红皮南瓜嫩头嫩叶的营养价值 南瓜嫩叶和老叶的营养价值高
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜叶子吃了有什么好处~
南瓜叶的作用：
1、南瓜叶有提高男性性欲和精子质量的作用，科学家证实在南瓜叶子中的提取出的绿色汁液有很强的滋滋补功效，在加入等量的鲜奶调和后饮用，对提嵩男人的性需求和精子质量有明显的功效，对性功减退以及精子成活率低，很好的冶疗作用。
2、南瓜叶有安胎的作用，南瓜叶子是中药的一种，它最大的功效就能安胎，对女性怀孕期间出现的胎动不安，以及先兆流产等症状都有明显的治疗功效，另外对于胃痛、脾胃不和以及经络不通等病症，也有一定的调节作用。
3、南瓜叶有很好的消炎功痛，对细菌性疾利冶疗作用明显，另外晒干后的南瓜叶子还能当外伤药物使用，在人们受伤以后可以直接把南瓜叶子的粉末撒在伤口上，就能起到止血和止痛的作用，再就是人们在烫伤后在伤处撒一些南瓜叶子末，可以减少水泡的生成。
注意事项：
通常情况下，人们食用南瓜叶子是没有副作用存在，只是对于那些体质虚弱以及心火过旺的人群来说，并不适合食用南瓜叶子，再就是尿频和血压过高的人群，也不宜过量食用南瓜叶，少量食用对他们的身体没有大的影响。
参考资料：http://baike.baidu.com/link?url=SjJu6Yz7Fag9m2c-Yivmj_u9154mQlYwNmJrVSkGbRt6-AOPzvG4CP0kDkxbkt5_isdG0c6iolYLSI7cYlp0rLDwVXG87ePjrpDgzkfBxTMVbXZflzeSh0FoVikcWfUu
一般
红皮南瓜嫩头嫩叶的营养价值
答：1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新...
嫩南瓜秧能吃吗?
答：嫩南瓜秧是可以吃的。
南瓜苗有什么营养
答：三、补血 南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。四、帮助断奶 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
怎么做才能生产出高产优质的南瓜茎叶?
答：播种之前一定要选择抗病性强，产量高的种子，这样的种子不仅生长起来非常旺盛，而且分枝能力也很强，还能够有效的抵抗病虫害，生产出来的南瓜茎叶不仅营养价值高，还有一批忠诚的消费群体。根据不同地区的不同地理环境，播种期也会存在相应的差异，所以大家需要根据当地的气候特点来选择合适的播种期，这样才有...
南瓜根、秧、花、果、籽、油都有药用价值,看详细分析,值得收藏
答：1、南瓜花的营养价值 南瓜花就是南瓜这种植物的鲜嫩花蕾,它含有大量的蛋白质和多种维生素,还含有一些铁、钙与锌以及磷等微量元素,另外在南瓜花中还含有一些胡萝卜素,这些物质都是人体正常代谢的必须物质,平时人们食用不但能促进身体代谢,还能提高身体素质。 2、南瓜花能消炎 消炎是南瓜花的重要功效之一,它能消除人体呼吸...
这是什么菜?
答：南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。（二）食用方法 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。食用加工前应先撕去纤维化的表皮，...
关于蔬菜的营养价值
答：富含胡萝卜素和维生素C，其中黄色蔬菜还富含维生素A和维生素D，能提高食欲、刺激神经系统兴奋、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙、强健骨骼。红色代表蔬菜：南瓜、胡萝卜、西红柿等。营养价值：富含胡萝卜素和维生素 C，其中黄色蔬菜还能刺激食欲、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙并强健骨骼。4、黑色蔬菜营养价值 黑色蔬菜能...
南瓜苗怎么剥才不会老
答：1、首先把南瓜嫩叶和叶茎摘下来，小微撕去表皮的须就可以了。2、然后处理梗杆，首先用左手拿着梗杆，然后右手在杆的顶端用指甲插入深点的梗肉，用拇指和食指折撕，中指和无名指压紧梗杆，然后一点点地退撕。3、撕到梗节就可以折断，又再从新从顶端撕下来。4、撕完后，清洗干净就可以炒了。工...
吃什么蔬菜很有营养
答：1.菠菜 由于营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%，以及整个日常维生素K的需求 ，只有7卡路里热量。研究发现，深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高，两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。2.胡萝卜 胡萝卜中...
红薯介绍
答：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。 一、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。 二、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧...
