猪肚与什么炖补脾胃 治疗补脾胃药膳芪菊猪肚汤的做法是什么？
肚包鸡的做法独特，吃法也很讲究。
肚包鸡上桌，首先要喝原味的浓汤，碗里撒胡椒粉，滴一些酱油，汤色乳白，汤料十足，很吊胃口。
接着用剪刀将猪肚剪成小段，把煮烂的老母鸡撒开，猪肚香甜，鸡肉鲜嫩，二者相得益彰，回味悠长。
猪肚和鸡肉吃得差不多了，可以再往汤里加一些涮菜。青菜、香菇、涮肉等都可以煮，像是打边炉和火锅的吃法，把猪肚和鸡肉的精华全部吸收。
猪肚炖黄花菜。
众所周知，黄花菜也是营养丰富的食材，味道清香、营养全面，和猪肚搭配真是珠联璧合。
准备150克熟猪肚切条。
鲜黄花菜焯水备用。
热锅倒油，下葱姜爆锅，加半壶开水，下入肚条，加少量胡椒粉，汤沸下入焯水的黄花菜，小火炖制5分钟，加盐调味，加几片泰椒圈丰富口感，增加美感。
猪肚是猪的下水，总会有一些异味，鲜黄花菜则有一种淡淡的花香，能够较好的遮盖猪肚的些许异味，因此这款汤喝起来，有一股淡淡的香味，营养更加全面，适合经常食用。
鸡汤莲子红枣猪肚汤的具体做法：
1.猪肚洗干净焯水，剩下的沥干水分冷冻，半只老母鸡，焯下血水，然后捞起来，一定要用热水清洗，不要用凉水直接冲。因为凉水洗过的鲜味都锁住了，出不来，而且肉柴的很，汤也不白。
2.猪肚?鸡?生姜片，莲子跟肉材料一起冷水下锅就可以了。红枣洗干净备用。
3.大火烧开转小火，两个半小时，加入红枣，小火再煮十分钟，调味就可以了。
4.带孩子们喝，可以只放盐，不放味精鸡精的。大人小孩，一人来一碗，温补健脾胃，产妇喝，那也是极好的。
花生米猪肚汤
花生米猪肚汤功效：具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。花生米健脑、抗衰老。促进儿童骨骼发育。滋润皮肤、降低胆固醇。预防肿瘤。健脾养胃、补气润燥。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。
花生
1. 健脑、抗衰老。
花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效。锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。
2. 滋润皮肤、降低胆固醇。
花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。
花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂，而且还能够降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管。
猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
做法
食材
主料：猪肚 1个；花生米 400克
辅料：当归 1个；党参 3根；黄芪 2片；红枣 8粒；枸杞 适量；姜片 适量；盐 适量
做法
烧开水，把猪肚子烧软。
水烧开后，感觉猪肚子软了，到些清水下去，把猪肚子来回翻个面洗干净，来回多洗几次。
把洗干净的猪肚子切好。
放入高压锅
清水洗花生米，放入高压锅。
清洗当归，红枣，党参，黄芪。
切几片姜，把洗好的当归，红枣，党参，黄芪，放入高压锅，撒适量盐。
大火炖38分钟，待38分钟过后，热气散尽，慢慢打开高压锅。
营养专家研究发现，猪肚中的营养价值非常高，适量食用对人体有极大的好处，炖汤来喝的话还有不错的养胃效果，比如山药栗子猪肚煲、四神猪肚汤、花胶猪肚玉米汤、莲子猪肚汤等四种炖法比较常见，大家可以选择其中一种在家尝试!
一、山药栗子猪肚煲
1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3.猪肚晾凉切条待用。
4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
二、四神猪肚汤
1、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
2、将山药、芡实、茯苓、莲子冲洗干净，老姜切片
3、猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可
三、花胶猪肚玉米汤
1、洗净的生猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶浸泡后切件。蜜枣洗净，姜切片。
2、加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。
3、小火煲2个小时，下盐调味。
四、莲子猪肚汤
1、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
2、莲子不要泡，姜切片。将猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
3、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
4、出锅前加入香油和香葱即可。
营养专家研究发现，猪肚中的营养价值非常高，适量食用对人体有极大的好处，炖汤来喝的话还有不错的养胃效果，比如山药栗子猪肚煲、四神猪肚汤、花胶猪肚玉米汤、莲子猪肚汤等四种炖法比较常见，大家可以选择其中一种在家尝试!
