鱼类热量比较低的是哪种? 哪几种鱼脂肪含量低?

作者&投稿:储柱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

巴沙鱼是热量低的鱼。

巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。

巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。体长,侧扁。头尖,平扁,头后斜向隆起;口宽,横裂,近端位。

该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%,也称“三块脂肪鱼”。

扩展资料:

巴沙鱼挑选:

用手指去挤压鱼身,若按下部位能马上回弹,说明这鱼新鲜,若缓慢反弹或按处出现凹点,则不新鲜;

二看外形且鱼鳞非常完整;

三看鱼鳃,用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位,在光线下看鳃的颜色,鲜红色的,说明这鱼很新鲜,若是暗红或者暗紫色,说明这鱼存放时间过长,不宜购买。

参考资料来源:百度百科-巴沙鱼



热量比较低鱼类

1、马面鱼

马面鱼的学名叫做“绿鳍马面鱼”,生活中可以称作“剥皮鱼”。100g面包鱼的脂肪只有83大卡,蛋白质18g,面包鱼多产于东海,口感没有一般鱼类细滑,但它的营养价值也丝毫不逊于和其他鱼类。鱼肉中钾和钙的含量较多,钾能帮助人体排除多余水份,防止水肿。马面鱼的肌肉纤维比较长,里面的肌粒较为丰富,可以帮助肌肉蛋白质的分解,帮助MM们消耗摄入能量,加快新陈代谢。

2、罗非鱼

100g罗非鱼有98大卡热量,脂肪只有1.5g,它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,叫这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。不饱和脂肪酸不易形成脂肪,还可帮助溶解饱和脂肪酸,对减肥有益无害。罗非鱼中也不含任何动物糖质。

3、沙丁鱼

100g沙丁鱼里只含有89大卡的热量,19.8g的蛋白质。沙丁鱼属于海鱼,丰富的矿物质可以增加体内的微量元素,加速身体代谢。沙丁鱼里面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止脑血栓。

4、墨鱼

100g墨鱼中含有83大卡热量,0.9g脂肪。墨鱼中碳酸钙含量充足,有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,墨鱼矿物质丰富。可以补充减肥带来的矿物质消耗过度。



鳕鱼热量相对较低

鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。 鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的"营养师"。



白带鱼。白带鱼具有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

香辣白带鱼

做法

材料:白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等。

步骤

1、将白带鱼切成菱形块,洗净,然后进行沥水。

2、白带鱼沥干水分之后,在上面撒上干淀粉,然后拌均匀。锅内放油,烧至八成热的时候,就逐块的下入白带鱼,将其炸至金黄色之后,就捞出沥油。烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,再将蒜茸、姜米、干椒粉、葱花、紫苏放在锅内,再兑上盐、味精、白糖、陈醋、蚝油、水淀粉,用筷子将其拌匀。

3、将炸好的白带鱼放在锅内,置于火上。加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的白带鱼稍焖入味,至汁稠浓,加少许香油翻炒均匀,再快速将兑好的汁烹在白带鱼中,等汁收干,淋上香油装盘即可。



白带鱼 1块(80克/块) 106大卡
鲳鱼 1块(140克/块) 216大卡
春鱼 1块(120克/块) 212大卡
鲽鱼(块) 1块(150克/块) 153大卡
鲽鱼(条) 1条(200克/条) 112大卡
鲑鱼 1块(120克/块) 200大卡
鲑鱼卵 1匙(25克/匙) 68大卡
虹鳟鱼 1条(190克/条) 185大卡
黄血鱼 1条(340克/条) 312大卡
鸡鱼 1条(260克/条) 160大卡
夹竹鱼 1条(180克/条) 156大卡
鱿鱼 1条(60克/条) 32大卡
鳕鱼 1块(100克/块) 70大卡
梭鱼 1条(170克/条) 129大卡

上面只是列举了一些鱼的热量,可以看出于的热量和主食以及其他肉类热量比较起来,是要低的!

