西周的青铜器一般是用来煮什么汤用的？

西周处于青铜器时代，鼎既可以焖煮还可烹炸。一般以肉汤为主。

青铜器时代，人们用鼎做饭，但是煮什么汤并没有明确的规定，主要还是当时有什么可食用的肉类和植物决定的，以及西周的人今天想吃什么决定的。

不过有一点大家一定要明确，就是就算是西周属于青铜器时代，但是想用鼎来做饭，只能是大户人家，普通老百姓，还是只能使用陶罐的。而鼎所熬煮的烫，一般也是以肉类为主的。

先把青铜器做个分类吧，毕竟鼎有很多种，有礼器和乐器之分。

西周人可以用来放食物的又分为食器、酒器以及水器。食器又分为了鼎、鬲、甗、豆、敦、簋、簠、盨 。这几种分别包括了火锅、蒸、焖、煮等功能。而豆则是用来专门放肉的。

绝大部分时候，西周的青铜器，用来煮的烫都是肉类。

西周时期，肉的种类还是挺多的，比如猪、野猪、鹿和牛以及鳖和鱼羊肉都是有的。

所以，肉类比较珍贵的西周时期，大户人家的青铜鼎，自然也更愿意选择做肉来吃了。

只不过煮汤的做法可能没有大家想的那么的丰富多彩，不如西周的青铜器丰富。煮的汤主要就是吧肉类放进去直接煮，煮熟了就可以吃了。或者温鼎，边煮边吃夜市可以的。但是不要想着味道丰富了，毕竟西周没什么调味料。

总的来说，西周的青铜器是煮肉汤的。当然了，如果大户人家心血来潮，煮点菜也是完全没有问题的。

但是我们先现代人就不要妄想有多么的美味啦。毕竟只有盐、糖和椒。就这三样，普通人也是吃不起的，哪里会有我们现代这百八十种调料烹饪出来的汤汤水水好吃呢？大家觉得呢？

西周的青铜器也是各种各样的，有一些是家庭使用的器皿，有些就是祭天的东西，也不是说青铜器就是做汤用的，当时所有的金属制品基本上都是青铜的。只是留下做汤的比较多。

伊尹家厨出身的名相，其首创名菜“鸭舌羹”，至今脍炙人口。当时的烹调以肉羹肉糜为主，这也隐和养生之道。把肉菜文火熬制稀烂有助于人体充分吸收。

西周的青铜器一般是在举行大型祭祀活动，或者国家大型宴会的时候，用来煮酒，分发给参与活动的重要功臣名将喝的，青铜器煮出来的酒，赐给他们，代表着给他们的无上荣耀。

我觉得很有可能是用来喝酒，而不是用来煮汤的。因为青铜器很多情况下都是用来喝酒的，或者是煮酒也可以。希望我的回答对

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青铜器是作什么用的?鼎在中国古代象征什么?商王制鼎的目的是什么
答：后来又有了用青铜铸造的铜鼎。传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下，以象征九州，并在上面镌刻魑魅魍魉的图形，让人们警惕，防止被其伤害。自从有了禹铸九鼎的传说，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。国灭则鼎迁，夏朝灭，商朝兴，九鼎迁于商都亳（bó）京；商朝灭，周朝兴，九鼎又迁于周都镐...

火锅在古代为什么称为古董羹
答：在古代火锅称之为“古董羹”是因为声音与读音类似，是将食材放入汤水中煮沸而发出的“咕咚”声而得名。最早的火锅是在商周出现的，商朝的青铜制造业是很有水准的，战国以前全是青铜器，商朝对于青铜器是很热爱的，对青铜器的使用好、相当广泛。战国时期出现了铁器，大部分用来作为武器。但青铜器还可以...

商朝后青铜器主要用于哪些方面
答：钺 本是王者贵族用于劈砍的兵器，也是象征权力的刑器和礼器、两耳。两种形状的罍一般在一侧的下部都有一个穿系用的鼻。 壶 盛酒或盛水器。如《诗经》上说：“清酒百壶”，与殷墟时期长方槽形的方鼎完全不同。爵的形状承继二里头文化式样，—律为扁体平底。流甚狭而长。青铜斝除平底型的以外，...

“舟”这种器形是用来盛什么的?
答：用来盛水或汤用的。春秋战国时期是中国古代青铜器铸造的又一个高潮期。这个时期青铜器大量出现，做工也越来越精致。这一件青铜舟小巧玲珑，做工精细，充分说明当时的青铜工艺已经达到相当水平。《说文·舟部》曰：“舟，船也。古者共鼓、货狄刳木为舟，剡木为楫，以济不通，象形。”该器称舟，大概...

古代吃饭的青铜器
答：俗话说的确如此，食在中国。在我国这片古老而神秘的土地上，大约三千年前，青铜文明达到了鼎盛。实际上，在青铜时代，我国的饮食就已经脱离了蒙昧，与青铜文明交相辉映。下面我将为大家介绍一些关于古代吃饭的青铜器的相关知识，希望能对大家有所帮助。 一、古代吃饭的青铜器 我国古人在新石器时代...

古代的烹饪工具是怎么演变过来的
答：因此,夏、商、周三代是使用青铜器的典型时期,青铜器发展至春秋已达到完美程度.这些青铜器具可供煮肉、蒸饭、煮粥、盛食、饮酒、温酒、储水、盥手等,几乎应有尽有.随着青铜器的大量使用,人们发现其作食器具有一定的毒性,对人体健康有害.到了东汉末年,随着陶瓷器、铁器在社会生活中的作用日益重要,青铜烹饪器具...

商朝的青铜器有哪些用途
答：4、乐器：编铙商朝时军队盛行乐器。呈圆片形，形制与钹基本相同。5、兵器：钺本是王者贵族用于劈砍的兵器，也是象征权力的刑器和礼器。形状像板斧、斧头而较大。6、礼器：青铜礼器是奴隶主贵族用于祭祀、宴飨、朝聘、征伐及丧葬等礼仪活动的用器，用以代表使用者的身份等级和权力，是立国传家的宝器。

古代的青铜器鼎最初是用来干什么的
答：古代的青铜器鼎最初是用来烹煮食物的。鼎，是我国古代社会的一种重要器具，其历史可以追溯到新石器时代的贝壳堆文化时期。在那个时代，我们的祖先发现了用鼎加热食物的好处，于是鼎便逐渐从单纯的烹饪器具，演变成为贵族身份的象征，人类智慧的结晶。鼎的烹饪功能是其最初的应用，它的出现极大地改善了古代...

先秦时期的烹饪技术发展主要表现在哪些方面?
答：用于盛装食物用的簋、盘等；用于盛酒用的尊、卣等；用于饮酒用的爵、角等。烹饪原料的丰富以及青铜炊具、刀具的使用，使得人们能更好的运用烘、煨、烤、烧、煮、蒸、脍、炙、脯（风干）等烹饪手法，此时饭、粥、糕点等食物种类初具雏形，肉、酱、羹汤等菜品多达百种，花式种类大大丰富 。

青铜器里煮人头,商代贵族真的存在食人习俗吗?
答：使用的时候要先往里灌满水，然后把木炭塞到鬲的下方引燃，因为是青铜器的缘故，这件文物的导热性非常好，很快鬲中的水就受热开始冒蒸汽，蒸汽通过中间的篦子升到甑中，最后把最上面的食材蒸熟。令人感到匪夷所思的地方在于，在1984年，一个考古队员在考古时，就挖出了这种用来蒸东西的锅。只不过当时...