花生油生的能吃吗 花生油能生吃吗？
花生油过期了不能吃。
花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用。

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吃过期花生油有什么危害
中毒
油脂氧化酸败或氧化分解都会生成环氧丙醛的具有毒性的小分子醛类，富欧式大量存在，食用之后可引起食物中毒。

刺激胃肠
酸败的油脂对胃肠有强烈的刺激作用，在食用之后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时生长引起胃肠出血。

缺氧
变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。

呼吸困难
酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用，干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化，使细胞内能量代谢发生障碍，产生细胞内窒息，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

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花生油的保质期多久
一般来说，农村自己家里炸的花生油保存时间会较长，保存得当可存放1~2年，而超市构面的桶装或散装油多半掺有其他油脂成分，其保质期为18个月，而开封之后会加快其变质速度，因此，开封后尽快食用完为好，过期之后坚决不能吃。
花生油可以生吃吗？~
超市售卖的花生油可以适量生吃，但是不利于身体吸收其中的营养成分，尽量加热以后食用。
如果是自己压榨的花生油，尽量不要生吃，因为自己压榨的花生油，消毒杀菌还没有达到安全的食用条件，尽量不要生吃，以免影响身体的健康。
花生油中含有花生中的大部分营养成分，其中含有的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇等成分，可以降低血液的凝聚，对心脑血管疾病有一定的预防作用。
花生油中含有丰富的锌，可以补充身体对锌的代谢需求，可以有效的预防脑细胞的衰老，可以提高大脑记忆力。
花生油中含有丰富脂肪，食用以后，会导致血脂升高，因此要结合自身身体的健康情况，适量食用，高血脂、血液粘稠、心脑血管疾病的人群尽量不要食用过量花生油。
尽量选择优质的花生油食用。
食用花生油可以搭配适量的菜籽油、大豆油、玉米油等种类食用，可以更好的补充身体对营养成分的吸收。
可以。
花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
花生油容易被人体吸收，因其具有降解胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化和冠心病，加上其延缓脑功能衰退的作用，使它成为中老年人食用油的最佳选择之一。中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
扩展资料
花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。
进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。
特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下，当超过 50℃的辐射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经：分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。
参考资料来源：百度百科-花生油
我喜欢吃生油,觉得很香,比如生的花生油、瓜子油。但不知卫生不?_百度...
答：吃生油的习惯很不好，生菜籽油没有经过提炼、杀菌消毒，里面可能有农药、化肥的残留成分，包括重金属和其他有害物质等。而重金属是不会被排出体外的，一直积累在体内。另外，这样拌饭吃，油脂的摄入量太多，时间长了，随着年龄的增长，会引起高血脂、高血压、高血粘度等症状，严重的还会影响到心脑血管。...
生油可以直接吃吗
答：生油可以直接吃。生油可以直接吃，植物油内含有丰富的食物，有核桃、大豆、花生、芝麻、玉米、牛油果、橄榄、油菜等。植物油是生活中比较常见的一种食用油，其中含有较多的不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、镁等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养成分。食用油 食用油也称为“食油”，是指在制作食品...
生油可以食用吗?
答：可以直接食用的，但是加热后味道更佳。。。这是我的经验。。
生油可以直接吃吗
答：生油不可以直接吃。生油直接吃了会闹肚子的。生油靠熟了可以吃。吃了对身体没有什么害处。
生油可以直接吃吗
答：不能吃。如果是生油的话，不可以直接吃，建议还是熟了以后再吃，然后可以用来拌凉菜或者是用来炒菜用，不建议直接生吃，有可能造成胃肠功能紊乱。生油是不能吃的，一般是需要加工后才能食用。吃生油对身体有害处。油可以润滑肠道，加快食物的运动，起到通畅的作用。但是现在的花生油，调和油，橄榄油等，...
生油是什么
答：生油分2种。1是植物油，2是动物油。植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。就是直接拿花生或芝麻压的油，动物油是动物的脂肪，脂肪在锅里面经过高温化出来的油是熟油。
生油可以吃吗?
答：生油具有润肠的作用，便秘可以少量喝一点，不宜经常喝，便秘严重的必须服用药物治疗，注意饮食清淡多喝水，多吃一些蔬菜水果，忌食辛辣刺激性的食物。便秘建议灌肠或者服用通便的药物治疗。如复方芦荟胶囊，通便灵等
吃面的时候小心倒了生油在碗里能吃吗?
答：是不小心到了生油在碗里吗？可以吃，只要你不觉得有怪味道就可以，少量生油不影响，如果倒的多了，你可以把面热一下或者炒一下还可以继续吃
花生油能生吃吗?
答：超市售卖的花生油可以适量生吃，但是不利于身体吸收其中的营养成分，尽量加热以后食用。如果是自己压榨的花生油，尽量不要生吃，因为自己压榨的花生油，消毒杀菌还没有达到安全的食用条件，尽量不要生吃，以免影响身体的健康。花生油中含有丰富脂肪，食用以后，会导致血脂升高，因此要结合自身身体的健康情况...
玉米油能不能生吃?
答：玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响.对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用.由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用.食用玉米油注意事项 1.不加热至...