鱼类热量比较低的是哪种?~

白带鱼
1块(80克/块)
106大卡
鲳鱼
1块(140克/块)
216大卡
春鱼
1块(120克/块)
212大卡
鲽鱼(块)
1块(150克/块)
153大卡
鲽鱼(条)
1条(200克/条)
112大卡
鲑鱼
1块(120克/块)
200大卡
鲑鱼卵
1匙(25克/匙)
68大卡
虹鳟鱼
1条(190克/条)
185大卡
黄血鱼
1条(340克/条)
312大卡
鸡鱼
1条(260克/条)
160大卡
夹竹鱼
1条(180克/条)
156大卡
鱿鱼
1条(60克/条)
32大卡
鳕鱼
1块(100克/块)
70大卡
梭鱼
1条(170克/条)
129大卡
上面只是列举了一些鱼的热量,可以看出于的热量和主食以及其他肉类热量比较起来,是要低的!


龙利鱼热量较低

减肥时期吃五谷,哪一种谷类热量相对比较低?
答:粗粮有助于减肥的原因之一是富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,促进消化系统健康。但市面上的谷物饮料大多膳食纤维含量较低,口味中添加了大量的糖分。《中国居民膳食指南》指出,成年人每天摄入的糖不应超过25克。所以这些饮料除了你正常的饮食之外,还会成为你额外摄入的糖分,很容易超标。市面上有一些...

快餐中哪种热量最低
答:2.茄子茄子可以发挥阻止吸收脂肪作用热量:19cal/半碗有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B杂及C,对减肥人士讲系一种好食又有益食物。3.鸡肉鸡肉热量很低鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式,当然去皮食用,热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪,比半份牛肉同猪肉的...

常见的主食,哪种属于低热量的,想减肥的人不要吃错了?
答:提起减肥,大部分人都觉得苦不堪言,毕竟节食加运动确实很难坚持下来,而不吃带来主食弊端其实也很多。但你知道其实减肥的时候吃糙米、燕麦、红薯紫薯等主食,热量并不比减肥餐高,反而饱腹感强,更利于减肥。糙米属于粗粮,营养非常丰富,还有一定的造血和活血功能,能治疗贫血,但是吃糙米并不会导致肥胖...

哪些常见的食物的热量比较低?
答:脱脂乳制品:如脱脂牛奶、酸奶和奶酪。它们提供了钙和其他重要的营养素,但脂肪和卡路里含量较低。豆类和豆腐:如黑豆、红豆、绿豆和豆腐。它们是植物性蛋白的良好来源,同时也富含纤维和多种维生素和矿物质。汤:清汤或基于蔬菜的汤通常是低热量的。但要注意避免加入过多的奶油或油脂。饮料:水、无糖茶...

有哪些相当好吃的低热量食物?
答:做法:海带切小放锅煮一小会,加入洋葱丝,再加盐或其他你喜欢的调味料,等洋葱透明后加入肥牛片(为了热量最好少加点),再撒上黑胡椒粉,肥牛片近熟后,加入青菜,关火焖一分钟。甜品小食类 1 胡萝卜鸡蛋海苔卷 材料:胡萝卜、鸡蛋、海苔(紫菜片也可)、大葱、盐。做法:胡萝卜切碎丁,鸡蛋搅碎...

鱼类热量比较低的是哪种?
答:巴沙鱼是热量低的鱼。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。体长,侧扁。头尖,平扁,头后斜向隆起;口宽,横裂,近端位。该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约...

哪种肉类的脂肪含量和热量最低?
答:瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克,经过煮炖后,其脂肪含量还会降低。无论选择哪种肉类,都要遵循膳食指南中普通人每天推荐摄入量,畜禽肉类50-70克,鱼虾类50-100克,不要超量食用,否则易使热量过剩,导致脂肪囤积而造成肥胖。

哪些是低热量食物
答:8. 红薯:含有丰富的维生素和矿物质,低热量,有助于减肥。9. 土豆:烹饪方式不同,热量有所差异,但总体而言,是一种低至中等热量的食材。10. 芋头:热量低,富含淀粉,可作为主食的一部分。蔬菜类(续):11. 甜菜:含有丰富的维生素和矿物质,低热量,可做蔬菜沙拉。12. 藕:热量不高,含有多...

低热量食品有哪些?
答:低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,其油脂含量少的,不油腻。其实,脂肪代谢的能量紧次于糖类,含脂肪高,热量也很高了,运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量,快速排除体外,不会在体内累积,所以不会形成脂肪。但吃了大量这类食物,又不运动的话,就会增加脂肪了。所以,不常...