乌贼、八抓鱼、鱿鱼、你能分得清吗? 章鱼,乌贼,八爪鱼,目鱼,鱿鱼,墨鱼之间有什么区别啊?要怎么...

作者&投稿:姬建 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

八爪鱼就是章鱼,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。

章鱼力大无比、残忍好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。体呈短卵圆形,头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘。章鱼在恐慌、激动、 兴奋等情绪变化时,皮肤都会改变颜色。

鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。



先简单粗暴的说,章鱼身体又软有圆,有八条腿,俗称八爪鱼。

乌贼就是墨鱼,有八条短腿,两条长腿,一共十条腿,体内还有一大块乌贼骨。

鱿鱼身体修长,有一对大鳍,整体造型像红缨枪的枪头,因此也被称为枪乌贼

稍微详细点来说,乌贼是底栖动物,喜欢黑暗环境,常年在海底缓慢爬行;

由于和乌贼快速游动的能力要强得多,甚至能够跃出水面;

这三者都会喷墨,其中以乌贼喷墨的能力最强,但要论智商,章鱼才是第一;

乌贼和鱿鱼都会变色,某些章鱼不但会变色,还有高超的拟态技能,能模仿海蛇、水母等多种动物的造型。
最重要的是,在国内市场里,通常章鱼的价格最贵,乌贼次之,鱿鱼则最便宜,满大街烤的,炸的多数是鱿鱼,而很多时候我们吃到的章鱼小丸子其实也是鱿鱼肉;乌贼和鱿鱼不能生吃,但章鱼可以。



乌贼、八爪鱼、鱿鱼可以这样区分:

乌贼又名墨鱼、墨斗鱼,乌贼目海产头足类软体动物,与章鱼和枪乌贼近缘。乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分,躯干相当于内脏团,外被肌肉性套膜,具石灰质内壳。

八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。

鱿鱼也叫柔鱼、枪乌贼。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。



辨别鱿鱼、章鱼和乌贼

1、结构

章鱼是八条触腕,而鱿鱼、乌贼都是十条触腕。

2、柔软

章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,乌贼则是有硬骨头的。

3、形状

通常章鱼的身体呈囊状,貌似丸子,章鱼有个圆圆的大头,头上长有八条腕,每条腕均有两排肉质的吸盘。

鱿鱼身体狭长、仿佛管具,横切面为圈状。有十几只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。

乌贼的身体则较为扁平、十分宽大。外形看上去比鱿鱼粗壮圆润。4、习性

章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢。鱿鱼、墨鱼(乌贼)则在海中快速游动章鱼是夜行性动物,对于光线十分敏感,喜欢待在黑暗的环境之中,渔夫常将专用的陶罐抛入海中,然后算好时间、请君入瓮等着章鱼钻入罐中、自投罗网。鱿鱼、乌贼却喜欢光亮,渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至,然后一网打尽。

5、吃法

章鱼可生食亦可熟食,而生食尤佳。鱿鱼、乌贼则须煮熟后再食用,因为其体内有一种多肽成份,如果没有煮透食用,会让食客肠胃运动失调、导致腹部不适。而且,鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。



一、章鱼区分点:八爪、有两排吸盘、无内壳章鱼就是我们常说的八爪鱼,这点和鱿鱼乌贼的十条腕足不同。


除此之外,章鱼是完完全全的“软体动物”,也就是说,抓起章鱼,是摸不到有坚硬的内壳的,也正是如此,章鱼可以通过自由变换自己身体的形状来伪装自己。望潮看着像是章鱼,却又叫望潮,所以到底望潮是不是章鱼呢?这里给大家下个定论,望潮就是章鱼。古人将章鱼从大到小分为:大者“石拒”、次者“章举”、小者“望潮”。“望潮”平日里穴居海滩泥洞之中,潮涨时它便爬出洞口而望,挥舞着腕儿,似在盼着潮水到来,故名“望潮”。二、乌贼。十足,体型粗胖、有较明显的内壳。乌贼听起来在我们生活中似乎不多见,但其实我们更多的会把它称之为墨鱼,相较于鱿鱼,乌贼就显得短小粗胖得多,但如果不仔细观察,有时候还会认错。乌贼有一点与鱿鱼大为不同就是身体内有比较明显的内贝壳。我们一般称之为“墨鱼骨(乌贼板)”,它也是一味中药材。


(墨鱼体内的内壳,就是中间那块白板)三、鱿鱼:十足,体型细长,体内有薄薄透明的内壳;鱿鱼也就是我们常说的枪乌贼,因为它的身体看起来就像是一根细长的枪头一样。光从口感上是很难分清楚乌贼和鱿鱼的,如果需要分辨的话,除了鱿鱼细长的身体,如果只有一块薄薄的透明内壳,那么就铁定是鱿鱼无疑啦。(鱿鱼体内的内壳,透明的,薄薄的)乌贼小管又叫“柔鱼”,它的由来类似于望潮,其实是鱿鱼的一种,市面上一般会把躯干肥大的鱿鱼称作“枪乌贼”,而躯干细长的鱿鱼,则被称为小管,有些地方也会叫小鱿鱼。


