春季煲汤食谱大全及做法
春季是养生的好时节，煲汤是一种非常受欢迎的养生方式。下面为大家介绍一些春季煲汤的食谱及做法，帮助大家更好地调理身体。
1. 花旗参炖鸽汤
材料：鸽子、花旗参、枸杞、红枣、生姜、盐
做法：将鸽子洗净，焯水去血沫；花旗参切片备用；将鸽子、花旗参、枸杞、红枣、生姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖2小时，最后加盐调味即可。
2. 莲子百合瘦肉汤
材料：瘦肉、莲子、百合、枸杞、生姜、盐
做法：将瘦肉切成小块，焯水去血沫；莲子、百合洗净备用；将瘦肉、莲子、百合、枸杞、生姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖2小时，最后加盐调味即可。
3. 鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒
做法：将鲫鱼洗净，切几刀；豆腐切块备用；热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入鲫鱼煎至两面金黄，加入料酒煮一会儿；将煎好的鲫鱼和豆腐一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖20分钟，最后加盐调味即可。
4. 老鸭冬瓜汤
材料：老鸭、冬瓜、枸杞、生姜、盐
做法：将老鸭洗净，焯水去血沫；冬瓜去皮切块备用；将老鸭、冬瓜、枸杞、生姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖2小时，最后加盐调味即可。
5. 猪骨莲藕汤
材料：猪骨、莲藕、胡萝卜、洋葱、盐
做法：将猪骨焯水去血沫；莲藕去皮切块，胡萝卜切片，洋葱切丝备用；将猪骨、莲藕、胡萝卜、洋葱一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖2小时，最后加盐调味即可。
~
求一年四季煲汤食谱
答：22、眉豆陈皮鲤鱼汤 [用料] 鲤鱼300克,白眉豆100克,陈皮10克,生姜少许,油盐适量。 [功效] 健脾养胃,利水消肿。 [制法] ①将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一...
秋天煲汤食谱大全
答：1、冬瓜海带瘦肉汤 食材：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮，姜，盐。2、无花果瘦肉汤 食材：瘦肉350g，无花果，南北杏，枸杞，蜜枣，姜片，盐适量。3、莲子猪心汤 食材：猪心，桂圆肉，莲子，油，盐，姜。4、紫菜虾皮汤 食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，料酒，酱油，香油，醋，油。5、莲子猪肚汤 食材：猪肚，莲子...
夏季煲汤食谱 夏季煲汤食谱一览
答：1、田园蔬菜龙骨汤 （1）猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐少许，鸡精少许，姜片少许，料酒少许猪龙骨斩小块，洗净入锅绰水后，捞出洗净 （2）龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时一个小时候后，加去皮切成块...
春季煲汤食谱大全及做法
答：1、春季煲汤食谱大全：山药玉米排骨汤（1）原料：猪肋排，玉米，山药（2）配料：黄酒，盐，葱，姜（3）做法：把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山...
秋季养生汤煲汤食谱有哪些
答：1、乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。2、山药排骨汤 准备材料：排骨600...
春天煲汤食谱大全
答：- 做法：将猪肋排洗净，焯水去血水，捞出后用冷水冲洗，放入砂锅中，加入足量清水煮沸。随后，去皮的山药切片，玉米切段，姜切片，葱切丝。待排骨汤煮沸后转小火，慢炖40分钟。接着放入山药、玉米、姜片、葱丝和黄酒，再次煮沸后转小火慢炖40分钟，最后加入适量盐进行调味，即可享用富含营养的山药玉米...
春季养生煲汤食谱大全
答：春季煲汤食谱大全 1、牛蒡玉米淮山汤。 材料:牛蒡、玉米、淮山。 做法:淮山洗净,削皮,切滚刀块;牛蒡洗干净,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;红枣洗净,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 功效:增强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利咽。 2、鲜蘑菇炖鸡。
冬季煲汤食谱大全及做法 冬季煲汤的烹饪方法
答：制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片；二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，吃猪肝喝汤。2、茶树菇玉米排骨汤 材料：玉米棒150克，排骨250克...
秋季养生汤煲汤食谱大全
答：做法:将西洋菜泡水、洗净。将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。3、黄瓜猪骨汤 功效:去湿消滞、轻身健美。材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。做法:猪骨洗干净,...
秋季煲汤食谱大全及做法
答：做法 木瓜去瓤，去皮，切块；莲子用水浸泡。鲫鱼去杂，洗净，沥干；锅内倒油烧热，放入鲫鱼，两面煎至黄，取出。砂锅内盛水，烧沸后，放入油煎后的鲫鱼，木瓜块，莲子，用小火煲汤1-2小时。煲至汤番鱼肉熟烂时，加盐调味即可。补养功效 本品具有清心润肺，健牌益再的功效。是秋冬干燥季节的清润...
