豆腐干的简单做法的家常做法大全怎么做好 做法,自制豆腐干怎么做好吃,自制豆腐干的家常做法
用料
主料
豆腐干200克
辅料
油
30克
盐
3克
蚝油
6克
生抽
5克
醋
3克
香菜
5克
玉米淀粉
15克
炸豆腐干的做法
1.
买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆。为了健康,我没有倒太多的油。
2.
炸出的豆腐捞出控干油。
3.
玉米淀粉加水调成水淀粉。
4.
锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香。
5.
倒入醋、生抽、蚝油、盐。
6.
把火打开,一边加热一边倒入水淀粉,不停的搅拌至汤汁略稠。
7.
然后把豆腐摆盘,芡汁浇到豆腐干上面。
烹饪技巧
1.家里有什么调料就可以自己再加一些,还可以加些辣椒油,会更香。
2.炸香菜的时候,油不能太热,一定要关火再炸,否则就炸黑了。
豆腐干的家常做法是怎样的?~
1.要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的
2.豆腐一个切成两个
3.锅内放水加入八角
4.八角煮沸,那后要打起来备用
5.锅内放油
6.倒入豆腐,加点酱油
7.放入盐巴和适量的糖
8.翻炒均匀
9.加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃
豆腐干的简单做法的家常做法大全怎么做好
答:辅料 油 30克 盐 3克 蚝油 6克 生抽 5克 醋 3克 香菜 5克 玉米淀粉 15克 炸豆腐干的做法 1.买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆。为了健康,我没有倒太多的油。2.炸出的豆腐捞出控干油。3.玉米淀粉加水调成水淀粉。4.锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香。...
豆腐干的做法大全家常炒菜
答:豆腐干的做法大全家常炒菜,经常食用还能起到保护心脏,补充钙质,豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,深受大众喜爱。下面是豆腐干的做法大全家常炒菜及相关资料 豆腐干的做法大全家常炒菜1 蜜汁豆干 用料 白豆干10片;糖45克;老抽5克;八角1个;白芝麻5克;盐2克 做法 豆干切成小方块。平底锅倒油烧热,...
豆腐干的10个简单做法
答:豆腐干的十种家常做法包括凉拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干以及青红椒拌卤豆腐干。1. 凉拌豆腐干:将豆腐干切丝后汆烫,搭配蒜末和调味料拌炒,最后与调味后的豆腐干丝混合即可。2. 五香豆腐干:豆腐干经卤煮和...
腌豆腐干的家常做法是什么?
答:腌豆腐干是一种传统的豆制品加工方法,它通过腌制的方式让豆腐干吸收各种调味料的风味,变得更加美味可口。下面是一种家常做法:材料准备:豆腐干:适量(根据个人需求,一般以500克为宜)食盐:适量 生抽(酱油):适量 老抽(老酱油):少许(可选,主要用于上色)料酒:适量 糖:适量 八角:2-3颗...
豆腐干的做法大全家常炒菜
答:1、准备所有材料全部切丝,瘦肉丝放除了盐以外的调味料淹一下,蒜拍碎。2、热锅把肥猪肉榨出油,放蓉爆香放盐。3、倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下,加进豆腐干丝翻炒几下,加点热水盖上盖子焖一分钟。4、开盖倒进腌制好的瘦肉,翻炒至瘦肉炒熟,盛起出锅。5、小炒豆腐干的成品图。
豆腐干简单的做法 家常炒豆腐干的简单做法
答:3、韭菜洗干净切成小段,做个配菜点缀用,保证色香味俱全。4、热锅放入豆瓣酱炒香加入豆腐干,翻炒均匀,让豆瓣酱都包裹在豆干上。5、然后在锅中加入热水,让热水大约淹没豆腐干。小火煮一会,让豆瓣酱的味道浸入豆腐干里。6、当锅里的水差不多干的时候放入韭菜段,然后把韭菜炒熟,翻炒均匀。...
八千里原味豆腐干的做法大全家常炒菜
答:豆腐干500克 调料 食盐 2克 酱油 50克 味精 2克 葱 10克 姜 5克 八角 6克 花椒 5克 香油 10克 五香粉 5克 做法 1.将豆腐干洗净,两块或三五块叠在一起,用线捆紧;2.将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上;3.锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧...
家常白豆腐干的做法
答:1、用料:花椒(10克) 、盐(4克)、 豆豉(20克)、 味精(3克)、 葱白(10克) 、姜(12克) 、植物油(45克)、白豆腐干适量。2、将豆腐干洗净,切成菱形片。尖青辣椒洗净,切成滚刀块,葱白洗净,切成3厘米长的段,姜洗净切末。3、 锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,...
酱豆腐干的家常做法大全窍门
答:酱豆腐干的家常做法大全窍门 酱豆腐干的家常做法大全窍门,豆腐干是很多小伙伴都喜欢吃的食物,我们平时没什么事情的时候都会做一份豆腐干来犒劳犒劳自己,那么下面为大家分享酱豆腐干的'家常做法大全窍门。酱豆腐干的家常做法大全窍门1 食材 豆腐干 500克 食用油 500克 耗油 500克 生抽 500克 熟...
卤豆腐干的家常做法是什么?
答:卤豆腐干是一道简单美味的家常菜,它的主要原料是豆腐干,通过卤制工艺使豆腐干吸收香料和调味料的味道,变得鲜美可口。以下是一种常见的卤豆腐干的家常做法:材料:豆腐干:500克 青红椒:各1个(根据个人口味可选)葱:1根 姜:1小块 蒜:3瓣 八角:2颗 香叶:2片 花椒:1小把 生抽:2大勺 ...