以上诠释了鱿鱼,章鱼和乌贼如何区分。那么以下简单介绍用它们做的美食,以供大家参考。一:酸辣鱿鱼用料:鱿鱼1条,酸萝卜1个,酸辣椒1个,油、红尖椒、料酒、豆瓣酱、生抽、花椒粒、大蒜各适量做法:1、鱿鱼去除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用2、整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀,分成等量对称的2片,接下来主要在这2片上切花刀3、把鱿鱼打上花刀后,切成长方形4、锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用(鱿鱼微微打卷后就马上捞出,时间长了就会老)

5、酸萝卜切成长条,酸辣椒斜刀切段,红尖椒切段,大蒜切片6、锅里油热后,放入红尖椒,蒜片爆香,倒入鱿鱼,加人入酸萝卜与酸辣椒,再加入一小搓花椒粒,1勺豆瓣酱炒出红油,倒入1勺生抽,1勺料酒调味7、最后加入一丝丝盐,快速炒匀即可出锅。二:姜葱章鱼原料:鲜章鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。做法:1、将章鱼鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水分后晾干。2、炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒章鱼后翻炒一下。

3、盖上锅盖焖一分钟后装盘上桌。三:爆炒乌贼食材:乌贼、洋葱、红灯笼椒、姜、葱、大蒜、料酒、生抽、花椒粒、食盐等等;做法:1、乌贼清洗干净,上锅烧水,水开放料酒、姜片、花椒粒焯一下墨鱼仔30秒,焯好捞出控水备用;2、生姜、灯笼椒、葱切细丝,洋葱、蒜切片备用;3、上锅烧油,油五成热,放姜、洋葱和红辣椒煸炒出香味;4、炒香后,放入墨鱼仔、白糖、生抽、食盐大火翻炒出锅撒几个香菜段装盘。窍门:1、乌贼焯水时,一定要快速,加入仔姜、花椒粒除腥不错。2、炒的时候,一定要大火快炒!

章鱼,乌贼,鱿鱼,墨鱼,八抓鱼有什么区别~

不是同一种鱼 。
本质区别是:乌贼是贝类,章鱼是软体动物。
生活在汪洋大海里的乌贼俗称墨鱼,但它并不是鱼,而是真正的贝类,它是牡蛎和贻贝的近亲。乌贼同一般贝类的区别在于,一般贝类贝壳都是长在躯体的外部形成外骨骼的,而乌贼的贝壳却在长期进化中演变成了内贝壳,形成了内骨骼。乌贼的内骨骼疏松多孔,可以储存空气增加浮力,像鱼有鳔,所以它能像鱼一样再茫茫海洋中自由自在的遨游。乌贼游泳能力很强,可作长距离洄游,秋冬在深水中越冬。乌贼可喷水快速前进,是出色的游泳能手。当它们以最大的速度前进时,简直看不清它们的动作,故称为海洋中的火箭。
由于乌贼的腹内有墨囊,遇危险时喷出墨汁将附近的海水染黑,以迷惑对手,使来犯之敌只好望墨兴叹,自己趁机逃跑或乘机猎获牺牲品,所以人们也把乌贼称作墨鱼。

章鱼是一种软体动物,头顶上有八条像飘带一样的长脚---腕,又称它为"八带鱼"。章鱼的脚再生活中极为重要,八条感觉灵敏的触腕,每条上约有300多个吸盘,每个吸盘拉力为100克,小生物一旦被吸住,根本无法逃命,章鱼脚还有分工,当它睡觉时,把自己柔软的身子藏在石头的裂缝中,留下两条触手值班,不停的像四周移动,其他条触手蜷缩起来,要动它们这些睡着了的触手,会很费劲儿才把它弄醒,也可能白费力气,但是一碰上守卫的触手,它就会立即跳起来,并施放墨汁隐蔽自己。
章鱼脚一旦被对手捉住,它会自动断掉,仍掉一两条脚,急速逃走,以保全性命。每当触腕断掉后,伤口处血管会极力收缩,伤口迅速愈合,伤口不会流血,第二天就会长好,不久又长出新触腕。章鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己的皮肤颜色,使之和周围协调一致。章鱼在害怕时体色呈白色,愤怒时变为红褐色,有时还变为棕色或全身出现斑点,平时是褐紫色。。章鱼好斗成性,欺软怕硬,碰到高手它就施展丢卒保车战术,碰到弱者使出绝招击败对手。每当遇到对手时,聪明的章鱼便开始运用第一个战术---变色,一会儿红,一会儿绿,忽亮忽暗,把敌手弄个眼花缭乱,筋疲力尽;再使用第二个战术-放触手,把敌人包围起来,接着喷射烟雾弹麻痹对手,使其晕头转向,被麻痹的动弹不得,然后把它置入口中,独自享用这美味的战利品。 章鱼爱憎分明,虽说凶狠,对待子女却关怀备至,心甘情愿累死。每当繁殖季节,雌章鱼就产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄串似的卵,从此寸步不离,不时用手翻动亮晶晶的卵,并从漏斗中喷水挨个冲洗,直到小章鱼出世为止,仍不肯离去,累的憔悴不堪,也有的因过度辛劳而死去。 章鱼凶狠残忍,诡计多端,下海的人遇到它也不无危险,对付它的办法只有迅速的切断其双眼间稍高处的神经,使其无计可施,心有余而力不足。
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者之间有区别
三者都属于软体动物门头足纲。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼,属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊,可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕,而且腕上的吸盘没有柄和齿环。

