每天给4岁小朋友吃一个鸡蛋，有什么好处？ 孩子每天都吃一个鸡蛋，对身体有害处嘛？
★健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
★保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
★防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
★预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
★延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
鸡蛋的正确吃法
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
每天吃几个鸡蛋合适？
从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
吃鸡蛋血脂就升高?
以往人们认为鸡蛋营养虽好,但蛋黄中含有较多的胆固醇、常吃鸡蛋会引起血脂增高,促使动脉粥样硬化的发生,故提倡老年人要少吃或不吃鸡蛋。但近年来研究表明,吃鸡蛋不仅不会引起血脂升高,而且还能降低胆固醇,预防动脉粥样硬化、冠心病和脑卒中等疾病。
蛋黄中胆固醇的含量确实很高,一个重约50克的鸡蛋,蛋黄为15克,其中所含的胆固醇约为280毫克。但如每天吃1-2个鸡蛋,肠道吸收的胆固醇是很有限的,因为谷类、豆类、蔬菜和水果等食物也有抑制肠道吸收胆固醇的作用。在正常情况下,人体肝脏也合成胆固醇,当从肠道吸收的胆固醇增加时,肝脏中胆固醇的合成量就会下降,从而维持血中的胆固醇的相对平衡。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,这是一种强乳化剂,当它被吸收入血液后,能使胆固醇的颗粒变小,并保持悬浮状态。这样既利于胆固醇透过血管壁为组织所利用,又能避免胆固醇在血管壁上的沉积,故有助于降低胆固醇。因此营养学家建议,老年人每天可以吃1个鸡蛋。
鸡蛋的正确吃法
因为鸡蛋黄中含有胆固醇，长期以来，许多人就把鸡蛋等同于胆固醇，认为吃鸡蛋可使血脂增高，故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用。甚至有的人在吃鸡蛋时，要把蛋黄去掉。在此，我们要为鸡蛋平反——
笔者每天都吃鸡蛋，前段时间去台湾讲学时，作了一个PET检查，结果显示，冠状动脉钙化评为0分，是最理想的状态。可见鸡蛋黄不等于胆固醇，吃鸡蛋黄不会使血脂增高而导致动脉硬化。
鸡蛋的营养较丰富，儿童喜欢吃，价格也不贵，可以作为婴幼儿的主要食品之一。但是吃得过多(有的父母每天给小儿吃5-6个鸡蛋)也没有必要，而且会带来一些不良作用。
大量蛋白质的摄入，如果超出生长发育的需要，过量的蛋白质会产生许多含氮的分解产物，如氨、尿素、肌酑等，这些都会增加肝肾负担，并具有一定毒性，得不偿失。
那么，每天吃多少较为合适?从蛋白质的计算来看，每个鸡蛋含蛋白质约7克，以5岁的小孩为例，每天每千克体重需蛋白质2．5克，总量约50克左右，其中一半靠主食中的植物蛋白来提供，另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供。
鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一，每天吃1个可补充蛋白质6-7克，吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了，鸡蛋可吃1个；如果荤的吃少了，豆制品吃得也不多，则可以每天吃2个，这样搭配比较合适。
从蛋黄成分来看，含有卵磷脂和甘油三脂，卵磷脂在肠内被消化液中的酶消化后，释放出胆碱，胆碱直接进入脑部后与醋酸结合生成有助于改善记忆力的乙酰胆碱。
如果坚持每天能吃1—2个鸡蛋，就可满足智力发育需要了。一定要避免有时吃得过多，有时又吃得很少，以免引起代谢紊乱。
吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。
那么，一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢?从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋;少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
说到鸡蛋，它不仅营养丰富，而且吃起来也很方便，因此很受大家欢迎。随着生活节奏的加快，许多人早上都来不及吃早餐。其实这是吃鸡蛋是很方便。那么每天早上坚持吃一个鸡蛋，对身体会有哪些好处呢？
增加蛋白质
四五岁的孩子每天吃一个蛋对身体有没有不好的影响~
如果能够买到农村自家养的鸡和鸡蛋，就相对好一些， 正常的鸡蛋：鸡蛋里面的蛋白质含量很高，对身体是有益处的。 但是一天2个鸡蛋里面的蛋白质完全能够满足人体对蛋白质的需求了。 不过有一点，那就是你的身体必须完全吸收这两个鸡蛋的蛋白质才行。 而且你每天还有其他的蛋白质来源，所以2个鸡蛋完全足够了。 而且鸡蛋吃多了也有一点不好，那就是蛋黄的胆固醇含量比较高，年轻人到没什么，老年人就不能吃多了 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。 禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃 鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。 相关链接：煮鸡蛋营养价值最高 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%至50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 但茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。 如果是在市场上买的鸡蛋，就得小心，还是让孩子少吃，多吃蔬菜粗粮类更好~ 推荐看看《无毒一身轻》——林常光教授讲座发言这篇文章 摘录一段关于鸡和鸡蛋的文字如下： 以前一只鸡要养九个月到一年，现在不用了，美国最快的技术已经教全世界了，三个星期，就会养到以前九个月那么大。为什么？因为打针呐，生下来就打抗生素，让它不生病呀，打激素荷尔蒙，让它长得快呀。可是针打多了，鸡胃口不好，它不吃呀，那就长不大，不行呀，那就再打一针，叫开胃剂，那鸡就吃得很多，长得很快。问题是针打多了打得鸡都神经错乱，所以鸡都乱抓乱咬，鸡毛满天飞呀，这样也不行，那不是整个鸡舍变成斗鸡场了吗，那就再打一针镇定剂。所以你们有没有感觉，现在的鸡都笨笨地，真的，我有时候会去养鸡场看那些鸡，我请它看着我，我看着它，真的，现在鸡好笨，为什么？因为针打太多了。我有一次在一个地方演讲，讲完以后，有一个长辈，他是有糖尿病、心脏病、高血压，他说该有的病都得了，现在只剩下没有得癌症，他说我养了十万只鸡，以前就是象你讲的这样打针，现在不用打针了，我说真的吗，有良心啊，他说不，是来不及打，太多了，所以现在全部混在饲料里给它们吃了，这很可怕的。鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中胆固醇含量最高的。我看到很多似是而非的观念，非常可怕的，以前美国蛋制品协会，鼓励大家每天吃一个蛋，后来心脏协会讲话了，一天吃一个蛋最后都是心脏病，所以我这两个月在美国看到，改了，他们做了一个好大的标牌，在高速公路边：一个礼拜吃四个蛋也可以啦。其实三个就已经会引起胆固醇问题了，我告诉你其实现在的蛋不只是胆固醇问题，更严重就是现在的鸡，母体的问题。这个鸡本身就有问题，因为吃饲料的鸡，以前要两三天才生一个蛋，现在是每天下蛋。你如果非吃鸡不可，请你自己养，好不好，它每天是吃虫的，每天在大地奔驰心情很愉快的，这样的鸡才好。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。 鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。 首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。 其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约82 0千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。 多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。 吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。 那么，一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
每天给4岁小朋友吃一个鸡蛋,有什么好处?
