黑鱼和鲶鱼哪个好吃 黑鱼和鲶鱼哪个好吃
鲶鱼好吃，黑鱼肉口感发柴不好吃
鲶鱼 有寄生虫，不能食用。 黑鱼倒是没见过。不知道。
黑鱼、草鱼、鲶鱼和乌江鱼，哪种刺少而且好吃？~
黑鱼和鲶鱼刺都少，鲶鱼好吃。
1.鲶鱼：同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。
鲶鱼：动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
2.黑鱼：乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。
黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。
3.草鱼：草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。
栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。草鱼的刺多。
4.乌江鱼：
乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。
黑鱼、
鲶鱼肉质较为不嫩，没有那种入口即化的感觉
黑鱼和鲶鱼哪个好吃
答：鲶鱼肉糙但是没刺 黑鱼肉鲜嫩带刺 各有千秋 准确说 还是黑鱼好吃
烤鱼是鲶鱼好还是草鱼好
答：当然是鲶鱼好吃了，草鱼因为有很多刺嘛，而且草鱼肉也不如鲶鱼嫩啊
鮰鱼和鲶鱼哪个好吃
答：一、鮰鱼和鲶鱼的区别 1.尾巴不同 鲶鱼的尾巴是园扇形，鮰鱼的尾巴是分叉的。2.头部不同 鲶鱼的头部比鮰鱼大，而且扁平，一般鱼头大过身体。3.背鳍不同 鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小;鮰鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍。二、鮰鱼的营养价值 1.鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩...
烤草鱼好吃还是烤鲶鱼好吃
答：但是，到底哪种鱼类更好吃呢？首先，草鱼是淡水中最常见的鱼类之一，因其肉质味鲜美而广受欢迎。烤草鱼需要腌制，然后裹上一层淀粉并放入烤箱中慢慢烤制。烤出来的草鱼有一种特殊的香气，其肉质鲜嫩多汁，加上酱汁调味更是美味无比。与此相比，鲶鱼是淡水鱼中比较难以烤制的一种鱼类。虽然鲶鱼肉质细嫩、...
叉尾鱼和鲶鱼哪个好吃
答：我觉得叉尾鱼好吃。叉尾鱼的肉质很细嫩，清蒸很好吃，蒸的时间比一般的鱼要短些。斑点叉尾鱼可以吃，它们的肉质十分鲜美，其味道与鲶鱼有点相似，清蒸斑点叉尾_口感会更加细嫩鲜美。斑点叉尾_具有极高的食疗作用和药用价值，鱼肉中富含丰富的蛋白质和脂肪，食用后对人体有益。
鲶鱼好吃还是黑鱼好吃
答：鲶鱼和黑鱼相比，黑鱼更加好吃，肉质更加细腻鲜美，黑鱼不仅味道十分鲜美，其中蕴含的营养价值也十分高。黑鱼肉富含人体所需的蛋白质和脂肪，但没100克的黑鱼肉却只含有384、6kJ的热量，是健身减肥人群的的不二之选。黑鱼肉中还含有许多人体所必需的微量物质，比如钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
臭鳜鱼和鲶鱼哪个好吃
答：都很好吃。同时鲶鱼，的肉质非常香美，最主要的是刺比较少，这非常适合老人和孩子们使用是非常安全的。臭鱼通常我们指臭鳜鱼，又称臭桂鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石...
...草鱼、江团、清江鱼、鲶鱼、野生鲶鱼、黑鱼哪个好吃?
答：2、江肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。3、清江鱼肉质最好，无公害，无污染，无激素，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王。高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。4、鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和...
草鱼,鲶鱼,鮰鱼的肉质有什么区别
答：一、肉质口感不同 1、草鱼： 草鱼其肉质细嫩、个体大、肌间刺少。2、鲶鱼：肉质细嫩少刺、美味浓郁，含有的蛋白质和脂肪较多。3、洄鱼：肉质细嫩，鲜嫩肥美。二、肉质营养不同 1、草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼中含有较多的不饱和脂肪酸及硒，常常...
请问我说的这几种鱼类,哪个吃起来比较好吃,有鲤鱼、胖头、三道鳞、鲶...
答：鲶鱼就不错，其尾部肉，刺又特别少，又适合烹饪，其实鱼放在冰箱里冻过之后就不鲜美了，且其肉吃起来也感觉有点粉，没有质感了，所以鱼应该买了就把他吃了