一、山药栗子猪肚煲
1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3.猪肚晾凉切条待用。
4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
二、四神猪肚汤
1、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
2、将山药、芡实、茯苓、莲子冲洗干净，老姜切片
3、猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可
三、花胶猪肚玉米汤
1、洗净的生猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶浸泡后切件。蜜枣洗净，姜切片。
2、加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。
3、小火煲2个小时，下盐调味。
四、莲子猪肚汤
1、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。
2、莲子不要泡，姜切片。将猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
3、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
4、出锅前加入香油和香葱即可。
1脾胃虚弱症状
如表现为脾气虚则见：脘腹胀满，食后为甚，口不知味，甚至不思饮食，大便溏薄，精神不振，形体消瘦，肢体倦怠，少气懒言，面色萎黄或白，或肢体浮肿，舌淡苔白，脉缓弱无力。
如表现为脾阳虚则见：腹胀纳少，腹痛绵绵，喜温喜按，形寒肢冷，大便溏薄清稀。或肢体困重，或肢体浮肿，小便不利，或见白带多质稀。舌质淡胖，苔白滑。脉沉迟无力。
如表现为脾不统血则见：为脾气虚则运化无力，气血亏虚，可见食少，腹胀，便溏，肢体倦怠，少气懒言，面色萎黄，舌淡苔白，脉缓弱。一为多种出血症状，如便血，尿血，月经过多，崩漏等。便血而属脾不统血者，以大便下血，血便混杂，或先便后血，血色紫暗，或大便漆黑，兼见脾气虚症状;崩漏而属脾不统血者，表现为暴崩下血，或淋漓不尽，色淡质薄，面色白或虚浮，身体倦怠，四肢不温，气短懒言，纳呆便溏等。
如表现为中气下陷则见：面色淡白，眩晕易汗，短气，倦怠，食少，便溏、腹部重坠，便意频数，小便浑浊如米泔等。多见于胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛及慢性腹泻等病。
如表现为胃阴虚则见：见口干唇燥，嘈杂，干呕，饮食减少，或吞咽不利，食后胸膈不适，大便干结，舌红中心干，少苔，或舌光、干绛，脉细数等。
如表现为脾胃虚寒则见：胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
2脾胃不好试试四神猪肚汤
材料：四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实，后来渐渐加入薏米
调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份
做法：1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;
2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
脾胃不好吃什么菜 来试试四神猪肚汤
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
3脾胃不好调理有三招
第一招、理
脾与胃是人体的主要消化器官，表里关系。胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为“后天之本”。
胃主“受纳”腐熟水谷。“受纳”指胃接受食物和盛纳食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸收运化送至全身各处。故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下行至小肠，再行进一步消化。
脾主运化，主要指消化、吸收、运输营养物质的过程，脾的主要功能之一是主管运输与消化。水谷入胃。经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸收。
第二招、同
脾主运化，当脾出现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部，同时也不能反补营养给胃，脾病造成机体主症有：胃胀痛、食欲下降、消化不良等。胃主受纳，当胃出现问题时，容易出现脘痛，呕吐，嗳气，呃逆等症状。
由此可见，脾胃病的症状基本都是同时出现的，这也是我们平常“胃痛医胃”难以解决问题的所在。中医理论认为胃病属于脾胃病的范畴，在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的“脾胃同治”。
第三招、防
出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感，多数进食后症状较为严重，其次就是食欲下降，嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上，通过胃镜检查和病理检查，排除其他疾病后，则可诊断为“慢性胃炎”。
减少慢性胃炎的发生主要在于“防”，因为该病主要由饮食不规律、暴饮暴食，吃太多生冷的食物，精神压力大等众多因素造成，而这些因素都会造成“脾虚”，直接或间接地造成胃部出现症状。
慢性胃炎主要特征是“反复发作”，在治疗过程中重在调理，在治疗过程中药物选择方面常采用具有“治养结合”功能的药物来防止复发，同时也要养成按照疗程服用习惯，减低慢性胃炎的反复发作。
猪肚和鸡蛋，养脾散，大蒜一起炖有什么效果~
大蒜烧肚条具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
[原料]猪肚1个
猪肚和什么炖汤最好
答：最后，猪肚还可以搭配白胡椒炖汤，有温中散寒的作用。白胡椒具有温中散寒、下气消痰的功效，猪肚则能补虚损、健脾胃。两者搭配炖汤，适用于脾胃虚寒、脘腹冷痛的人群，有助于缓解症状，改善体质。总之，猪肚与不同的食材搭配炖汤，具有不同的食疗效果。在选择搭配食材时，应根据自身体质和需求来选择，...
