什么是青贮饲料? 什么叫青贮饲料?怎样制作?

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青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料,在厌氧条件下经乳酸菌为主的微生物发酵后制成的饲料。天然含水量较高的青绿饲料,包括野生青草、栽培饲料作物和秸秆,收割后经一定萎蔫处理、自然发酵或加酸青贮,可制成青贮饲料或半干青贮饲料。青绿饲料补加适量糠麸或块根块茎瓜类制成的混合青贮饲料也属此类,这类饲料的含水率在45%左右。



青贮饲料是由青饲料在厌氧条件下经过乳酸菌发酵而制成的一种粗饲料。一般是将新鲜的青绿饲料,如青刈玉米、牧草、蔬菜等在含水率60%~70%时切碎,装填入窖(池、塔)压紧密封后,经过40~50天左右乳酸菌等微生物发酵而成。青贮饲料较多地保存了原料的营养成分,柔嫩多汁、芳香可口,是奶牛冬春缺青季节的重要粗饲料。青贮饲料一旦制成,即处在厌氧和酸性环境中,可长期保存。



青贮饲料是将含有一定水分(通常原料的含水量应为70%左右。检查原料含水量的土办法是:两手用力握拧原料,以手指缝露出水珠而不往下滴为宜。若原料过干,就撒一些水,然后立即搅拌踩踏,以达到加水均匀和防止水分再散发等目的)的新鲜植物饲料放在不含空气的密闭容器(窖、缸)内,通过微生物(乳酸菌)厌氧发酵,将饲料中糖转变成乳酸,增加酸度,防止养分分解,保存其养分,达到保存、保鲜目的而制成的饲料。
巨菌草青贮饲料营养丰富、具有特殊芳香气味、青绿多汁、柔软的饲料。青贮饲料中天然水含量高达60%以上,能够长时间保存绿色饲料原料柔软多汁的特性,且适口性更好。

什么是青贮饲料?~

青贮饲料就是把新鲜的青饲料切短填入密闭的青贮窖里,经过微生物的发酵作用而调制成的一种柔软多汁、具有酸甜芳香气味、营养丰富、适口性好、耐贮藏的饲料。青贮饲料基本上能保持青饲料原有的一些特征,其营养成分一般损失10%~15%,其中蛋白质及胡萝卜素的损失量更少。
青贮饲料的原料来源广,一般块根、野草、树叶等均可用来青贮。青贮饲料内含有机酸,当喂量合适时(不宜超过日粮的40%),能够促进牛的消化腺分泌,对提高饲料消化率有良好作用,但喂量过多对肉牛不利,应与干草配合饲喂为好。

青贮饲料是将青饲料用一定的方法贮存,并保存了饲料中主要营养物质的一种饲料。
青饲料能够青贮是利用青饲料厌氧发酵过程中产生的大量乳酸菌,使整个酸度降到pH为4.0左右,抑制所有的微生物进一步繁殖,从而达到保存饲料营养物质的目的。
要能使青贮饲料制作成功,要满足下列条件:
(1)原料中要含有较多的可溶性糖 如禾本科的青饲料较易贮存成功;豆科原料中由于含糖量较少,较难贮存。青贮原料种类很多,在我国常见的有玉米秸、甘薯藤、马铃薯秧、胡萝卜秧、苜蓿、紫云英、苦荬菜、金花菜、甜菜叶等。
对含糖量低的豆科植物及瓜类、茎叶类单独青贮难以成功,可和禾本科植物一起混合青贮,能取得较好的青贮效果。
(2)含有适宜的水分 一般禾本科青饲料青贮需65%~70%水分,豆科植物为60%~70%。
(3)适宜的温度 青贮成功较适宜的温度为19~37℃。温度过低,不利于乳酸菌的繁殖;温度过高,则可导致原料的腐烂。
(4)缺氧环境 以保证乳酸菌大量繁殖。
青贮窖是最重要的青贮设施,在地下水位低、土质好的地区宜建造地下式青贮窖,如我国北方;而在地下水位高、土质较差的地区宜建造半地上式青贮窖,如长江流域。窖形可根据原料的多少来选择,原料多时挖长形窖,猪群较小、青贮量少时用圆形窖。圆形窖一般直径约2米,深3米。为了减少青贮饲料的损失,防止渗水,窖最好用砖、石砌好。一般青贮窖每立方米可装青贮饲料500~600千克。
青贮饲料调制时,包括以下几个步骤:
(1)应注意原料的收割时期 收割过早,不易青贮成功或影响青贮效果;收割过迟,又会因粗纤维含量过高、营养物质含量过低而失去青贮价值。一般禾本科植物以抽穗期、豆科牧草以始花期或盛花期收割较为适宜。
(2)原料要适当切短 为了便于操作,利于青贮成功和取用,原料必须切短。一般切成3~5厘米长,易于装填、压实,有利于乳酸发酵。
(3)原料装填入窖 装填入窖前,先在窖底铺上厚约30厘米的稻草等垫草;然后,将原料及时装入窖内,边装填边踩实(大型的可用链轨拖拉机压),特别是窖的四周尤要踩实;待窖装满后,应继续装填,使原料高出窖沿60厘米左右,以保证因青贮过程中乳酸发酵和原料中空气减少而产生的体积缩小得到弥补,充分利用青贮窖的体积,减少浪费。
(4)封窖 原料装填结束后,应在上面覆盖厚约15厘米的麦草等,再加土50厘米左右封埋,使其呈馒头形,最好用塑料薄膜封盖。一周后要检查,要求封埋严密、不透气、不漏水,减少霉变损失,及时发现问题并解决。
除上述常用的青贮窖外,在青贮原料较少的情况下,还可用塑料袋进行青贮,一般每袋装60~80千克原料。
在国外,现在普遍推广利用机械压紧打包(捆)青贮的方法,不必建造青贮窖(塔),其原理都一样。

