醛这些隐患。这种菜板是有机稻米壳作为原料，经过高温高压一次冲压成型，然后在进行手工打磨，紫外线消毒，相对来说硬度和密度都很高，完全不会发霉，真的是做到了健康无菌，清洗液非常方便，基本上水一冲就很干净，不沾油，亮点是双面的，这样就可以省下厨房的一点空间，不用再买两块菜板了。希望这个回答对你有帮助

个人建议用稻壳砧板，就是大米的外壳材质做成的砧板，个人建议在天猫或京东搜索初色稻壳砧板，这个牌子的稻壳砧板包含的稻壳纤维达到90%以上，我买了一块烧过一点，燃烧后的残留物的确像炭一样，呈粉末状了，让人更放心

家里使用的切菜板有很多材质的，应该选择哪种材质的比较好？~

应该对砧板非常熟悉。它在厨房中起着非常重要的作用。烹饪前的切割过程不能与切菜板分开。没有切菜板，没有食物可以切成合适的尺寸，那么你就不能做饭了，食物的味道会有很大差异。好的砧板可以带来非常重要的作用。

因此，大多数人在使用砧板时都希望找到一种好的材料。砧板有各种材料。那么砧板是什么材料？什么样的材料适合切菜板竹砧板合格的竹砧板应由天然植物制成。材料坚固，不易开裂或熔渣。污垢不容易塞入间隙，相对干净，清洁更方便。由于竹砧板容易风干，不易霉变和嗅觉，是一个不错的选择。


美中不足的是，竹砧板由于厚度不足而没有拼接。使用时不能承受沉重的打击，所以最好切蔬菜或水果，但肉不适合。塑料砧板塑料砧板主要由聚丙烯，聚乙烯等制成。不适合切割含大量油脂的食品，否则不易清洗。塑料砧板不耐高温，热的东西在顶部被切割并且容易变形。一些砧板含有增塑剂，如铅和镉，即使长时间使用也可能导致癌症。

一些粗糙的塑料砧板易于切割并与食物一起闯入体内，对肝脏和肾脏造成损害。木菜板木砧板很厚，韧性很强。它更适合煨肉或切硬食物。然而，在使用中，很容易捡起木渣并将其混合到荤菜中以进食体内，从长远来看会损害健康。
另外，木质砧板已经使用了很长时间，切割痕迹容易积垢，不易清洁，有些木材，如杨木本身，容易开裂，然后反复使用，它更容易滋生细菌。由于木材切菜板吸水性强，不易风干。如果长时间处于潮湿环境中，很容易霉变并引起肠道疾病。因此，最好在使用前用植物油浸泡木砧板2小时，这样就不容易开裂。

购买砧板时，一定要选择安全的木材，用银杏，皂甙，桦木或柳木制成的木板更好。 什么样的材料适合砧板？每种类型的切菜板都有其自身的优点和缺点。不同的消费者在使用过程中会有不同建议人们切割各种材料的砧板。实用，长时间不要使用相同的切菜板。
每个砧板都有一定的使用寿命。使用它几年后，你应该更换砧板。十年以上不要使用相同的切菜板。否则，它会给你带来很多。麻烦和伤害。

砧板用什么材质的最好
答：砧板材质最好用塑料砧板、 木砧板、竹子砧板、天然橡胶木砧板。1、 塑料砧板。塑料砧板重量较轻，携带方便，对于塑料砧板可以选择颜色半透明、色泽均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。2、 木砧板。木砧板相对比较健康，密度高，使用起来比较牢固，但长期使用易开裂，可能会产生木渣，用它切菜会污染菜肴...

家用菜板什么材质的好 家用菜板哪种材质的好
答：因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。3、木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进...

切菜砧板有哪些材质?切菜砧板各材质优缺点介绍
答：切菜砧板是所有家庭厨房中常见的工具，很多人对于挑选切菜砧板还不是很懂，或者不知道哪种好。那么，切菜砧板有哪些材质呢?各自材质有哪些特点呢?挑选的时候有什么样的注意事项?挑选的时候如何挑选材质?如何挑选大小?如何挑选厚度?现在小编给大家详细介绍各自指标看帮助大家挑选出最适合的切菜砧板。切菜砧板...

砧板什么材质好?详细介绍
答：第二、砧板选择的时候，我们可以考虑选择合格的竹砧板，其实砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物制成，这样材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净。第三、我们选择实木砧板的时候，大家要注意砧板的厚度，因为如果砧板的厚度不够的话，很容易在使用的过程中...

砧板怎么选
答：还有一些木质比较疏松的砧板，表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。竹砧板材质较为结实，不容易开裂，掉渣。污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便，但是竹砧板的厚度不够，并且多数是拼接而成的，所以在使用时经不起重击，不太适合剁肉，主要是用来切菜...

菜板什么材质的好?
答：合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有 异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。3、...

什么木头的菜板最好
答：五种木头的菜板都是最好，都有优点。1、铁木，也就是蚬木，因其入水沉底的特性，因此也被称为“铁木”，这种材质硬度大且经久耐用，韧性极强，但它属于国家二级保护植物，被严格限制砍伐，所以价格一般较贵，此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。2、樟木，质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2－3天自行...

最好的砧板材料是什么
答：砧板有4种不同的材质:木砧板、竹砧板、钢化玻璃砧板和塑料砧板,不同材质、不同尺寸的砧板各有特点。砧板十大品牌砧板网购名牌目录砧板简介菜板的材质有哪些砧板的尺寸砧板选购砧板存放砧板开裂怎么办砧板发霉怎么办1砧板简介案板、菜板即砧板,砧板是家居厨房中必备用具之一,主要是用来切菜,剁肉或者是处理面食使用,咱们在...

菜板用什么材质的最好最安全
答：菜板用什么材质的最好最安全 木质菜板材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。但在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。塑料菜板重量轻，清洁方便，价格便宜。但是不耐高温，有些塑料砧板质地粗糙，容易切出碎末，对人体有害...

家里切菜的砧板选哪种材质的最好
答：事无绝对，市面上还是会有一些菜板材质以及工艺是过关的，当然价格可能就会高山很多。所以菜板挑选的时候一定不要贪图便宜，菜板和我们的食物每天都是亲密接触，菜板不健康，等于食物不健康，用发霉的菜板，等于再吃发霉的食物。建议家里菜板常备两块，一块切肉食，一块用来切蔬菜说过，避免交叉污染。接下来...