高压锅做蛋糕为什么不熟
~
电饭锅蛋糕。我是用九阳电压力煲做的,但是做了两次,都是下面糊了上面...
答：我用电饭锅做过但不是用的电压力锅，也是下糊上面还可以熟了是因为煮饭功能火力太高所以下面糊上面生，用电压力锅得放在蛋糕功能健上才可以，锅上擦油再放蛋糕糊，如果还是糊你试一下放在火力小的或是熬粥功能上试一下但得需要时间长点，做好后不要立即打开盖，要停十来分钟，...
我用压力锅蒸蛋糕,出来半生不熟怎么回事?
答：漏气或者时间火力不够
为什么我用电压力锅(苏泊尔)做蛋糕上面总是有一层黏黏的不熟?
答：原因：1、制作过程中不要打开盖。2、鸡蛋多了也是不行的，比如5升的锅 最好不要超出5个鸡蛋。压力锅蛋糕制作方法：1、按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了 2、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成一定浓度时，加入第二勺糖，...
电压力锅按蛋糕键发糕为什么不熟呢?
答：可能是面糊未有完全醒发，面糊在里面醒发了，这样看焗的时间不够。
高压锅做蛋糕为什么不熟
答：高压锅做蛋糕不熟多数是因为加热的时间不够，可以在原有的时间基础上在多加10分钟，应该就可以了。制作过程中不要打开盖。在做好蛋糕后不要马上拿出来，在高压锅里面继续保温半个小时左右，利用热气和余温继续加热蛋糕，这样比较保险。也要控制好鸡蛋的用量，比如5升的锅最好不要超出5个鸡蛋，不然水份...
压力锅整出来的蛋糕发白不熟怎么回事?
答：你说的这种原因很可能是时间不到造成的发白 建议的延长时间 因为压力锅的温度比普通锅高也高不多少 比烤箱更差不少 这样的温度必须要延长时间才可以烤熟上色
我用高压锅做蛋糕为什么好像中间不熟
答：打发不够，还有就是最好用电饭煲，保温后继续保温半小时
鸡蛋糕为什么蒸不熟啊
答：鸡蛋糕蒸不熟的原因：1、时间不足。蒸鸡蛋糕的时间要够，高压锅有8分钟，等气散去后再揭盖；2、煮鸡蛋搞的方法不对。蒸鸡蛋糕的具体方法为：1、将鸡蛋清与鸡蛋黄分开；2、在蛋清里加适量的面粉，糖和少量的水搅拌；3、在蛋黄里加入水并搅拌；4、搅拌均匀后，将蛋黄倒在蛋清上，不要搅拌，放锅...
电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷
答：电饭锅做蛋糕塌陷回缩的原因有以下几点：蛋糕不熟、蛋糕过熟或者是面糊没有调匀，有时候蛋糕蒸熟后没有立即倒扣放置也会造成回缩。1、蛋糕没有蒸熟：如果蛋糕蒸制的不够充分，导致蛋糕没有蒸熟，一般来说，这种蛋糕在锅内还有着不错的膨胀性，但是一出锅之后很容易塌陷回缩。这种没蒸熟的蛋糕，内部的...
电饭煲蛋糕上面不熟的原因
答：4.电饭煲加热方式的原因：一些电饭煲的加热方式可能会导致热量不够均匀地分布在锅体中，从而导致蛋糕上面部分不熟。这种情况下，可以考虑在蛋糕上盖上锡纸，并将电饭煲的温度调低，延长蛋糕烤制的时间。总之，想要避免在电饭煲制作蛋糕时出现蛋糕上面不熟的情况，需要选择合适的蛋糕模式，使用高质量的电饭煲，...
