大豆油、花生油、菜籽油哪个对身体最有益？ 花生油、大豆油、菜籽油哪个适合炒菜？
1、花生油
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
2、菜籽油
菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
3、芝麻油
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7- 48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。
4、棉籽油
精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9 -2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
5、葵花籽油
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。
6、亚麻油
亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亚油酸15-30%，亚麻油酸44-61%。亚麻油有一种特殊的气味，食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有过高的亚麻油酸，储藏稳定性和热稳定性均较差，其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。
7、红花籽油
红花籽油含饱和脂肪酸6%，油酸21%，亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外，红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分，所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
8、大豆油
大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
我喜欢菜子油
花生油
花生有好拉
大豆油，花生油，菜籽油哪个对身体最有益~
大豆油、菜籽油、花生油这几种油到底吃哪种最健康？
花生油比较适合。
花生油是由花生经过榨油加工制成，味道香浓。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油可防止皮肤皱裂老化，防止血栓形成，还可改善大脑的记忆力，延缓脑功能的衰退。
2007年以来，国内由于花生油原料偏少，花生油的库存量不足，加上一直以来花生油压榨成本居高不下，货源紧缺及成本因素等影响。
全国各地的花生油市场价格出现了一度的上扬，使国内的食用油市场造成一定的波动，不过，在厂家，市场的协调努力下，并没有给市民造成大的影响。
花生油、菜籽油、玉米油、大豆油,哪种健康?提醒:3种油要少吃
答：对于不同的食用油来说，其中含有的营养价值都是不一样的，在选购食用油时不要被销售员所带偏要，有自己的目的和想法。01 花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，哪种更 健康 ？花生油 花生油的使用率还是很高的，其中含有不饱和脂肪酸，可以维持细胞的正常运作，帮助人体更高效吸收其中的营养物质。花生油...
哪种常见食用油最健康
答：第二种是大豆油。事实上，大豆油的色泽往往较深，而且还有一种轻微的豆腥味。花生油在加热的时候，往往都非常容易产生泡沫。除此之外，大豆油的脂肪酸比例相对较好，亚油酸的含量十分的丰富，可以有效地降低血清胆固醇，预防心血管疾病。因此，大豆油也是一种营养价值非常丰富的食用油，对人体极为有利。
花生油、玉米油、大豆油和菜籽油,吃哪种对身体好一些?
答：目前，市场上常见的家用食用油可分为普通食用油、高级食用油两大系列以及调和油、煎炸油、猪油等几种专用食用油。根据原料品种不同，又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油、葵花籽油、米糠油、橄榄油等品种。与高级食用油相比，普通食用油质量要求较低，一般是将毛油经过滤除杂、脱胶(或脱酸)...
哪种食用油对身体健康最好
答：NO.2 花生油、芝麻油、菜籽油 花生油、芝麻油、菜籽油的香气比较浓郁。花生油含有比较多的维生素E、胡萝卜素等营养成分。芝麻油也富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，对预防心血管病有好处。这类油的耐热性不错，适合炒菜。NO.3 大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油 大豆油、玉米油、葵花...
哪种常见食用油最健康?
答：花生油食用油最健康。我们平时使用的食用油是非常多的，有植物的油菜花油和花生油，当然也有一些是橄榄油和棕榈油，在这些食用油当中，我们平常经常都用的就是花生有，因为这花生油是我们在食用油当中是最健康的一种。
...油,比如大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等,哪种油更有利于健康...
答：脂肪酸比例：一般来说，调和油是根据人体需求，搭配起来的食用油，是最贴近人体需求的脂肪酸比例的（健康人群）。大豆油是天然油脂中，脂肪酸比例比较接近人体需求的食用油，并且没有对人体有害的因素存在。菜籽油在天然油脂中，脂肪酸比例是最贴近人体需求的，但是一般的菜籽油芥酸含量比较高，对人体的心脑...
大豆油、菜籽油、花生油,哪个更适合炒菜?
答：大豆油中含有亚油酸比较丰富，这种成分对血管健康相对有利，不过，大豆油中的亚油酸，也会存在一个弊端，就是不容易耐热，不适合高温烹煮，若是用它高温烹煮食物，很容易发生氧化聚合，也就会容易给身体带来不利影响，对健康也就没有好处了。花生油，相比大豆油，吃起来会更加的香醇，炒出来的...
花生油,大豆油,菜籽油,吃什么油最放心?
答：三、菜籽油 菜籽油当中含有亚油酸，维生素E等营养成分，所以能够起到抗衰老，软化血管的作用。另外，对于高血脂并且肥胖的人来说，吃菜籽油还可以起到降脂减肥的作用，因为菜籽油能够促进脂肪分解。总而言之，花生油，大豆油，菜籽油对人体都是有一定好处的，但是也不能摄入过多，否则非常容易引起肥胖。这...
花生油,大豆油,葵花籽油,调和油等,哪种对人体比较健康?
答：今天就让小编为各位分析一下花生油，大豆油，葵花籽油，调和油等，哪种对人体比较健康？这里和大家简单介绍一下!我知道橄榄油是最好的，但价格高。操作方法 没有哪一种植物油对健康就是最好的，因为没有一种植物油是完美的，我们应经常更换烹调油的种类。首先，不同植物油脂肪酸构成不同，营养特点也...
花生油,玉米油,菜籽油,大豆油哪种健康?提醒:2种油尽量少吃
答：花生油，玉米油，菜籽油，大豆油哪种 健康 ？花生油：就花生油而言，它在植物油当中属于中规中矩的一类，多不饱和脂肪酸有30%左右，单不饱和脂肪酸占比则约为48%。由于花生油的耐热性比较好，因此可以用于各种不同的烹饪方式，而不像玉米油、橄榄油等不宜油炸用。对于正常人群而言，花生油只要是适量...
