花粉的功效与作用及食用方法(2)

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去除黄褐斑、青春痘

中医认为，黄褐斑多因精血不足，不能上荣于面，或气滞血淤，代谢废物不能有效排除，淤积皮下，致使色素沉着而形成。中青年妇女易为气滞所伤，加之月经、孕产等耗伤气血，故易出现黄褐斑。花粉能够调节内分泌的平衡从而消除黑色素合成的病理因素，从而消除黄褐斑。

花粉含有大量的维生素、矿物质锌和镁，对青春痘和其它的皮肤疾病，如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素 A 可滋养毛孔，维生素 B6 可以改善皮肤品质，维生素 B2 可以促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再油腻，减少青春痘的发生。  

防治脑心血管疾病

花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

对前列腺疾病的辅助作用

花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

美容养颜、呵护女性

花粉中的VE、超氧化歧化酶、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉对皮肤新陈代谢的调节作用，使皮肤保持正常的代谢功能，促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养，保持表皮细胞的活力和再生能力，而使表皮细腻有光泽。再者是花粉可调节内分泌正常，内分泌紊乱，往往会造成皮肤色素沉积、出现痤疮、使皮肤粗糙等症状，因此，调节内分泌的平衡，就可美容。还有就是维生素的作用，维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。

而且对于女性经期不准、痛经、崩血和更年期障碍，花粉都有不可思议的效果，主要是花粉能提供足够的营养，促进内分泌的正常，子宫的收缩正常，进而治疗许多妇女病。  

预防口腔炎。口唇炎以及感冒

花粉中的维生素B群，含有烟酸营养素，对预防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速坏死细胞的再生，治疗创伤效果显著。花粉中的维生素C把细胞相互连结起来，有助于骨胶原合成，可防止感冒病毒从外部侵入。

抗辐射的作用

花粉有着一定的抗辐射作用，对于一些常见辐射斑，如晒斑、电脑斑等均有一定的作用。

花粉的营养价值

花粉的营养信息(营养素含量/每100克)

常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等。据现代科学分析证明，花粉不仅仅是植物的生命源泉，而且确实称得上是“微型营养宝库”。据测定，每百克花粉的蛋白质含量可高达25～30克，其中含有十几种氨基酸，并且呈游离状态，极易被人体吸收。这是其它任何天然食品所无法比拟的。

花粉中还含有40％的糖和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，其中维生E、维生素K都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程，有延年益寿作用的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等十多种无机盐和三十多种微量元素及18种酶类，还含有核酸及某些延缓人体衰老的激素、生长素、抗菌素等。因此说花粉是一种全能型营养食品。

花粉的食用方法

（一）花粉怎么吃

一般花粉成品按说明书服用，如果直接服用原花粉（即花粉团）可首先用蜂蜜调配，一般花粉和蜂蜜的比例为1：2即可，待溶解后即可用温开水冲服。

花粉服用宜空腹，可以在早起喝蜂蜜水时一起喝。也可以在晚上空腹时，和蜂蜜一起服下。食用的方法没有特别讲究，可以泡水，可以和蜂蜜泡一起，也可以干吃。一般成年人为了养生保健服用花粉时可日服5－10g，但为了治疗某些疾病服用量要加大到每服10－30g，服用时间最好在早晚空腹时服用，效果尤佳。肠胃不适者饭后一小时服用为宜。下面是2种人们常选的花粉的吃法。

（二）松花粉的吃法

松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，它的药食兼用历史已逾数千年，从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代药典都有记载，在民间更是被奉为仙药，更是皇室的贡品，被称为花粉之王。而在现今，它更是成为人们的主选花粉之一。

心血管疾病和脑血管疾病，如高血压，高血脂，冠状动脉心脏疾病和脑血管血栓形成的患者，在服用松花粉时，有一个偏方疗法：黑木耳10克，瘦肉1两，生姜3片，大枣5棵，6碗水，火煲汤，你可以放一些盐和味精，煎至2碗水，每天或隔日。

糖尿病患者，服松花粉量需较大，早9粒/ R，中期12粒天，3次/日，除了控制饮食，还得增加运动量，减肥，多吃南瓜，山药效果等一些健康食品。

癌症病者，术前服用松花粉可以增加自身抵抗力和抗肿瘤缩小，易于手术。术手用可以大大减少手术后的放疗，化疗的副作用，如恶心，食欲不振，脱发，尤其是中性粒细胞减少。松花粉（造血）升血，以协助完成的化疗方案。胃肠道癌症，加上喝绿茶较好的疗效。细胞的营养，再加上良好的心态是最好的防癌方法。

