“醇”这种化学名称指的是什么？ 酒精的化学名称是什么啊?

醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。[1]  一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。根据羟基所连羟基的种类，分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。

1、烯烃水合如乙烯在催化剂存在的条件下与水发生加成反应可以生成乙醇。这是工业上制酒精的方法之一。

2、 卤代烃水解  如溴乙烷与氢氧化钠水溶液发生水解反应可以生成乙醇。        

3、酯水解，如乙酸乙酯在碱性条件下水解可以生成乙酸钠和乙醇，在酸性条件下水解可以生成乙酸和乙醇。         4、醇钠水解，如乙醇钠水解可以得到乙醇。乙醇钠必须密封保存，因为乙醇钠极易水解。        

5、醛还原，如乙醛与氢气在催化剂存在的条件下加热，乙醛可以被还原成乙醇。        

6、葡萄糖分解，葡萄糖在酒化酶的作用下可以分解成乙醇和二氧化碳。这是工业上制酒精另一种重要方法——淀粉发酵法。在淀粉中先加淀粉酶，水解后再加酵母菌，经蒸馏可得到酒精溶液。

值得注意的是：乙炔水化产物是乙醛，不是乙烯醇，因为碳碳双键上结合一个羟基的化合物不稳定，易转化为醛基；二氯甲烷水解产物是甲醛，三氯甲烷水解产物是甲酸，因为一个碳原子上连两个或三个羟基的化合物不稳定，易失水生成醛或羧酸。醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。

醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以，它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度等。一般而言，低级的醇类水溶性较好，甲醇、乙醇和丙醇能与水以任意比例混溶。4~11个碳原子的醇为油状液体，部分溶于水，以后随着碳原子数增加，烃基对分子的影响越来越大，使高级醇的物理性质更接近于相应的烃。另外，低级的醇具有特殊的气味和辛辣的味道，而高级的醇则无嗅、无味。

酒精的化学名是什么？~

酒精的化学名是：乙醇
乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。

扩展资料
物理性质
1、溶解性
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
2、潮解性
由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。
羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
参考资料来源：百度百科-乙醇

乙醇 （俗称酒精）

1、化学式：C2H5OH

2、乙醇的物理性质：
乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。

3、乙醇的化学性质：可燃性
正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。

什么是乙醇
答：乙醇是醇类的一种，有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发，且具有特殊香味（略带刺激）的无色透明液体，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。乙醇与甲醚是同分异构体。分子结构：C、O原子均以sp³杂化轨道成键、极性分子。乙醇分子是由是由C、...

乙醇是什么化学物质,化学式呢?
答：乙醇化学式是C2H6O。酒精即乙醇，有机化合物，结构简式CH₃CH₂OH，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。乙醇的物理性质 1、常温、常压下是一种易燃、易挥发的无...

化学问题……羧酸算不算醇?
答：不是醇，醇是-OH，而羧酸是-COOH，虽然其结构中也包含OH，应当将COOH作为整体看做一个官能团；就如同乙酸（C2H5COOH）中不能因为其结构中还包含烷基-C2H5而将其作为烷烃。

醇的意思是什么
答：醇 [chún]部首： 酉 五笔： SGYB 笔画： 15 [释义] 1.酒味厚。 2.纯粹。 3.同“淳”。4.有机化合物的一类。

一元醇是什么?
答：问题一：化学一元醇是什么物质 含有一个羟基的醇类就叫一元醇,两个羟基的醇类就叫二元醇,常见一元醇：甲醇,乙醇,丙醇等,常见二元醇有：乙二醇,丙二醇等 问题二：一元醇，二元醇，三元醇的化学式分别是什么 有什么区别 烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后的产物称为醇(若苯环上的氢原子被羟基...

乙醇的化学式是什么?
答：乙醇的化学式为C2H6O。

化学里酯类,醇类物质的命名是怎么样的
答：酯类命名：根据形成酯的羧酸和醇来命名，叫做某酸某（醇）酯。醇类的系统命名与烯烃、炔烃的命名相似。

乙醇是什么物质
答：除了碳元素外有机物还可能含有其他几种元素。如H、N、S等。虽然组成有机物的元素就那么几种（碳最重要），但到现在人类却已经发现了超过3000万种有机物。而它们的特性更是千变万化。因此，有机化学是化学中一个相当重要的研究范畴。简介 乙醇:酒类所含的能使人沉醉的物质,医药上用来消毒 中文名称...

醇的命名是什么?
答：根据主链上碳原子的数目称为"某烯醇"或"某炔醇"，羟基的位置 用阿拉伯数字表示，放在醇字前面.表示不饱和键位置的数字放在烯字或炔字的 前面，这样得到母体的名称，再在母体名称前面加取代基的名称和位置。多元醇的命名选择含-OH尽可能多的碳链为主链，羟基的数目写在醇字的前面，羟基的位次。