猪肚炖什么养胃
答：猪肚营养丰富，农村很多地方会使用这个食材炖汤做滋补，猪肚性质偏甘温，有很好的健脾养胃、补中益气的功效，因此很多脾胃虚寒导致的胃脘疼痛胀满消化不良的，用猪肚搭配其他食材，有很好的调养作用 健脾补中气。猪肚用来健脾补中气，适合搭配的药材有党参、黄芪、淮山药、白术、茯苓等，这些食材可以和猪肚共同...
猪肚炖什么能开胃健胃
答："本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说"猪肚，为补脾胃之要品"，《本草图经》又说其"补羸助气"。红枣补脾益气，并能调味。合而为汤，能使脾胃健运、心肾...
猪肚炖什么好
答：4. 猪肚炖莲子 猪肚炖莲子是一道具有养心安神、健脾止泻功效的汤品。莲子具有清心安神、补脾止泻的作用，而猪肚则可以补虚损、健脾胃。将两者炖在一起，不仅可以改善睡眠质量，还可以缓解脾胃虚弱引起的腹泻等症状。在选择猪肚炖什么好的时候，可以根据自己的口味和需求来选择合适的食材搭配。同时，注意...
儿童脾胃虚弱猪肚炖什么
答：在制作猪肚炖汤时，可以搭配一些具有健脾开胃作用的食材和药材，如山药、茯苓、白术、陈皮等。这些食材和药材与猪肚一同炖煮，可以增强猪肚的滋补效果，同时也有助于改善儿童的脾胃功能。需要注意的是，儿童的脾胃功能相对较弱，因此在食用猪肚炖汤时应适量为宜，避免过量食用导致消化不良。此外，对于脾胃虚...
春季猪肚炖什么好吃又营养又养胃的食物
答：那么，在炖猪肚的过程中，应该加入哪些食材才能使猪肚更加美味、营养、养胃呢？首先，可以加入一些具有润肺养胃功效的食材，如梨、百合、莲子等。这些食材含有丰富的植物黏液质，能够润滑肠胃，有助于消化吸收。其次，可以加入一些具有健脾养胃作用的食材，如山药、黄芪、当归等。这些食材能够调节脾胃功能，促进...
猪肚炖什么养胃?
答：四神猪肚汤具有健脾养胃，暖胃的功效，可以治疗食欲差，吸收消化差和腹泻的问题，对于有便秘的人就不建议多吃了。猪肚的营养价值 猪肚味甘性温，具有健脾养胃、补虚养生的功效，而且古时候如果孕妇胎气不足，或者是产后身体虚弱，家人则会为女性炖煮猪肚汤，把猪肚煲煮的熟烂后给孕产妇食用，还可以搭配...
猪肚炖什么好
答：二、猪肚炖鸡 猪肚炖鸡是一道美味且富有营养的菜品。猪肚韧性与鸡肉的鲜美相结合，滋补效果更佳。此汤品适合秋冬季节，具有温中散寒、补虚劳、健脾胃的功效。三、猪肚炖药材 猪肚与药材如黄芪、党参、枸杞等炖汤，具有滋补脾胃、益气养血的功效。这类汤品对于身体虚弱、脾胃虚弱的人群具有很好的滋补效...