雀斑，粉刺，肝脏疾病者，同时服用松花粉加维生素C有良好的效果。

相应的选择松花粉产品，为不同的疾病。如睡眠不好或经期综合征的松花梦宁，具良好的效果如果睡前半小时服用。

孩子们可喝松花钙奶，有助于生长发育和智力的发展。可用于腰痛，舒筋活札幌，效果还好，但肝脏疾病及出血倾向，不注重吃松花江酒。松花酒伴侣（松花粉+葛花）有能好的解酒的效果。

在吃松花粉的期间，要注意以下几点：

（1）保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

（2）少吃辛辣或者刺激性食物。

（3）积极参加户外运动，放松心情。

（4）不要给自己太大的压力，学会合理减压。

（三）蜂花粉的吃法

蜂花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。

蜂花粉 ：蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，若是已经灭菌处理过的则可免，平时根据需要按量取用。

蜂花粉常见吃法

食用时可用温开水送服，也可可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用；也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。

蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。

自制花粉口服液

食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：

（1）将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2--3日；

（2）从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来；

（3）静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；

（4）取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。

在吃蜂花粉的期间，要注意以下几点：

（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水，可方便使用瓶装的矿泉水。

（2）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。

（3）花粉长期存放，应密封置于冰箱内，最好尽快食用完。

（4）蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持。

（四）花粉美容的方法

据日本资料报道，外用花粉，可使中年妇女消除70％的小皱纹、50％的老年斑、30％的雀斑、50％的脓胞。用花粉[1]敷面1次，暗疮面积明显缩小；敷面3次，皱纹变浅并使皮肤显得细嫩；10次敷面，皮肤红润，斑可以明显减轻。

用花粉洗面

用清水洁肤，若面部皮肤太脏，可先用温和洗面奶将面部洗干净； 　　

B、在左手掌心用清水溶解2-3克花粉成糊状，用右手指腹涂平面部。

C、由下向上，由内向外，按摩3-5分钟至面部发红发热更佳，然后用清水洗净即可。

每日1次，长期坚持可使皮肤光滑、白嫩。

花粉敷面　 　

用洗面奶将面部彻底洗净。

B、取5-10克花粉，加适量纯净水(或温开水)浸泡片刻，搅拌成糊状，适量加入蜂蜜，搅匀，涂于面部，20分钟后洗去。

每3-5天1次，可改善皮肤微循环，减少皱纹，使皮肤富有弹性。或将其保留至第二天清晨效果也很好。

白居易曾经咏叹道，腹空先进松花酒，乐天知命了无忧。苏东坡的也曾感叹“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”在这个注重生活品质、享受美的年代里，花粉，被古、现代医学都予以推崇的养生保健佳品，对于追求活力的男性，对于追求美貌的女性，对于所有追求身心健康的人，都不失为一个不错的选择。

花粉过敏

（一）花粉症

花粉症，是指由花粉引起的呼吸道变态反应病有变态反应体质的人受不同花粉抗原刺激被致敏后再次接触相同抗原即可发生变态反应，主要影响呼吸道和眼部表现为鼻炎哮喘或结膜炎

花粉症的特点是：

症状发作有明显的季节性，并与致敏花粉的播粉期一致。

发病有明显的地区性，只有在致敏花粉飘散的地区才能产生临床反应。因此，根据患者所在的地区和发病季节，可以初步估计可能的致敏花粉。

中国的花粉症主要由蒿属植物引起，其他有重要性的致敏植物有藜科、葎草、禾本科、苋、木麻黄、苦楝等。在美洲，主要致敏植物为豚草，它已蔓延到中国（第二次世界大战时由侵华日军作为饲养马匹的牧草引入中国），可能成为中国另一重要的致敏植物。

（二）花粉过敏非小事

又是一年春花灿烂时，当气候回暖，百花盛开的时候，郊游的热潮汹涌而至。可是，往往有人乘兴而去败兴而归，花粉过敏成了他们最大的敌人。在自然界，花粉是一种主要的致敏原。花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病(多发在夏秋季)。花粉之所以会引起人体过敏，是由于花粉内含有丰富的蛋白质，其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏源。

风媒花是以风为媒介进行传播的花粉，是最主要的罪魁祸首之一。而倘若你在春暖花开风起的外出日子就会出现花粉过敏的现象，那么过敏源花粉，切记不能食用，否则会引起更为严重的过敏症状。

很多人以为花粉过敏是小事，不会对身体产生什么恶劣影响，这种掉以轻心的思想是大错特错的。这里要告诉大家的是，花粉过敏不采取及时治疗，长期拖延不治，很容易恶化为慢性哮喘、鼻咽炎、结膜炎、肺炎等呼吸系统疾病，严重的导致心力衰竭、肝肾损害等致命性疾病，尤其是患花粉过敏的中老年人，出门和气候变化的时候，由于他们的细胞免疫力本身就相对低下，一旦过敏爆发，咳喘剧烈，血流加速，血压突然升高，很容易发生休克和脑卒死等后果。

