新鲜的笋做笋干怎么做新鲜的笋做笋干如何做

1、在家中制作竹笋干，是需要把采收回来的新鲜春笋去掉外皮，在锅中放足量的水，然后加入去皮以后的新鲜春笋，盖好锅盖，开火煮制2在锅烧开以后，接着煮至十分钟，然后关火，把水中的春笋取出，沥掉水分降温。

2、先将竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量盐，煮至20分钟左右熟透，如果竹笋量多，煮制时间需要更长些2煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色竹笋。

3、新鲜竹笋可以晒笋干，晒竹笋干的步骤如下1将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下2太阳大摆着晒3晒2天后，再把笋干挂着晒4挂着晒。

4、制作竹笋干时可以取鲜竹笋十千克，食用盐三百克，清水一锅，电烤箱一个2把准备好的新鲜竹笋去掉外壳以后用清水冲洗干净，然后再从中间对半切开，如果自己购买到新鲜竹笋比较粗，则可以把它平均分成四份3在锅中放。

5、竹笋选又矮又胖，且色白的，这种的笋比较嫩2先一切二3再切丝，切得越细，晒干越快4切好的笋丝5煮锅水，加了4勺盐6倒入笋，煮开后，煮上几分钟7沥干水分8在太阳底下。

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鲜笋如何制成笋干的?
答：制作步骤：1、竹笋选又矮又胖，且色白的，这种的笋比较嫩。2、先一切二。3、再切丝，切得越细，晒干越快。4、切好的笋丝。5、煮锅水，加了4勺盐。6、倒入笋，煮开后，煮上几分钟。7、沥干水分。8、在太阳底下暴晒上三五天，即可，天气好的情况下，两天就可以了。9、成品图。

怎么烘干竹笋?
答：1. 挑选。将新鲜竹笋用刀切去尾部老化部分，剥掉外壳，并剔除病虫害部位，进行清洗，对半切开；2. 蒸煮漂洗。将清洗处理好的竹笋放进锅中，加水猛火煮2-3小时即可，当笋肉由白色变为玉白色，笋体变软即可；3. 压榨。将竹笋放在榨机内，慢慢加压，经过1-2小时之后，松榨再次加重物重压，直到榨出...

竹笋如何做成干竹笋??(具体步骤)
答：做法：1.首先把10斤春笋都剥去壳，10斤呀，真是太多了，像我这样号称喜欢剥笋的人也剥了好久才剥完...2.剥好的春笋削去老皮，清洗干净，再对半刨开。3.刨开的笋放进大锅里，加满水，再加5-6勺盐，煮开...撇去浮沫，再煮5-6分钟吧笋煮熟就可以捞出了！4.煮好的笋放到家里所有能晾晒的...

如何制作干笋?
答：步骤一：新鲜挖回来的竹笋。步骤二：剥去外壳。步骤三：把尾端嫩的部分切下来，再剖开切成四份。步骤四：把竹笋焯水（水开后再煮上一分钟左右）。步骤五：再用清水泡几分钟。步骤六：捞起沥干水份。步骤七：拿到太阳底下晒。步骤八：在天气好的情况下晒一周左右，就可以用保鲜袋封起来。

怎样把新鲜的笋咸成腌制咸笋
答：水少许 步骤：1，竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。2，顺着刀口将竹笋去皮。3，用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。4，将笋对半切开，再切成小段。5，锅中放入盐，再放少许水煮开。6，放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。7，炒好的笋盛出，平铺开晾干，放入保鲜袋放冰箱保存即可。

如何制作笋干
答：制竹笋干时，要先将竹笋煮沸再拿去晒，是因为这样能最大程度保留竹笋的营养，做出来竹笋干口感也最好。做法如下：1.准备新鲜的笋。2.剥掉壳，洗干净。3.切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。4.气上来后煮个10分钟，关火。5.煮好后整齐码放晒干即可。

鲜竹笋怎样晒成笋干 竹笋怎么晒成竹笋干
答：1、切块，竹笋剥壳后用清水冲洗干净，并将一个完整的笋纵向切成两份，如果竹笋比较大的话可以分成四份。2、煮10-15分钟分钟，在锅中加入清水，大火将水烧开后放入切好的竹笋并放入适量的食用盐，大概续煮10-15分钟分钟左右。3、过凉水，将煮好的竹笋捞出来过凉水，并切成厚度适中的片状或者条状。4...

竹笋怎么晒成竹笋干 竹笋如何晒成竹笋干
答：1、鲜竹笋经过焯水、晾晒和腌制等步骤之后，才可以进行正式晾晒，干竹笋也就出现了，制作还是比较简单的。2、生活中常见的多是干笋，鲜笋的保存较为困难，保存时间较短，做成笋干之后，保存时间就会大大延长，但是食用口感会变差。3、当然，新鲜的竹笋使用口感更好，一般来说，春笋是最好的，口感最为鲜嫩...

竹笋如何做成干竹笋??(具体步骤)
答：干笋可以制作干笋肥肠，准备鸡精，生抽，盐，生姜，葱，辣椒，干笋以及肥肠，干笋先放到容器当中，加入一些温水浸泡一下，浸泡好以后切成段状，肥肠可以准备熟的，然后切成片，锅中加入适量的油，把葱以及生姜放进去翻炒出香味，肥肠片放进去翻炒一下，笋干倒进去一起翻炒均匀，加入适量的生抽以及盐调味...

鲜竹笋怎么做成笋干鲜竹笋如何做成笋干
答：1、制作竹笋干时可以取鲜竹笋十千克，食用盐三百克，清水一锅，电烤箱一个。2、把准备好的新鲜竹笋去掉外壳以后用清水冲洗干净，然后再从中间对半切开，如果自己购买到新鲜竹笋比较粗，则可以把它平均分成四份。3、在锅中放清水，加入食用盐，然后加热烧开，烧开以后把处理好的新鲜竹笋放在锅中一起煮制...