什么是青贮饲料
答:青储饲料是指用生长后期(玉米成熟前)的全株玉米秸秆(或者只是玉米秸秆)切段后进行铵化、发酵密封储存的草料,主要用于反刍动物(牛羊),是营养丰富、适口性好的优质饲料。

什么是青贮饲料?
答:青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料,在厌氧条件下经乳酸菌为主的微生物发酵后制成的饲料。天然含水量较高的青绿饲料,包括野生青草、栽培饲料作物和秸秆,收割后经一定萎蔫处理、自然发酵或加酸青贮,可制成青贮饲料或半干青贮饲料。青绿饲料补加适量糠麸或块根块茎瓜类制成的混合青贮饲料也属此类...

什么是青贮饲料?
答:青贮饲料是将含水率为65%~75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、便于长期保存,是家畜的优良饲料来源。品质优良的青贮饲料的营养品质与其原料相接近,主要表现为青贮饲料具有...

什么是青储饲料 详细说明
答:青储饲料(ensilage),是指青绿饲料经控制发酵而制成的饲料。青贮饲料有“草罐头”美誉,多汁适口,气味酸香,消化率高,营养丰富,是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。作青贮饲料的原料较多,凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。但根据原料含糖量的高低,可将青贮原料分为三类:第一类是糖分含量较高易...

什么叫青贮饲料?怎样制作?
答:青贮饲料是将青饲料用一定的方法贮存,并保存了饲料中主要营养物质的一种饲料。青饲料能够青贮是利用青饲料厌氧发酵过程中产生的大量乳酸菌,使整个酸度降到pH为4.0左右,抑制所有的微生物进一步繁殖,从而达到保存饲料营养物质的目的。要能使青贮饲料制作成功,要满足下列条件:(1)原料中要含有较多的...

什么叫青贮饲料?什么叫全株玉米青贮饲料?
答:全株玉米青贮饲料是指玉米生长进入乳熟中、后期时,将整株玉米(植株、玉米穗、玉米叶)青割加工切碎,长度为1.0~2.0厘米,入窖压实,在密封无氧条件下经过乳酸菌发酵的青贮饲料,为肉牛育肥中最常使用的优质青贮饲料。为什么要实行全株玉米青贮,一是因为全株玉米青贮是保存玉米营养最好的方法;二是...

什么是青贮饲料?
答:青贮饲料就是把新鲜的青饲料切短填入密闭的青贮窖里,经过微生物的发酵作用而调制成的一种柔软多汁、具有酸甜芳香气味、营养丰富、适口性好、耐贮藏的饲料。青贮饲料基本上能保持青饲料原有的一些特征,其营养成分一般损失10%~15%,其中蛋白质及胡萝卜素的损失量更少。青贮饲料的原料来源广,一般块根...

什么是青贮饲料
答:二、青贮饲料的种类 1、一般青贮 (1)将原料切碎、压实、密封,在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖,从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸。(2)当乳酸积累到一定浓度后,可抑制腐败菌的生长,保存青绿饲料中的营养。2、半干青贮 (1)原料水分含量低,使微生物处于生理干燥状态,生长繁殖受到抑制,饲料中...

什么是青贮饲料?它的营养特点是什么?
答:所谓青贮饲料,是指利用青绿饲料在密封缺氧条件下,借助乳酸菌的发酵作用制作的一种可以长期保存,营养比较全面丰富的饲料。青贮饲料虽在营养及适口性方面比其相应的制作原料逊色一些,但它却克服了相应种类的青饲料不易保鲜、必须现割现采现喂的缺点,因此,也是一种比较理想的养羊饲料。但应指出的是,...

什么是青贮饲料?用青贮饲料喂猪有什么好处?
答:所谓青贮饲料就是将青饲料置于厌氧的条件下,利用乳酸发酵产生乳酸,抑制青贮物中微生物的活动,使其pH下降到4.2~3.8,从而达到保存青饲料的目的。利用青贮饲料养猪有以下几点好处:(1)长年平衡供应青贮饲料 旺季生产的青饲料储存起来,供冬季、早春季饲用,保证全年青饲料供应不断。(2)营养丰富,...