这是什么鱼，怎样做好吃？
口味：酸辣味 工艺：蒸 双味芙蓉鱼的制作材料：主料：鲤鱼1000克,鸡蛋250克
辅料：番茄100克
调料：酱油8克,胡椒粉10克,盐25克,料酒8克,味精5克,姜25克,大葱8克,醋25克,芝麻酱8克,花椒粉5克,香油15克,猪油（炼制）30克 教您双味芙蓉鱼怎么做，如何做双味芙蓉鱼才好吃1. 将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中，再两面剞5刀，再用料酒、盐腌1小时，然后上笼蒸熟；
2. 将蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀，使蛋清、汤和好，上笼蒸熟；
3. 将番茄洗净每个切4瓣，去籽；
4. 姜切细末；
5. 将鱼取出，去姜、葱，装另一个碟子；
6. 将蒸好的芙蓉蛋用勺放在鱼周围，将番茄烫熟放碟的四周；
7. 将锅内高汤烧开锅，放在鱼上，同姜末、芝麻酱、花椒粉味各一碟同时上桌即成。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
一
多宝鱼
清蒸很不错，你可以从网上查下做法，还有很多其他的。希望采纳，谢谢
这是什么鱼？怎么做好吃~
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
罗非鱼是什么鱼,怎么烧才好吃?
答：罗非鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨头少，并且价格比较便宜，所以能够成为餐桌上的常客，罗非鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。做法1：豉汁烧罗非鱼 准备食材如下：罗非鱼1条，葱段1段，生姜1块，豆豉15克，小米椒3个，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许，葱花适量 具体做法如下：将罗非鱼...
这是什么鱼?怎么做好吃?
答：如图 适合各种烹饪 具体做法不知 ， 海狼 并非马鲛更非什么鰆鲹 学名 金梭鱼科 Sphyraenidae 魣属 Sphyraena 食肉鱼类 下图为 斑条魣 Sphyraena jello ，俗称 竹针鱼、针梭、竹梭、巴拉库答、海狼 延长呈鱼雷状，头长而尖。口大具尖锐利齿，无法伸缩；下颌较...
请问有谁知道这个叫什么鱼吗?怎样做比较好吃?
答：如图 适用做法：清蒸 ， 学名 隆头鱼科 Labridae 猪齿鱼属 Choerodon 鱼类 下图为 蓝猪齿鱼 Choerodon azurio ，俗称 四齿仔、西齿、帘仔、石佬 体延长而呈长卵圆形，头部背面轮廓圆凸，头前端与吻部成一大倾斜角度。体呈浅红褐色，在胸鳍上方有2条斜向背鳍基部的...
请问这是什么鱼,怎么做比较好吃?
答：清蒸桂鱼 材料:桂鱼 大葱 朝天椒 姜 海鲜酱油 盐 料酒 做法:1.姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。2.桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。3.在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。4.蒸锅冒蒸气后放入腌好的...
请问这是什么鱼?怎么样做好吃?
答：如图 ，应为 舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 鱼类 下图为 宽体舌鳎(粗体舌鳎 )Cynoglossus robustus ，俗称 龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、牛舌鱼、狗舌或鳎目鱼 体极侧扁，似舌形，口小，两眼同位于左侧。鱼体为棕色或深褐色，鳞片细小易脱落；无胸鳍，背鳍、臀鳍与...
这是什么鱼?怎么做好吃?
答：这是大西洋胸棘鲷，也叫长寿鱼。是产自欧洲的一种海鱼，现在超市里有卖。这种鱼清蒸、红烧都不错。
这是什么鱼怎么做好吃
答：匙吻鲟--- （读音 迟稳寻）引进品种 匙吻鲟，又名美国匙吻鲟，及“密西西比河的匙吻鲟”，生活在密西西比河缓慢流动水域。具体烹调方法可以搜索--匙吻鲟烹调方法
这是什么鱼,要怎么做好吃?
答：如图 具体做法不知 ，可能是 斑点长尾鲨、肩章鲨 烧汤、红烧、炒 学名 长尾鲨科 Hemiscylliidae 长尾鲨属 Hemiscyllium 下图为 斑点长尾鲨 Hemiscyllium ocellatum ，俗称 肩章鲨、金钱鲨 小型鲨鱼，体型瘦小，身长约1.2米，黑色的斑纹像极了军装上的肩章。肩章鲨喜...
鮰鱼是什么鱼啊,怎么烧好吃
答：喜欢吃鮰鱼的可以做一道香辣野生鮰鱼，好吃又简单，具体步骤如下：1、先把京葱切段，生姜切片。然后把鮰鱼剪开鱼肚，去除内脏，剪去鱼鳃，然后洗干净。再把鮰鱼从中间斩成两段，再在鱼身上打上花刀，这样容易入味。2、然后把处理好的鮰鱼放入盘中腌制下，先放入食盐、料酒、姜片，把京葱挤出葱汁，再...
这是条什么鱼?怎么做好吃??在线急等
答：下图为 大菱鲆 Scophthalmus maxima ，俗称 瘤棘鲆、多宝鱼 胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。多...
