柿子叶的功效与作用有哪些

作者&投稿:钱心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

  柿子叶是一味传统中药材,柿子叶在夏秋季节采摘、洗净、晒干,入药是切丝或切碎。不过很多人都不太清楚柿子叶的功效作用以及正确的食用 方法 。下面我整理的柿子叶的功效与作用及食用方法,一起来看看吧。

  柿子叶的功效

  成分:蛋白质、氨基酸及多种维生素外,还有胆碱、芦丁和丹宁,具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用,特别是它含的维生素C可达1800毫克100克

  性味:味苦,性寒,无毒。

  归经:入肺经。

  功效:止渴生津、消肺气胀、降低血压、软化血管、清血和消炎。

  主治:治咳喘,肺气胀,各种内出血;用于肺热咳嗽;衄血,咯血,吐血,便血,崩漏或月经过多,尿血,以及紫斑;烦热口渴。

  1、柿子叶治咳嗽吐血,止渴生津。《本草再新》

  2、柿子叶治咳嗽气喘,消肺气胀。《分类草药性》

  3、经霜叶敷臁疮。《 滇南本草》

  柿子叶的作用

  1、安神、美容,消退老年斑。

  2、消暑解渴。

  3、降低血脂,防止脑动脉硬化、冠心病等。

  4、利尿通便、消肿、减肥。

  5、软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。

  6、提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒、癌症等有较好的作用。

  7、柿子叶泡水喝可以袪斑:柿子叶即可以内服来泡茶,当作茶水喝茶,又可以把柿子叶晒干后捣碎掺入护肤品里外用,涂抹可以祛雀斑、黄褐斑的辅助作用。

  8、清洁美容:柿子叶里面含有很多丹宁酸,可以起到杀菌止痒的作用,如果洗澡的时候拿来泡澡的话,对人体的皮肤不但有清洁杀菌的作用,而且还可以帮助滋润皮肤哦。

  9、防癌:柿子叶也含有丰富的维生素,还有相当数量蛋白质和氨基酸,比我们日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多,不但可以消炎活血,还具有防癌抗癌的作用。

  10保健作用:柿子叶不但可以用于制作饮品,还可以通过相应的调理制作成食物,对于人体保健,尤其是老年人的高血压、冠心病等都有很好的效果,而且可以促进人体新陈代谢,祛除亚健康状态。

  11、其他作用:在中医眼里可是一个宝贝的,治疗很多疾病都需要用到柿子叶的,还有柿子叶制作的茶还具有一定的保健功效。它能抗坏血病,防治支气管炎、防癌、抗癌。目前,已有人开发了柿子叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物。

  柿子叶的注意事项

  1、食用注意:柿子叶茶为弱酸性,饮时请不要同饮咖啡或红、绿茶等碱性饮料。浸泡时间要加长,约需5分钟。

  2、食用禁忌: 需要注意不要空腹吃柿子,因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

  柿子叶的食物相克:

  1、不宜与酸菜、黑枣同食;

  2、柿子不能与红薯、菠菜同食

  3、要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

  4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

  5.、食柿子前后不可食醋。

  柿子叶的食用方法

  【柿子叶药茶 】

  做法:将柿子叶洗净,晒干(以秋季自然脱落者较好〉,研细末,瓷罐备贮。每天2——3次,每次取上末6克,以茶叶煎汁,候冷送服。

  【柿子叶白糖粥】

  材料:鲜柿子叶35克,大米100克,白糖30克。

  做法:

  1、将鲜柿子叶洗净,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分,用干净纱布包好;大米淘洗干净,备用。

  2、锅内加水适量,放入柿子叶袋、大米煮粥,熟后拣出柿子叶袋,调入白糖即成。‘

  【柿子叶速溶饮 】

  材料:鲜柿子叶3000克 白糖适量

  做法:将鲜柿子叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁1000克,慢火浓缩至稠粘,加白糖吸干药汁,轧粉装瓶。

  【柿子叶山楂汤】

  材料:柿子叶10克,山楂12克,冰糖。

  做法:柿子叶,山楂一起开水煎,加冰糖适量。服法:代茶饮。

  【杞菊柿子叶茶 】

  材料:柿子叶6克、枸杞子10克、菊花5克

  做法:将干柿子叶6克(鲜柿子叶12克)洗净,晒干,研成粗末备用。将枸杞子10克,菊花5克与柿子叶粗末同放入有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即成。可代茶频饮,每日冲泡1次,每次冲泡1剂,每剂约冲泡5回。

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