电饭锅蛋糕。我是用九阳电压力煲做的，但是做了两次，都是下面糊了上面还比较生，要怎么做才好啊！ 电压力锅做蛋糕下面是糊的
如果你配料没问题的话
和电饭煲 有关 我家有两个 一个是普通的99块钱的 做完了
下面像烤糊了 上面还黏糊 而且 中间还没馒头软 整体也不是松软的口感
第二次用松下的做的 这饭锅孩子买的 九百多 平时做饭不用 再出来的 的确不一样
很成功 提醒楼主下 没有烤箱不要紧 电饭煲 还是能做的非常好的
千万 不要用 微波炉 最次 出来的蛋糕不好 而且里面孔特大
你那个模式不对,电饭煲有蛋糕功能的话,会在慢火烤的,但是你用煮饭模式的话,他底盘温度高,烧底面是正常.
您好，建议选择专门做蛋糕用的面粉制作
在锅底滴上少许食用油。
我每次用九阳电压力锅做蛋糕都是下面的焦了，上面的还是鸡蛋糊糊，没熟，这是什么情况？该怎么解决？~
打蛋清时一定要打到呈奶油状中间分两次加糖，加糖是为了甜度和更浓稠，面粉和牛奶的比例是一比二，蛋黄里两勺糖，所有材料搅拌到一起，锅底侧面一定要抹油，
如果用电压锅做蛋糕，首先要放油，把锅底放一点点热，但不能放太热，再把做好材料放进锅里，火力要调到最中，不能调到最大，不然做出来的蛋糕会很粗糙，也会不好吃
九阳电饭煲怎样做蛋糕
答：盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以...
电饭锅蛋糕。我是用九阳电压力煲做的,但是做了两次,都是下面糊了上面...
答：我用电饭锅做过但不是用的电压力锅，也是下糊上面还可以熟了是因为煮饭功能火力太高所以下面糊上面生，用电压力锅得放在蛋糕功能健上才可以，锅上擦油再放蛋糕糊，如果还是糊你试一下放在火力小的或是熬粥功能上试一下但得需要时间长点，做好后不要立即打开盖，要停十来分钟，...
九阳电饭煲怎么做蛋糕
答：1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个鸡蛋。...
用九阳电饭锅做蛋糕的方法,有蛋糕键的。
答：做法：1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个...
用九阳电饭煲怎样做蛋糕
答：做法：1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个...
用九阳电饭锅做蛋糕的方法,有蛋糕键的。
答：做法：1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个...
九阳电饭煲怎样做蛋糕?
答：九阳电饭煲做蛋糕过程如下:1.制作食材 4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶；调料：盐适量，油适量；辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。2.制作流程 ①用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖...
用九阳电饭锅做蛋糕的方法,有蛋糕键的。
答：做法：1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个...
九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤
答：九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤准备材料：鸡蛋（根据你做的多少自己定）、面粉、白砂糖/盐、花生油、牛奶方法步骤：步骤1：先准备两个大碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。步骤2：将适量的白糖加入到蛋黄中（白糖量根据自己的口味定），搅拌均匀，然后加入半盒牛奶，再搅拌...
