家庭版芝士红薯丸该怎么做?

作者&投稿:荀花 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
家庭版芝士红薯丸是一道美味的小吃,它结合了红薯的甜味和芝士的浓郁口感,非常适合作为下午茶点心或是聚会小食。以下是制作芝士红薯丸的步骤:
材料准备:
红薯 500克
糯米粉 适量(约100克)
芝士片或芝士丝 适量
白糖 适量(根据个人口味调整)
黄油 适量
面包糠 适量
植物油 适量(用于煎炸)
步骤:
红薯去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,可以用筷子轻松插透为准。将蒸熟的红薯取出,趁热压成泥状,如果喜欢可以加入适量的白糖增加甜味。
将红薯泥放入大碗中,逐渐加入糯米粉,边加边搅拌,直到可以揉成不粘手的面团。面团的硬度应该是软硬适中,能够成型不散开。
取一小块面团,压扁成圆饼状,放入适量的芝士片或芝士丝,然后将面团包裹起来,搓成球状,即成红薯丸。确保芝士完全被面团包裹,以防煎炸时流失。
将制好的红薯丸滚上一层面包糠,这样煎炸出来的外皮会更加酥脆。
在平底锅中加入适量的植物油,烧热后放入红薯丸,中小火慢慢煎炸。煎至一面金黄后翻面,直到整个红薯丸呈现出诱人的金黄色,表面酥脆即可。
煎好的红薯丸捞出,放在厨纸上吸去多余的油分。
可以在红薯丸表面再撒上一些糖粉或者蜂蜜,增加风味。
将煎好的芝士红薯丸摆放在盘子里,可以搭配一些水果或者饮品,作为下午茶点心享用。
小贴士:
红薯的种类不同,水分含量也不同,加糯米粉的量需要根据实际情况调整,以免面团太干或太湿。
芝士的选择可以根据个人喜好,莫扎瑞拉芝士拉丝效果好,奶酪片则更加方便包裹。
煎炸时火候不宜过大,以免外皮煎焦而内部未熟。
如果喜欢更健康的吃法,可以选择烤制而不是煎炸。
这样,一道美味的家庭版芝士红薯丸就完成了,既可以作为孩子的零食,也可以作为朋友聚会的小食,大家一定会喜欢的。

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芝士红薯丸子的做法
答:1,把红薯放到水龙头,冲洗干净,然后削皮,切成小薄片。2,锅中放入清水,接着放入一个蒸屉,把装有红薯片的碟子放进锅中,大火蒸10分钟左右,把红薯蒸熟。3,红薯蒸熟后,把盘子取出,然后用勺子或者其他工具把红薯按压成泥。4,一边按压红薯一边撒上白砂糖。白砂糖一定要趁热加入,这样融化也快。...

红薯奶酪芝麻丸怎么做
答:油少许 步骤 1 将红薯洗干净,如果红薯大就切成小块(原谅忘记拍白糖了)。步骤 2 红薯用高压锅蒸熟,高压锅上气一分钟关火,泄气后再开火,上气一分钟再关火就可以了,等泄气了,拿出来搅拌成泥状。步骤 3 搅拌后的红薯泥,放凉。步骤 4 加入少许糯米粉,白糖继续拌匀直到不粘手。步骤 5 这是...

红薯丸子的做法
答:1、首先将准备好的红薯洗净、削皮,切成大概1.5cm左右的薄片放入碗中备用。2、蒸锅中放入适量的清水,将红薯薄片放入蒸锅中,蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟,红薯即可蒸熟。如果切到厚一点,那么需要蒸的时间稍微长一些。3、红薯蒸熟之后,倒出红薯盘中多余的水分。趁热将其红薯捣成碎泥,然后再根据...

红薯泥可以做什么美食
答:红薯泥可以做红薯丸子、芝士红薯、酸奶红薯泥等。以红薯丸子为例,共需要2步,以下是做红薯丸子的详细操作: 操作/步骤 1 混合食材揉搓成团红薯泥放入碗中,粘米粉、白糖、牛奶,揉搓成团。 2 锅中放油炸红薯丸子 锅中热油,放入红薯丸子,小火炸至外壳金黄即可。 END 总结:以上就是关于红薯泥...

红薯怎么做最好吃?
答:(1)红薯洗干净,切成块放入蒸锅蒸熟,趁热加入白糖,压成红薯泥;(2)红薯泥中加入糯米粉、奶粉,再倒入适量清水,用手揉成光滑的红薯面团;(3)用手揪一团红薯面团,搓成圆圆的丸子,放入盘中:(4)锅里倒油烧热,六成热时放入丸子,炸至浮起,颜色金黄后捞出,即可食用.【2】芝士焗红薯...

红薯肉丸子的做法
答:材料:红薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、炼乳50克调料:花生油适量做法一编辑1、红薯去皮切块,入加水的锅中蒸熟。2、将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥,加入糯米粉和炼乳。3、混合拌匀。4、用双手团成小团。5、锅入油烧四成热,小火将薯丸煎炸成金黄色。6、用竹签串起炸好的薯丸,放在厨房纸上...