为什么桂鱼比鲈鱼贵

桂鱼比鲈鱼贵的原因是桂鱼的养殖成本高。

养殖的成本更高，因为桂鱼是一种肉食性凶猛鱼类，在小时候喜欢吃虾类及小型的鱼类，长大后则喜食较大型的鳊、鲤等鱼类，所以桂鱼主要以活饵料喂食。桂鱼与饵料鱼一同养殖效果最好的，成活率也只有百分之七十左右，加上一些养殖过程中出现的疾病等，都会导致桂鱼的产量较低。

桂鱼的肉质和口感要优于鲈鱼，更受消费者青睐。桂鱼主产于亚洲东部地区，我国除西北高原外各地均有分布，尤以长江、珠江、闽江、松花江等水系最常见，最著名的有罗江鳜鱼、黄龙鳜鱼、梓江鳜鱼、微山湖鳜鱼等。

桂鱼的简介

鳜是鲈形目鮨科鳜属的中型鱼类。鳜的体侧扁，背部隆起，腹部圆；眼大，头尖，口大而能伸缩，下颌突向前上方，前鳃盖骨后缘有锯齿状突出；体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白；鳞圆形细小；背鳍发达，几乎占居整个背部；尾鳍截形。

鳜广泛分布于中国东部平原的江河湖泊，在松花江、鸭绿江等水域的上游均有分布，栖息于静水或缓流的水体中，水草茂盛的湖泊中数量最多。鳜冬季不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食；春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天有卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。

以上内容参考百度百科-鳜

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鲈鱼与丁桂鱼哪个贵
答：超市里鲈鱼29桂鱼39

为什么桂鱼比鲈鱼贵 清蒸桂鱼的注意事项
答：桂鱼是比较好吃的鱼，这个鱼的做法有很多种，每种都比较好吃，那么为什么桂鱼比鲈鱼贵呢，清蒸桂鱼的注意事项是什么呢，来看看吧。为什么桂鱼比鲈鱼贵 因为桂鱼是肉食性的鱼类，常以其他鱼类或者虾类为食，养殖成本较...

为什么桂鱼比鲈鱼贵
答：此外，桂鱼的肉质坚实、有弹性，具有益脾胃、补肝肾等功效。新鲜的桂鱼眼球突出，角膜透明，肉质细嫩、清香，口感爽滑、鲜美。这些特点使得桂鱼成为一种高级食材，价格相对较高。综上所述，桂鱼比鲈鱼贵的原因主要包括养殖成本...

鲈鱼和桂鱼的区别
答：而鲈鱼体型长、侧扁、略尖，背部稍隆起，背腹面皆钝圆，吻尖、口大，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方，鱼嘴中有细小的牙齿。2、价格不同 鳜鱼要比鲈鱼贵一些，因为鳜鱼在饲养成本上面是略微高一些的。3、产地不...

为什么桂鱼比鲈鱼贵
答：桂鱼比鲈鱼贵的主要原因是桂鱼的养殖成本更高、生长周期更长，而且相对来说更为稀有。首先，从养殖成本的角度来看，桂鱼对水质、饲料和环境的要求都比鲈鱼更为严格。这意味着养殖桂鱼需要投入更多的资金和设备来保证其生长环境...

桂鱼是淡水鱼还是海鱼为什么桂鱼比鲈鱼贵
答：桂鱼是一种比较名贵的鱼类，肉质肥厚，但是很多人只知道桂鱼肉质鲜美，但是却不是很了解桂鱼的一些属性，那么桂鱼是淡水鱼还是海鱼呢？为什么桂鱼比鲈鱼贵？桂鱼是淡水鱼还是海鱼桂鱼是淡水鱼。桂鱼是我国“四大淡水名鱼”之一...

桂鱼为什么比鲈鱼贵那么多
答：2、分布范围不同：桂鱼主产于亚洲东部地区，我国除西北高原外各地均有分布，尤以长江、珠江、闽江、松花江等水系，鲈鱼主产于长江、珠江、黄河、松花江等水系中，海鲈鱼海鲈鱼广泛分布于太平洋和大西洋。

野生桂鱼怎么鉴别
答：胸腹鳍呈扇形；导致桂鱼的产量较少，而且桂鱼的皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化，非常好吃所以在市场上，鳜鱼一般情况下是比鲈鱼鲢鱼鲤鱼等普通鱼类贵一点的，如果遇到特别便宜的情况，一定要仔细鉴别是否为假的；端位，稍...

为什么桂鱼比鲈鱼贵
答：养殖成本大，市场需求大等。桂鱼是一种肉食性的鱼类，养殖过程中需要投喂其他鱼类或虾类，鲈鱼不需要喂养鱼类，成本较低，而且桂鱼肉质细嫩、味道鲜美，鲈鱼的口感较差一点，市场需求小，所以桂鱼比鲈鱼贵。

刺少又便宜的鱼
答：2.桂鱼 鳜鱼又名时令花鱼、桂花鱼，是一种上等的淡水食用鱼，肉质非常鲜美，鱼刺非常小。其体型也可长达30cm，腥味较轻。它的价格不是很贵，但是比鲈鱼贵一点。这种鱼只要稍微处理一下皮肤上的一些鳞片和粘液，就可以上...