潮汕橄榄煲汤做法大全

作者&投稿:中叔尚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、青榄猪粉肠汤。材料:青榄(即橄榄,最好选用潮汕产)20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。烹制方法:青榄、猪扇骨均洗净,用刀背拍裂;猪粉肠洗净,用一块生姜或蒜头塞进肠内边揉搓边推进,从另一端连内脏杂排出,切去末端有黄色斑点的部分,并用生粉或食盐洗粉肠的外表,冲净。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),先武火煲沸,改用文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。
2、橄榄瘦肉汤。材料:青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2-3片。烹制:青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。
3、橄榄雪梨煲瘦肉汤。原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。做法:将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;瘦肉洗净,切块,氽水捞起;煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

~

橄榄炖什么好吃
答:原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。制作:1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;橄榄,切条,用开水焯一下,去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和...

青橄榄好吃吗
答:这款汤的汤水清甜,喝完特别舒服,小清新的感觉,清喉利咽,生津止渴,还特别适合抽烟族熬夜族喝。【材料】:小鲍鱼 4个,青橄榄 25克,瘦肉 100克,盐 适量 【做法】:1、我们用新鲜鲍鱼煮汤时,可以把鲍鱼壳一起放进去煮,鲍鱼壳又名石决明,有着清热平肝的作用,是个好东西,扔掉就浪费了。

猪肺橄榄汤怎么做止咳润肺
答:猪肺自身便是润肺止咳的,并且猪肺在中医学角度观察是味甘,性温,入肺经的。能够滋阴养血、止咳化痰、活血,医治肺虚咳嗽、咳嗽痰多、咯血的病人服用有一定功效。因此实际上许多原材料和猪肺一起熬汤都可以有止咳化痰的功效。可是咳嗽可不可以依靠汤来医治哦。止咳化痰猪肺汤的作法 原材料:猪肺1个、萝卜600...

石橄榄煲汤有什么作用呢?怎样做的?
答:说到橄榄想必大家都肯定知道是什么吧,它是一种味道十分特殊的水果,它跟一般的水果有着天大的区别。我们平时常吃的水果基本上都是香甜的味道,可是橄榄却不会这样,它是带着一种苦涩的味道,所以许多第一次吃的人都很难接受橄榄的味道,不过橄榄依旧有许多人都非常爱吃。许多人都只知道橄榄的味道是...

刚摘下的橄榄要经过怎样制做才可以吃?
答:刚摘下的橄榄要经过怎样制做才可以吃?新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。1、直接生吃 将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。腌橄榄 2、腌制青橄榄 把新鲜的青橄榄洗...

黄榄煲鸡的做法
答:黄榄又称橄榄、白榄、青榄,是我国南方的优稀水果,黄榄果实易保鲜、易加工和药用价值高,可作水果生吃亦可加工成菜,深受国内外市场的欢迎。橄榄是一种很好的食物,但是除了做成蜜饯外,我不太喜欢它涩涩的味道。广东人经常拿用盐腌制的咸榄来煲汤,有消肿利咽,生津解毒的作用。可以搭配猪骨,鸡鸭肉...

鲜橄榄的吃法和作用
答:吃法:1、直接生吃将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。2、腌制青橄榄把新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入容器中,加入适量食盐摇晃均匀,放置1~2小时就可以吃了。3、煲汤除了生食外...

新鲜橄榄可以怎么吃
答:2、直接生吃。将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。3、腌制青橄榄。把新鲜的青橄榄洗干净,用刀拍扁,放入容器中,加入适量食盐摇晃均匀,放置1~2小时就可以吃了。4、煲汤。除了生食...

橄榄可以和花旗参一起包汤吗?
答:可以摆吧,橄参:1.利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。花旗参就是一、对代谢的调节作用:在应激和强烈运动条件下,人参具有明显的抑制内源性糖元的作用,由於人参促进人体节约利用碳水化合物,因此人参能抗疲劳。人参可使乙醇(酒类)的中毒效应降低,例如...