目前我国的三类安全食品它们不包含

作者&投稿:牢敬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

目前我国的三类安全食品它们不包含转基因食品。

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔,塔基是无公害农产品,中间是绿色食品,塔尖是有机食品,越往上要求越严格。

安全食品分类:

1.放心菜

这是老百姓针对有毒蔬菜而产生的“口头语”,亦成为多年来蔬菜生产的一个新概念,是蔬菜中剧毒农药在蔬菜上的残留量没有超过规定的标准,吃后不会引起中毒事故发生的蔬菜,是适合现阶段农业生产,尤其是农户小规模蔬菜生产现状的生产技术,是对蔬菜生产的最低要求。

主要是使用上海生产的“CL-1残留农药测定仪”,速测这些剧毒农药在蔬菜上的残留量确定被测定的蔬菜是否可以进入市场,供应居民食用。但严格说来这还称不上是真正的安全食品。

2.无公害农产品

无公害农产品是指生产地的环境、生产过程和产品质量符合一定标准和规范要求,并经过认证合格,获得认证证书,允许使用无公害农产品标志的没有经过加工或者经过初加工的食用农副产品。按照国家规定,无公害农副产品是中国普通农副产品的质量水平。

无公害农副产品的质量指标主要包括两个方面,就是产品中重金属含量和农药(兽药)残留量要符合规定的标准。

根据以上要求,无公害农副产品的生产基地选择非常重要。应该选择空气清新,水质纯净,土壤未受污染,具有良好农业生态环境的地方,应尽量避免在繁华的城镇、工业区和交通要道旁的地方选择生产基地。

生产基地的土壤、水、空气中有毒有害物质,如有机氯、有机磷、氟化物、硝酸盐、重金属和微生物都有一定标准。另外在生产过程中要有一个生产技术的规程,如限制剧毒农药的使用等等。



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什么是安全食品,绿色食品或有机食品
答:无公害食品标准对食品的安全性提出了基本要求,普通食品都应达到这一要求;绿色食品的质量要求高于无公害食品;而有机食品是目前农产品的最高标准。这三类产品的冠名,都需要通过国家认证。对于肉鸭和蛋鸭养殖企业、养殖户来说,应参考相关标准,提高产品品质,争取达标认证。

食品安全的三不吃指()?
答:食品安全的三不吃指的是:1. 不吃不法生产的食品:这包括非法操作的食品,例如在非法的食品加工点生产的食品,或者没有经过食品安全监管部门检验合格的食品。2. 不吃不新鲜的食品:这包括过期或者质量不佳的食品,以及保存不当或者已经变质的食品。3. 不吃不卫生的食品:这包括可能含有大量细菌、病毒...

无公害农产品、绿色食品和有机食品的特点和关系是什么?
答:(1)无公害农产品特点 产品质量达到我国普通农产品和食品标准要求,保障基本安全,满足大众消费;产品以初级食用农产品为主;推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度;采取产地认定与产品认证相结合的方式;认证属于公益性事业,不收取费用,实行政府推动的发展机制。(2)绿色食品...

安全食品有哪些
答:但严格说来这还称不上是真正的安全食品。二、无公害农产品 无公害农产品是指生产地的环境、生产过程和产品质量符合一定标准和规范要求,并经过认证合格,获得认证证书,允许使用无公害农产品标志的没有经过加工或者经过初加工的食用农副产品。按照国家规定,无公害农副产品是中国普通农副产品的质量水平。无公害...

食品安全法中所指的特殊食品有哪些
答:4. 其他特殊膳食用食品:指除了上述三类外的,适用于特定人群食用,其成分或食用方式与普通食品不同的食品。《食品安全法》自2009年起实施,并分别在2015年、2018年和2021年进行了修订,以确保法律条文与当前食品安全管理的实际需要保持一致。该法律规定了在中国境内从事食品生产、销售、餐饮服务、食品添加...

广东省中小学生食品安全知识竞赛小学组赛题答案
答:一丶目前我国有三类经认定较为安全的农产品,它们是

绿色食品、无公害和有机食品它们的相同点和不同点? 各位大哥大姐,急得...
答:有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又有不同点。(一)标准不同 就有机食品而言,不同的国家,不同的认证机构,其...

食品安全都包括哪些内容
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...

食品安全事故不包括
答:食品安全事故不包括食品超过保质期。拓展知识:食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来,加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。对于食品...