所以，不要以为花粉过敏是小事，仅其不断发作、流涕、鼻塞、奇痒难止等症状，就已经严重影响到人们的生活与工作了。花粉过敏者，应尽量搞清对何种花粉过敏，以便根据该种花粉在当地大气中的飘散情况，在相应的时间来避免或减少接触该种花粉，并忌食该种花粉。

（三）花粉过敏怎么办

花粉多时关闭门窗，农村早晨花粉最多，城市则常在傍晚最多。

保持居室空气湿润是消除花粉影响的最佳办法。

在阳光充足且刮风的天气里，最好把湿窗帘、门帘或湿纱网挂在门窗上，以防开窗时花

粉进入室内。睡觉时应把外出时穿的外衣放在客厅或另外的房间。

外出回家后应及时洗手、洗头，减少花粉的影响。

外出乘坐汽车要关好门窗。在发达国家，很多汽车都装有花粉过滤装置。

选择不易产生过敏的时间、地点休假、旅游。春天外出散步，最好在雨后，这时不但空气清新，而且受花粉影响最小。

绝对不食用过敏源花粉。

食物相克表

与花粉「相克」的食物 温水 花粉 花粉勿与热水共食，温度超过60℃，花粉中的活性酵素、氨基酸和维生素会被破坏。 上一页 全文完(共 19090 字) 展开全部内容

花粉是一种常见的天然食品，它不仅有丰富的营养价值，还具有多种功效和作用。花粉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以提供身体所需的各种营养元素。花粉还含有丰富的花粉酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗衰老等功效，能够增强免疫力、延缓衰老过程。花粉还有助于改善睡眠质量，缓解疲劳和焦虑，并具有促进消化和增强记忆力的作用。
我们该如何食用花粉呢？在选择花粉时要注意购买正规渠道的产品，确保其质量安全。一般来说，花粉可以直接食用或者加入到饮品和食物中。直接食用时，可以将适量的花粉撒在早餐的牛奶、酸奶或者水果上，搭配其他食材一起食用。如果你喜欢喝茶或者咖啡，也可以将花粉放入其中，提升口感和营养价值。还可以将花粉加入到糕点、面包、沙拉等食物中，丰富风味的同时增加营养。
每个人的体质和需求不同，对花粉的食用量也会有所差异。一般来说，每天食用15克左右的花粉即可满足日常所需。但对于过敏体质或存在特殊疾病的人群来说，在食用花粉前最好咨询医生或营养师的意见，以确保安全和适宜。
花粉作为一种天然的食品，具有丰富的营养成分和多种健康功效。合理食用花粉可以为我们的身体提供全面的营养支持，同时改善睡眠、缓解疲劳、强化免疫等。在食用时要注意选择正规渠道购买，并根据个人体质和需求确定适宜的食用量。希望大家能够通过享用美味的花粉来保持健康！

花粉是植物的生殖细胞，在植物繁殖过程中起着重要的作用。花粉不仅仅是植物的传粉媒介，它还具有一定的营养价值和药用功效。花粉富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，对身体健康有诸多益处。
花粉具有提高免疫力的作用。花粉中富含丰富的抗氧化物质，如维生素C和维生素E等，这些物质可以中和自由基的产生，减轻身体对外界环境的损害。花粉还含有多种抗炎成分，可以缓解炎症反应，增强机体免疫功能。
花粉对调节内分泌系统也有积极的影响。花粉中含有丰富的活性物质，可以促进内分泌系统的正常运行。特别是对于女性来说，适量食用花粉能够缓解经期不适症状、改善月经不调等问题。花粉还能增强男性生殖系统的功能，提高精子质量和数量。
花粉还具有美容养颜的功效。花粉中含有丰富的氨基酸和维生素C等营养物质，可以滋养皮肤，增加皮肤弹性，减少皱纹的产生。对于长期食用花粉的人来说，还可以改善肤色暗沉、淡化色斑、延缓皮肤衰老等效果。
那么如何食用花粉呢？一般来说，可以将花粉直接食用或加入饮品、食物中。直接食用时，可以将适量的花粉撒在牛奶、豆浆或酸奶上，搅拌均匀后即可食用。还可以将花粉加入到蜂蜜中制作成蜂蜜花粉饼干或蜂蜜花粉糖果等。在使用花粉时需要注意不要过量，以免引起过敏反应。
花粉具有提高免疫力、调节内分泌系统和美容养颜的功效。适量食用花粉可以帮助改善身体健康和促进美容效果。由于每个人的体质不同，对花粉的耐受性也有差异，所以在食用花粉前最好先咨询医生或专业人士的建议。希望以上内容对您有所帮助！

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