答：中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。吃鸡蛋血脂...
小孩吃鸡蛋有哪些好处
答：问题一：小孩每天早上吃鸡蛋有什么好处 1、健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提...
宝宝每天一个鸡蛋
答：1、促进大脑发育。孩子正处于汲取营养的生育发展阶段，大脑所需要的营养类型中，鸡蛋包含了很重要的一部分，而且孩子身体本身的新陈代谢非常快，所以每天几个鸡蛋，甚至是两三个鸡蛋，也并不为过，反而可以很好的满足身体生长发育的需要。2、保护视力。鸡蛋中多包含的营养元素中，对孩子的双眼生长也非常有...
经常给孩子吃鸡蛋会怎么样?
答：孩子在八个月到一岁大的时候一周可以吃三到四次鸡蛋，但是，因为婴儿可能会对蛋白过敏，在他们一岁之前你最好都只给他们吃蛋黄。尽管一个鸡蛋可能满足不了孩子在早餐的需要，让他们吃一些其他的食物，比如说一些新鲜的水果或者是蔬菜。用瘦蛋白质和粗粮代替鸡蛋也是一个不错的选择。 3...
孩子每天吃一个蛋花汤好吗
答：4、煎鸡蛋虽然好吃，但是热量很高，宝宝不宜多吃。宝宝每天吃一个鸡蛋好吗？宝宝的成长，对营养要求较高，并且发育需要大量胆固醇，一天吃1个蛋是比较合理的。宝宝的身体发育到一定程度，添加辅食过程中，对鸡蛋没有过敏便可以放心吃。1岁以内的宝宝主要食物还是奶，特别是吃母乳的宝宝，母乳中含有相当高...
孩子每天早上吃一个鸡蛋,坚持一个月会怎样?
答：早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。~~坚持吃鸡蛋的好处~~ 对于每天坚持吃鸡蛋的小孩来说,看你和同龄小孩绝不相同。对于粥,鸡蛋,面包等食物相比,鸡蛋中的蛋白质的氨基酸和人体的最为相近,鸡蛋中的蛋白质也是最容易被人体吸收利用的。鸡蛋在提供能量的同时,也可以维持孩子各方面的身体机能。 鸡蛋中...
小孩子吃鸡蛋到底好不好?
答：一、一岁以下的宝宝不宜吃蛋白 蛋白中的白蛋白分子很小，而婴儿肠壁的通透性较高，白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液，成为婴儿体内的一种异性蛋白，孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，往往会导致轻微的皮肤症状，如肿胀或皮肤发红、湿疹和荨麻疹。另外，对鸡蛋过敏的婴儿和幼童也可能会有腹部不适的...
四岁宝宝发烧吃了一个鸡蛋
答：保持适当的温度和湿度可以促进疾病恢复。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，所以孩子在发烧的时候是可以吃的，一般建议要适量的吃，不要吃的太多，一天吃一个鸡蛋就可以了。尽量不给要孩子吃油炸的荷包蛋，可以给孩子做成鸡蛋羹，比较软滑，也非常容易消化，这样给孩子吃是非常好的，也有利于疾病的恢复。
4岁的孩子一天可以吃一个鸡蛋吗可以天天吃吗
答：回答：你好,你家宝宝这个时候是可以一天给他吃一个鸡蛋的,不够建议你注意营养均衡饮食,这样才能够吸收的更好。
鸡蛋的营养到底有多高?两岁的小朋友每天适合吃几个鸡蛋?
答：卵子中富含的胆碱是合成脑神经递质乙酰胆碱的必要物质。同时，它也是细胞膜的重要组成部分，有助于提高记忆力和集中注意力。因此，对于使用更多大脑的上班族和学生来说，早餐吃鸡蛋是非常必要的。鸡蛋含有丰富的酪氨酸，这让孩子们反应更快。对于必须每天接受新知识的学生来说，每天一个鸡蛋是必不可少的...
