拌饭中的辣椒酱怎么做捏？ 韩国拌饭的辣椒酱怎么做的？详细一些步骤，材料。

原料有：新鲜的红辣椒、大蒜、生姜、苹果、炒熟的花生、芝麻、干黄酱、味精、盐；把辣椒、大蒜、生姜、苹果用绞肉机绞成泥状，花生用擀面杖擀成沫。然后把辣椒、大蒜、生姜、苹果、花生、芝麻、干黄酱、放入锅里煮开加入盐、味精即可装瓶。这方法不错我试过，装入瓶中封闭好可吃上一年。你可以一试。

韩国拌饭的辣椒酱是怎么做的?~

制作
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

美味下饭又有益健康,如何自制辣椒酱?
答：油，甜面酱，酱油，醋用炒勺熬沸，凉好，用盆和什么打碎的东西搅在一起就OK了，这样做出来的辣椒酱好吃，可以放2-3年不坏。首先制作过程中不能掺杂任何一滴水，而且一开始加盐的时候就要加购，盐少了就会发酸冒泡，然后就会变质变味了！家里允许的条件下就是放冰箱保存。保鲜冷藏就可以。还有就是在...

如何自制下饭的辣椒酱?
答：加入辣椒：将切好的辣椒段加入锅中，用铲子轻轻翻炒，使辣椒均匀受热。注意火候不要太大，以免辣椒焦糊。加入调味料：将酱油、白糖、盐和醋加入锅中，继续翻炒均匀。如果你喜欢花椒的味道，也可以在这个时候加入花椒粉。炖煮：将火调至小火，盖上锅盖，让辣椒酱慢慢炖煮。期间可以适当翻动几次，以...

石锅拌饭的辣酱怎么做?
答：汁、蒜泥、芝麻油、熟白芝麻各10克和捣碎的奇异果40克一起搅拌均匀即可。酱料根据地域的不同会有差异。例如山东地区就会在辣椒酱里加上蒜蓉辣酱，南方城市会在里面加上番茄酱减弱辛辣味，而四川则会看到韩国辣酱里还有郫县豆瓣酱的影子。用勺子吃还是用筷子吃 石锅拌饭是拿勺子还是用筷子拌开米饭和菜呢...

辣椒酱的做法,辣椒酱怎么做好吃,辣椒酱的家常做法
答：老姜 2大块 大蒜 4-5瓣 虾干 6-10个 盐、海鲜酱油、食用油、白糖 适量 花生米碎 适量 超级下饭的辣椒酱的做法 香菇、老姜、大蒜头、虾干都切碎放在盘里；香菇是前一晚泡发好的，虾干未泡发直接切碎即可；拿出一个碗，按照个人口味放好辣椒粉，我一般做300g左右的辣酱只用2汤勺的...

怎么用辣椒做好吃的下饭酱?
答：加入蒜姜：将切好的蒜和姜加入锅中，翻炒至金黄色，散发出香味。加入辣椒：将处理好的辣椒段加入锅中，翻炒均匀，让辣椒与蒜姜和香料充分混合。调味：加入酱油、糖、盐，根据个人口味调整，如果喜欢酸味，可以加入适量的醋。熬制：将火调小，慢慢熬制辣椒酱，直到辣椒软烂，油色变红，辣椒酱开始...

做辣椒酱的配方怎么做
答：4.辣椒应该从中间一剖亮开，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套，没去籽，因为即使带着手套，也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎 基础辣椒酱ZP.jpg 5.炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先大后小或者中火 6.随着锅内热量的增加，油和水不结合，...

好吃的辣椒酱怎么做?
答：一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。秘制辣椒酱的做法步骤如下：1. 辣椒洗干净控干净水分 2. 辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。3. ...