山里的孩纸不会区分墨鱼、鱿鱼、八爪鱼、乌贼和章鱼,这下终于懂了

鱿鱼墨鱼乌贼八爪鱼的区别是什么?
答:1、属性不同:章鱼就是八爪鱼,墨鱼属于乌贼目,鱿鱼属于管鱿目,它们共同隶属于十腕总目,而章鱼目属于八腕总目,从此可以看出,墨鱼与鱿鱼亲缘关系较近,而它们和章鱼属于远亲,十腕总目和八腕总目的区别主要在于触手的...

鱿鱼,章鱼,八抓鱼,乌贼鱼又什么不一样?
答:鱿鱼就是章鱼是一样的,乌贼就是八抓鱼是一样的只是名字不同,它们是两种动物,其不同在于章鱼有6只脚,而乌贼有8只脚.乌贼的两只前脚比另外6只要长,而且乌贼体型巨大,长达15米,喜欢在深海生活,攻击捕捉比自己体型更大的...

乌贼、鱿鱼、墨鱼、小八爪鱼是同一种么还是有区别的?
答:墨鱼就是乌贼,有10条触手,鱿鱼是乌贼的一种,又叫枪乌贼,身体相比一般的乌贼更加细长,躯干末端尖如枪头,故名枪乌贼。具体表现为:1.外套膜不同。鱿鱼、章鱼、墨鱼都属于头足纲,身体可分为头部、足部、胴部,其中...

鱿鱼、章鱼、墨鱼、八爪鱼、乌贼 有什么区别?
答:1. 鱿鱼,学名枪乌贼,体态细长,具有十条腕足。2. 章鱼,又称八爪鱼,以其八条腕足和囊状身体著称。3. 墨鱼,即乌贼,身体扁平,腕足可缩回壳中。4. 这三种海洋生物在外观、结构和生存习性上各有特点。章鱼行动缓慢...

乌贼跟章鱼跟鱿鱼有什么区别
答:章鱼 从上面的讲述,我们可以看出来,乌贼和鱿鱼的关系是比较近的,现代科学也认为乌贼和鱿鱼应该是同一个祖先。接下来咱们具体讲一下三者的区别:首先来说,章鱼的习性是比较特殊的,它们喜欢用自己触手上的吸盘沿着海底慢慢...

章鱼、鱿鱼和乌贼有什么分别啊?
答:章鱼,鱿鱼,乌贼。章鱼啦,一般也叫做八爪鱼、八带或者望潮,身体一般比较小,共有8条触手,常见的吃法是生吃(你们的欧巴们就是这样吃的,据说因为吸盘的关系有一定危险性)、煮熟直接吃、烧烤、做成章鱼小丸子、煮海鲜粥...

如何辨别鱿鱼,章鱼,和乌贼啊!
答:头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。章鱼 章鱼跟乌贼...

八带、乌贼、鱿鱼、章鱼怎么区分?
答:八爪鱼就是章鱼,乌贼就是鱿鱼,只是别名罢了。王乌贼是不可能到浅海觅食的。世界上发现的巨型乌贼都是死亡后漂上来的。它适应深海黑暗的世界,拥有直径一尺的眼睛而且是瞳孔不能调节的。一旦它上升到浅海,强烈的光线会让它...

鱿鱼,乌贼,章鱼怎么区别啊
答:八爪鱼:即八带鱼,章鱼。鱿鱼:枪乌贼的通称。乌贼:软体动物,身体椭圆形而扁平,苍白色,有浓淡不均的黑斑,头部有一对大眼,口的边缘有十只腕足,腕足的内侧生有吸盘,体内有囊状物能分泌黑色液体,遇到危险时放出,以...