五指毛桃淮山煲瘦肉

材料:
五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量
做法:
1.五指毛桃洗净。
2.淮山洗净。
3.蜜枣洗净。
4.瘦肉洗净后切块。
5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
五指毛桃淮山煲瘦肉
材料:
五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量
做法:
1.五指毛桃洗净。
2.淮山洗净。
3.蜜枣洗净。
4.瘦肉洗净后切块。
5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
五指毛桃汤
材料:
五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许
做法:
1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.
2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放到锅里，加入清水.
3.大火煮开后，用勺子把浮沫撇掉.然后转中火煮1.5小时.最好加少许盐即可.
五指毛桃煲老鸡
材料:
五指毛桃100g，猪脚1只，老母鸡400g，赤小豆50g，陈皮10g，老姜2片，盐1茶匙（5g）
做法:
五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净，沿骨缝切成大块。
大火烧开煮锅中的水，放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水，捞起用冷水冲洗干净。
瓦罐或砂锅中注入适量水，大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块，继续用大火烧开，然后调成小火煲煮2小时，上桌前调入盐即可。
小诀窍
五指毛桃：学名粗叶榕，表面布满绒毛，叶片如五指裂开，故名五指毛桃，入药的是它的根部，主产于广东等地区。五指毛桃性质温和，有香气，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络的作用，用来煲汤更能让汤水香浓美味。
五指毛桃土茯苓猪骨汤
材料:
猪脊骨：600克
做法:
1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；
2. 猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：
清热祛湿，清肝润肺。
五指毛桃根煲猪蹄
材料:
五指毛桃根60克，猪蹄一个。
做法:
切成小块，加清水适量煲汤，以食盐少许调味。饮汤食猪蹄。
五指毛桃根猪脚汤
材料:
五指毛桃根60克，猪脚适量。
做法:
五指毛桃根洗净，猪脚只切成小块，加水适量，煮汤。加食盐调味，饮汤食猪脚。
五指毛桃根煲猪脚
材料:
五指毛桃根60克，猪脚1只，食盐、黄酒、姜、葱各适量。
做法:
猪脚洗净切块，与毛桃根一起加清水适量煲汤，同时放入葱、姜、汤，烧沸后加入黄酒，猪脚熟烂时，加入食盐少许调味。
五指毛桃根猪蹄
材料:
五指毛桃根（五指牛奶）60克，猪蹄2只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将五指毛桃根洗净，晾干，切片，装入纱布袋内；将猪蹄去毛，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，将猪蹄与药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；先将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之，至猪蹄肉烂脱骨，捞出药袋、葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即成。
健脾化湿的五指毛桃煲猪骨
材料:
主料：猪骨2块、鸡腿1个
做法:
1．猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；
2．五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；
3．锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；
4．捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；
5．将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；
6．加入清水800ml；
7．大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；
8．放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；
9．转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
小诀窍
1．加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加；
2．猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂；
3．五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。
五指毛桃的小知识：
五指毛桃又称佛掌榕、粗叶榕，广东通称“五爪龙”、五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等；
五指毛桃属小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气，其成份含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等；
五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲猪骨
材料:
五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许
做法:
1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净
2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净
3.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟
4.捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲
6.加入清水800ml
7.大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣
9.转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味

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五指毛桃和淮山可以一起煲汤吗
答：五指毛桃和淮山可以一起煲汤。五指毛桃、党参、淮山、苟杞可以一起煲汤。先将各药材浸泡洗净，鲜淮山去皮切块用清水浸泡着，蜜枣去核，猪骨斩大块放沸水中焯出泡沫装起备用。再将姜片、蜜枣和适量清水一同放进砂煲里煮沸，除淮山外其余材料放进砂煲里大火煲沸转小火煲1个半小时后，再加入鲜淮山煲半个...

五指毛桃和土茯苓一起煮水比例是多少?
答：五指毛桃和土茯苓煮水比例是10-25克左右五指毛桃和土茯苓加600毫升水。五指毛桃25克（五爪龙），土茯苓15克，茨实15克，莲子30克，赤小豆30克，炒薏米20克，无花果2个，淮山15克，灵芝10克，玉竹5克，用开水浸泡洗净。陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克，冷水下煮开洗净。混合所有材料加水，大火烧开...

五指毛桃能不能煲汤?
答：五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，下面小编为大家介绍五指毛桃能不能煲汤？搭配什么炖汤好喝又营养？五指毛桃能不能煲汤五指毛桃普遍用来炖鸡比较多，也可以用来煲煮瘦肉、排骨等，都是很好喝的。至于哪种最好喝，就得看你是喜欢鸡还是排骨之类的了，毕竟五指毛桃煲汤的特色是带有...

小满时节吃什么可以赶跑湿热?
答：如果平常喜欢喝冷饮或者脾胃比较虚弱的人,我给出个食谱,可以用五指毛桃、茯苓、淮山、芡实等煲瘦肉汤喝,这样能够将体内湿热排出体外,提高身体的免疫能力～ 每年到小满时节的时候,我放假回家,妈妈都会给我用五指毛桃煲灵芝鸡汤给我喝。妈妈说:这个汤有清肝降火、解毒消暑,祛湿化滞等食疗作用。这款汤味道很特别,有一...

五指毛桃煲汤配什么?
答：把准备好的猪大骨，提前用清水洗净，并把它敲开，露出里面的骨髓，再把五指毛桃清洗干净，和处理好的猪大骨，一起放在锅中，加适量清水，放入蜜枣，一起用大火烧开，再用小火煲两小时，最后放入枸杞和食用盐，调匀以后再煮十分钟，取出以后就能食用。五指毛桃在煲汤时搭配适量的猪骨或者鸡腿都特别好...

五指毛桃能和山药一起煲汤吗?
答：可以呀，不是有五指毛淮山瘦肉汤吗，在广东这边比较流行弄这个汤```

五指毛桃可以和淮山一起煲汤吗
答：当然可以。我们这里叫五指牛奶，药性和功效有点像黄芪。相关话题，请参考：我喜欢使用珍珠粉、三七（补血、止血）、灵芝（起死回生话灵芝）……请参考：10大最经典抗衰老中药 文章来源：杭州网 | 时间：2007年04月16日 中医对抗衰老早有认识,《黄帝内经》中就有抗衰老的精辟论述:“上古之人,其知道...

五指毛桃石斛连子准山云岺一起煲瘦肉汤吗?
答：五指毛桃、石斛、莲子、准山（山药）、云岺（茯苓）能一起煲瘦肉，这些食物没有相克成分。可以一起吃。准山（山药）不能和什么一起吃 ● 准山（山药）+ 猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 ● 准山（山药）+ 胡萝卜：...

三月,这“祛湿汤”多给家人喝,鲜香甘甜又营养,大人孩子都爱喝_百度知...
答：2、锅里加入适量的清水，将瘦肉和横利一同下锅焯水，捞起冲洗干净待用。3、准备一个煲汤的砂锅，把五指毛桃、芡实、莲子、淮山和陈皮一同放入锅里，加入适量的清水。大火煮开转小火煮60分钟，把食材的味道和营养煮煮来。4、加入焯水好的猪横利和瘦肉下锅一同继续煮30分钟，最后下少许盐，拌匀即可。...

中药五指毛桃的作用?
答：五指毛桃 【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差 【简介】为桑科榕属植物粗叶榕Ficus simplicissima Lour.[F. hirta Vahl var. palmatiloba （Merr.） Chum]，以根入药。全年可采，洗净晒干。注：佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. ...