鱿鱼、墨鱼、乌贼、八爪鱼是同一类吗？
八爪鱼和章鱼是一样的；
小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼，也叫柔鱼。
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪方法
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒，鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片，可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤，也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。
章鱼干
章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大，爪粗壮，体呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜，身干而有清香味，淡口。色泽呈暗紫红色的质量较差。
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它们都属于头足纲动物，它们的区别是：
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，所以手感不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形稍显肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。
市场上常见的鱿鱼有长形和椭圆形二种。长形的是鱿鱼干品，椭圆形的是乌贼鱼干品，就品质而育，长形的优于椭圆形的。良质鱿鱼体肉厚而坚实，身肉干燥、微透红色，无霉点。嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄。老鱿鱼色泽紫红，体形大。
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鱿鱼、墨鱼、乌贼、八爪鱼是同一类吗?
答：墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只...
墨鱼.章鱼.鱿鱼.乌贼.八爪鱼是什么样的 他们是同一种类的鱼么
答：章鱼和八爪鱼是同一类动物的不同名称；乌贼和墨鱼也是同一类动物的不同名称；鱿鱼又叫枪乌贼，是乌贼里面的一类。它们虽然叫鱼但并不属于鱼类。 鱿鱼：又叫枪乌贼，属于头足纲、十腕目。 墨鱼：又叫乌贼，和鱿鱼一样属于...
鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、章鱼和乌贼的区别是什么?
答：墨鱼、八爪鱼、章鱼和乌贼是同一种鱼。鱿鱼和章鱼（即八爪鱼、乌贼和墨鱼）的区别：1、科属不同 鱿鱼属于枪乌贼科，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。
八爪鱼,章鱼,鱿鱼,乌贼,墨鱼,是同一种动物吗?
答：章鱼就是八爪鱼，乌贼就是墨鱼。鱿鱼又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的 乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的 章鱼又叫八爪鱼、石居、坐蛸、石吸、望潮、...
乌贼、鱿鱼、墨鱼、小八爪鱼是同一种么还是有区别的?
答：不是同一种鱼 。本质区别是：乌贼是贝类，章鱼是软体动物。一般所说的八脚鱼是章鱼，墨鱼是乌贼，但不排除不同的地区叫法不同，或商家所取的名字不同。鱿鱼不是乌贼，不过很象，它们都属于十腕目，而章鱼属于八腕目。...
乌贼、鱿鱼、墨鱼、小八爪鱼是同一种么还是有区别的?
答：八爪鱼，有八只触手，身体较为圆润。墨鱼就是乌贼，有10条触手，鱿鱼是乌贼的一种，又叫枪乌贼，身体相比一般的乌贼更加细长，躯干末端尖如枪头，故名枪乌贼。具体表现为：1．外套膜不同。鱿鱼、章鱼、墨鱼都属于头足纲...
墨鱼章鱼鱿鱼八爪鱼乌贼的区别是什么?
答：章鱼，俗称八爪鱼；而墨鱼和乌贼是同一种鱼。则墨鱼、章鱼、鱿鱼、区别如下：1、类别不一 墨鱼：是软体动物门头足纲乌贼目的动物。章鱼：是为章鱼科26属252种海洋软体动物。鱿鱼：是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿...
章鱼、墨鱼、鱿鱼和乌贼区别是什么?
答：章鱼，俗称八爪鱼，而墨鱼和乌贼是同一种鱼。墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。章鱼是为章鱼科26属252种海洋软体动物。鱿鱼是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。墨鱼身体则较为扁平、十分宽大，头...
章鱼,墨鱼,鱿鱼,八爪鱼,乌贼有什么区别?
答：首先，它们都属软体动物。章鱼是软体动物门头足类八腕目动物，俗称八爪鱼。墨鱼和乌贼是一种鱼，不同地区叫法不一样，它们是软体动物门头足纲乌贼目的动物。鱿鱼是墨鱼或乌贼的一个品种。1、身体结构不同：章鱼是八条腕，...
章鱼,乌贼,鱿鱼,墨鱼,八抓鱼有什么区别
答：鱿鱼、墨鱼和章鱼三者之间有区别 三者都属于软体动物门头足纲。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼...
