猪脚炖什么可以补血 猪脚炖花生汤是不是补血的?

猪脚用黄豆一起炖可以补血。

黄豆猪蹄汤是一道药膳。营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。

黄豆猪蹄汤的做法：

用料：

主料：猪蹄1只、黄豆50克

辅料：葱1根、姜10片、料酒10克、胡椒粉2克、食盐2克、水适量

黄豆猪蹄汤的做法：

1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净

2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水

3、捞出的猪蹄洗干净

4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片

5、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可

参考资料来源百度百科--黄豆猪蹄汤

可以将猪蹄和枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣一起炖，比较补气血，具体做法如下：

1、先洗净买来的猪蹄，焯一遍热水，然后切块，同时锅里加水煮开，将黄豆泡在水中。

2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中，接着将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅；

3、大火煮开，再转小火慢炖，炖40、50分钟左右。加入盐和鸡精调味再煮5分钟就行了。

扩展资料：

补血食材：

1.当归

当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。

2.黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

3.桑椹

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑椹代茶饮用,每日食用一碗桑葚茶不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

4.桂元

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。建议将桑椹与桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶饮用，可以用茶疗代替，对于肾.虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的调治作用。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。

5.莲藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

6.紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

7.黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

8.乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

9.菠菜

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的调治作用。

10.动物肝脏

中医认为,春季是最适合养肝的时节,此时多加调养,气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的女性最好少吃。

参考资料：百度百科-补血养生猪蹄

　　猪蹄富含胶原蛋白,有美容养颜的作用。花生有补血,通乳,丰胸的作用。这两样组合在一起就是一道美容养颜,补血通乳的好菜呀。对女士尤其有益。

　　作法如下:

　　原料:

　　猪蹄 2只 花生 150g

　　盐 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量

　　‍猪蹄洗净,用水焯一下。

　　‍焯好的猪蹄洗去表面血沫

　　准备好炖料

　　花生洗净

　　‍电压力锅中放入猪蹄,炖料,花生,料酒

　　‍电压力锅开至煲猪蹄档

　　煲好后的猪蹄放到炒锅里,加入酱油,盐,糖

　　‍煲至汤汁收干即可

　　香喷喷的花生炖猪蹄就出锅了,可以开吃了哦。

　　当归煲猪蹄的做法详细步骤

　　1. 将猪蹄洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用;当归洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片。

　　2. 将猪蹄放入沙锅，加入当归、葱段、姜片及适量清水，先用急火烧开，改用慢火炖至猪蹄熟烂，弃去当归，加入盐、味精、料酒调味即成。

　　当归煲猪蹄的做法小贴士

　　健康提示：

　　补血通乳，适用于产后妇女及哺乳期妇女。

加花生，因为吃了花生本来就生血,那个猪脚吃了之后又补钙,俗话说人从小缺爱长大就缺钙嘛!补血又补钙嘛!

花生

猪脚用什么一起炖可以补血~

1只猪蹄，搭配3种药材炖煮，壮筋骨，补气血，美容养颜！

是,因为吃了花生本来就生血,那个猪脚吃了之后又补钙,俗话说人从小缺爱长大就缺钙嘛!补血又补钙嘛!

猪脚怎么煲汤有营养
答：3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香 味四溢，即可食用。功效:冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。6、萝卜干...

猪蹄炖什么好吃又营养
答：第一，猪蹄炖花生。猪蹄花生可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。第二，猪蹄炖红枣。红枣有补中益气、安神补血的功效。两者同煮，可生津养血、增加乳汁分泌，...

猪脚和什么东西炖又营养又美味
答：此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,可养血声精、通络增乳,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,每日1次。 炖猪蹄 主料:猪蹄5只.辅料:黄豆100克,葱末20克 调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 做法: 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的...

猪脚炖什么可以补血
答：猪脚用黄豆一起炖可以补血。黄豆猪蹄汤是一道药膳。营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。黄豆猪蹄汤的做法：用料：主料：猪蹄1只...

猪蹄炖黄豆的做法
答：可以发现猪脚炖黄豆是非常优质的一种食物了，在生活中我们经常的吃猪脚炖黄豆，能够起到的好处是极大的，特别是可以帮助我们保护皮肤的作用，而且对于我们来说，还可以通过吃猪脚炖黄豆来补血益气，缓解疲劳的作用也很出色。

补气补血猪蹄汤的做法
答：做补气补血猪蹄汤准备好材料下锅文火煲2小时出锅前下盐调味即可。做补气补血猪蹄汤首先猪蹄剁块，去毛。猪蹄洗净放入凉水中，大火煮开沸滚3到5分钟后将水倒掉，冲洗干净。红枣洗净、去核，桂圆，枸杞洗净，备用。所有材料入...

猪脚煲汤放什么材料最营养
答：清淡猪蹄汤 猪蹄2只，去毛洗净切块，放入瓦锅中，加生姜、胡椒，炖至猪蹄烂熟即可佐餐。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可增加皮肤弹性，减少皱纹。蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、...

猪脚为什么配黄豆
答：黄豆炖猪蹄是补血美容的家常菜，女性朋友们不妨经常做来吃吃。据中医介绍，黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。下面我把黄豆炖猪蹄的多种不同做法...

当归黄芪煲猪脚怎么做? 女性补血
答：现代医学也认为，它有增强免疫力、抗贫血、镇静、镇痛、抗血凝、抗心律失常、降血脂、血压等。用它配伍炙黄芪、王不留行、木通等煲猪脚，有补气血、通乳液、消肿等作用，尤宜产后缺乳的产妇调养之用。材料：当归15克、炙...

请问老人家扭伤了脚,喝点什么汤可以使得更快康复啊
答：先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂。3、捞出猪蹄，切成块，再放入汤内煮沸，捞出纱布药袋不用，放味精调好口味即成。饮汤食肉。此菜具有补血活血、强筋骨作用。可防治腰膝酸痛、麻木瘫痪.扭伤跌打等。