芒果能冻吗?能冻多久??

作者&投稿:沙忠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

芒果不可以放在冰箱里存放。

如果芒果摘下来就置于常温或者低温(尤其是低温),大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的,所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰,一来吸水,二来发热,第三温度高也利于青涩的芒果成熟。

低温保存会使芒果长黑斑,那有黑斑的芒果还能吃吗?其实,很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损后,细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,就会产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,也容易出现黑斑。

病菌感染也可能造成芒果黑斑。这其中比较常见的是芒果角斑病(也叫芒果黑斑病)。芒果角斑病是一种细菌病,由雨水传播,通常危害植株的叶和嫩茎。在芒果挂果期若雨水较多,则病原可能会附着在果实表面,造成黑色溃疡状斑。不过值得庆幸的是,如果这一病害发生在芒果采摘前,那么只是使得芒果的卖相不好,而果肉则通常不受影响。这些芒果一般就成为了市场上的打折芒果。

扩展资料:

芒果在保存过程中还应该注意以下几个方面。

如果芒果买回家时还比较生硬,可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是之后需要定期查看芒果的状态,开始变软变黄之后就要拆掉包装的卫生纸和报纸。也可以把生芒果和熟的苹果香蕉放在一起保存,这样芒果成熟的更加迅速。

另外,芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,不要把芒果连接之高的头彻底拔掉,拔掉枝蒂的芒果更容易坏。





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苹果能零下多少度多长时间会冻坏?
答:对于大多数苹果品种,贮藏适温是-1~0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5~1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的,当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关,一般一小会没有事,时间如果长了就会冻坏了。

百香果冷冻能放多久
答:根据查询39健康网得知,百香果不可以用来直接冷冻,把百香果果肉挖出来,放入另一个容器中,然后封闭容器放入冷冻层内进行冷冻,方便拿取。百香果中丰富的生物活性物质赋予了百香果很多耀眼的功效,包括其显著的抗炎和抗氧化功效,百香果当中含有的多糖还被证实具有增强细胞免疫、降血糖等活性功能。

可以冻着吃的水果健康又营养
答:冻着吃的水果健康又营养的有:1. 冻梨:将梨放在室外冷冻,梨就会变得很硬很冰凉了,在夏天可以放到冰箱里面冻,吃起来的口感是又冰又甜,甜中带点酸,吃多了会有点腻。2. 冻香蕉:香蕉皮变得很黑,里面的肉也变得软糯,吃起来有一种沙沙的感觉,很有冰凉的口感,特别好吃。3. 冻芒果:芒果冰冻之后,口感更加细腻,...

百香果果肉冷藏可放多久 百香果果肉冷藏能保存时长
答:1、百香果果肉冷藏一周左右,冷冻三个月左右。2、百香果果肉在密封以后直接放在冰箱冷藏一般可以放一周,时间再长一点就容易变质生霉,但若是将果肉取出放在冰激凌模具里冷冻起来,则可以保存较长的时间,只不过冷冻以后食用口感风味就会变得稍差一点。

生无花果怎么保存,能冷冻吗?
答:无花果可以使用冰箱冷藏法和充气(主要是充氮)包装保存两种方式保存。无花果不能冷冻保存,因为冷冻保存的无花果果实细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。一、冰箱冷藏保存:利用冰箱冷藏保存,让果实处于低温状态下,以达到降低果实自然消耗的效果。但是冰箱冷藏始终不...

芒果能冻吗?能冻多久??
答:低温保存会使芒果长黑斑,那有黑斑的芒果还能吃吗?其实,很多种原因都会造成芒果果皮出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损后,细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,就会产生深色斑点。...

腊肠果可以冷冻保存吗?
答:腊肠果可以冷冻保存。冷冻可以延长腊肠果的保质期,并且保持其口感和风味。以下是冷冻腊肠果的步骤:将腊肠果放入密封袋或冷冻盒中。如果腊肠果已经切成片状,可以将每片之间放一层薄膜纸,以防止粘连。将密封袋或冷冻盒放入冷冻室。冷冻腊肠果的时间可以根据个人需要来决定。一般来说,腊肠果可以在冷冻室...

百香果可以冻冰箱里吗
答:新鲜百香果冰箱冷藏,可以放置7天左右,百香果鲜果不适合直接放置冰箱冷冻室,但可把百香果果肉挖出,保存于冰箱冷冻室,可保存数月以上。百香果是一种营养,比较丰富的水果,含有丰富的维生素C和维生素E,膳食纤维蛋白质多种微量元素,可以补充人体所需。鸡蛋果,西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约...

核桃可以放冰箱冷冻吗?
答:鲜核桃冷冻保存多久?一般不建议超过30天。 核桃有鲜果和干果两种,两者相比较下来核桃干果的保存时间会比核桃鲜果保存时间要长,因为其水分已经基本恢复,减少了霉变的几率,一般正常情况下,将鲜核桃存放在冷冻区域保存,能够保存15-30天,若时间过长的话,鲜核桃不仅会出现霉点等变质情况,还会流失营养...

百香果放冰箱能放多久?
答:新鲜百香果冰箱冷藏,可以放置7天左右,百香果鲜果不适合直接放置冰箱冷冻室,但可把百香果果肉挖出,保存于冰箱冷冻室,可保存数月以上。百香果是一种营养,比较丰富的水果,含有丰富的维生素C和维生素E,膳食纤维蛋白质多种微量元素,可以补充人体所需。百香果主要价值:药用:其根、茎、叶均可入药...