红烧炖猪蹄的做法

红烧炖猪蹄

食材：猪蹄

做法：

①准备食材

②猪蹄冷水下锅加葱姜料酒焯水

③冰糖炒至融化倒入猪蹄炒匀

④倒入配料，加3勺生抽，1勺料酒、蚝油、2勺老抽、1勺黄豆酱炒匀

⑤加开水没过猪蹄

⑥中火炖煮40分钟，出锅开吃，太绝了

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如何使用电压力锅炖猪蹄?
答：黄豆炖猪蹄烧猪蹄的做法 用料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 1、洗干净后，放入锅内焯水；2、焯水后的猪脚放入电压力锅内，放入佐料。炖上40分钟左右，焖10分钟；3、黄豆用温水泡上40分钟，待猪脚锅定时完毕后，放入黄豆再炖上30分钟左右。

如何炖制红烧猪蹄比较好?
答：猪蹄800克，洗净剁块如图 植物香料：八角，桂皮，香叶 冰糖，姜片，蒜头，葱花，青红小米椒，料酒，生抽，老抽，盐 第一步：猪蹄下锅过水撇去浮沫，捞起沥干水(焯水的同时放入料酒，白醋煮10分钟以便去味)第二步：锅里放少许油，放入冰糖下锅炒糖色，糖色炒好，放入植物香料一起翻炒，加入冷水烧开(...

猪蹄焯水多长时间合适 红烧猪蹄做法介绍
答：5、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。6、热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。7、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味。8、下猪蹄，煎至表皮金黄。9、倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时。10、加入...

猪脚怎么炖比较好吃?
答：猪脚好吃炖法：1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。2、开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。4、锅里放油，油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。5、香后放入冰糖。6、等冰糖化了以后放入...

红烧猪蹄怎么做好吃又简单
答：猪蹄2个、冰糖适量、姜适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2个 制作方法 1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。3、大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。4、炒糖色...

的做法,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄的家常做法
答：红烧猪蹄的做法步骤 1. 买两个猪前蹄，让卖肉老板帮忙剁小块，清洗干净，时间充足的话在清水里浸泡出血水。2. 烧半锅热水，把泡好的猪蹄放进去煮开后撇去浮沫，煮三到五分钟，捞出控水备用。3. 开中火，锅热后放入比炒菜稍多一些油，放入糖来回翻动，待糖融化后不停翻炒至成焦糖色开始出现许多...

炖猪蹄怎么做
答：第五步，差不多2个小时的时间，将猪蹄充分炖至软烂后，即可打开锅盖，加上食盐调味并且大火收浓汤汁，便可以将炖好的猪蹄盛出享用 烹饪技巧：技巧1：炖猪蹄的过程中，如果中途水快烧干了，加水要加热水，千万不能加凉水，否则会使猪蹄又腥又硬，怎么炖都炖不烂。技巧2：切忌炖猪蹄时一开始就加盐...

猪蹄汤怎么烧才香?
答：二、猪蹄汤的做法: 1、把猪蹄洗净。 2、把猪蹄切块。 3、把山药切片。 4、把姜切片。 5、把小葱切成葱花。 6、把猪蹄块放入锅中,倒入冷水,大火焯水5分钟。 7、把焯好水的猪蹄块捞出备用。 8、往锅里重新倒入清水,放入猪蹄,加入红枣、姜片。 9、大火煮10分钟。 10、盖上锅盖,转小火慢...

炖猪蹄的家常做法
答：2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。3、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块 4、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜。5、待猪蹄软烂，汤...

山珍炖猪蹄日常的烹饪方法有哪些?
答：步骤：a. 猪蹄洗净，剁成块，焯水去血沫。b. 将猪蹄放入炖盅，加入泡发好的虫草花、银耳、莲子。c. 加入适量的水，放入姜片、料酒、盐调味。d. 盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸开后转中小火蒸2-3小时。e. 猪蹄炖至软烂，食材入味即可。酱烧山珍炖猪蹄 材料：猪蹄、笋干、豆腐皮、香菇、葱姜蒜...