的做法，清炖猪脚汤怎么做好吃，清炖猪脚汤的家常做法

步骤

1.猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。

2.冷水下锅焯水。水开后略煮。

3.捞起清洗干净，沥干水分。

4.猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。

5.盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。

6.炖至猪脚软烂。

7.泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切 小块。

8.胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝软烂即成、关火前撒葱碎。

主料
猪手
1000g

辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
白芷
适量
葱
适量
姜
适量
茄汁豆
适量
胡椒粉
适量
步骤

1.买回来的猪蹄清洗干净，这家的猪蹄特别干净，一点多余的毛也没有

2.用刀把猪蹄剁好备用

3.锅里放水，倒入猪蹄，加入八角

4.放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖

5.待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉

6.打开一罐茄汁豆，在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆，味道很美！根据自己的口味适量加入即可！

7.一碗美味的清炖猪蹄就做好了！

猪脚汤怎么做好吃，清炖猪脚汤的家常做法~

高压锅炖猪蹄
原料：
猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。
做法：
1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄。
2、凉水下锅，焯出血水。
3、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。
4、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟。
5、再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了！

主料
猪蹄
半只
红枣
适量
枸杞
适量

辅料
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量

步骤
1.步骤一，把猪蹄用清水洗净备用。
2.步骤二，锅里倒入适量的水，再放入清洗好的猪蹄还有生姜，水沸三分钟后捞出猪蹄。

3.步骤三，沙锅内倒入适量的水放入猪蹄，盖上锅盖，大火煮沸后放入少许盐，红枣，再小火炖一个小时左右放入枸杞，再炖上5分钟左右，放入盐适量，鸡精调味即可食用

清炖猪脚汤的正宗做法
答：清炖猪脚汤，是一道非常经典的家庭汤品，具有极高的营养价值和滋补功效。配方：猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克(干)，银耳2朵，盐适量。1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛。2. 银耳泡发后，去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1-2小时，至猪蹄熟烂后即可加盐...

清炖猪脚汤窍门
答：手把手教您怎样做清炖猪蹄 软糯更好吃 1、菜市场买来的新鲜猪蹄，用小刀刮干净残留的毛，洗净，切成小块备用。（也可让商家提前处理切成块，回家清洗即可）2、猪蹄凉水下锅，加入姜片，葱丝，少许料酒。开火煮至沸腾，血沫煮出后，关火，将猪蹄捞出，洗净表面的血沫，沥干水分。3、电压力锅或者高压...

清炖猪脚的做法介绍
答：3.在翻动猪脚时，要注意不要破坏猪脚的形状，影响口感。4.如果不想让此菜比较油腻，可以在食用前勺掉汤中浮油。8.总结 以上就是清炖猪脚的做法及注意事项。虽然准备工作较多，但是做出来的美食味道十分鲜美，营养价值也很高。吃了这道菜，能够让人们增加体力，增强免疫力，保持有健康的身体。

家常清炖猪脚的做法
答：清炖猪脚的做法如下：1、把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上，盖...

清炖猪脚怎么做才能又香又好吃?
答：食材准备 猪蹄1个，白萝卜200克，莲藕100克，红枣25克，枸杞子10克，姜块25克，精盐2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。方法步骤 1.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块；红枣洗净，去掉枣核；枸杞子洗净；姜块去皮，切成片。2.白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，...

清炖羊肉猪脚汤的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 猪脚1只 羊肉适量 葱 姜 花椒粒 八角适量 料酒 盐 胡椒粉适量 清炖羊肉猪脚汤的做法 买了一只羊前腿 取了几块肉 剩下的过几天要红烧清炖羊肉猪脚汤的做法 步骤1 猪脚剁块 和羊肉一起焯水 然后再冲洗干净 放入姜片 八角 花椒粒 葱段 大火煮开 加入料酒清炖羊肉猪脚汤的做法 步骤2 小火慢...

猪脚汤怎么做好吃,清炖猪脚汤的家常做法
答：高压锅炖猪蹄 原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法：1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅，焯出血水。3、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄...

猪脚趾肉炖汤做法
答：步骤1 猪蹄洗净备用 步骤2 辣椒，八角，桂皮准备备用 步骤3 猪脚先用开水涝过备用 步骤4 放少许油炒猪蹄，放入八角，桂皮，盐，料酒，翻炒片刻 步骤5 放入适量水直到煮沸 步骤6 煮沸后盛起后放入高压锅压半个小时即可出锅食用

清炖猪脚怎么做好吃
答：清炖猪脚做法一，材料 猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500㏄，沾酱：3大匙，糖1/2小匙，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30㏄，盐少许 做法 1.把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2...

猪蹄怎么炖汤好吃又营养
答：将炸好色的猪蹄放入蒸盆中，加入姜片、葱结、五香粉、十三香粉，然后与煮好的汤料拌匀，再送入蒸笼，大火蒸1小时左右。猪蹄变软入味时，捞出备用；将煮好的植物油放在高压锅的火上，烧热，放入姜片和葱白使其变香，先放入甜玉米使其变香，然后放入土豆块，将猪蹄放在上面，加入蒸猪蹄原汤，加盐、...