用野猪肚土鸡加排骨和红参一起炖冶胃病吗 美食保健的方法 秋季怎样美食养生

作者&投稿:刀兴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用野猪肚土鸡加排骨和红参一起炖冶胃病。
野猪肚是养胃的良方,据《本草纲目》上记载:野猪肚对胃出血、胃炎等有特殊疗效,如果加上红枣、西洋参、桂圆、杞子等配料用文火炖烂,治胃病相当灵验。
胃病患者注意食用具有营养的食物:患者一定要注意饮食的营养,以清淡、易消化的食物为主,注意营养的均衡,高蛋白食物及高维生素食物,一定要多吃,不可偏食、挑食,以免因营养不良,不利于疾病的康复。
避免食用引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
避免刺激性食物:如辛辣、生冷、过硬、过酸、过咸等刺激性大的食物,要尽量避免,同时,要戒烟戒酒,以免刺激胃黏膜,加重病情。

对胃病有一定的效果。

野猪肚即猪胃,据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有中止胃炎、健胃补虚的功效。

野猪肚治疗胃病的吃法:

【爆炒野猪肚】

  1. 先用碱洗净猪肚,剥离肚内的脂肪。

  2. 然后过开水,五分熟出锅。切条,沥干水备用。

  3. 油烧热,放入葱姜花椒,再放入肚子爆炒。

  4. (如喜欢辣可放干辣椒少许)加料酒,少许酱油,大量蒜瓣,盐适量,一点点糖,炒匀。

  5. 七分熟加少量水或高汤。焖至十成熟出锅.。



猪肚主要是起到性比较温,能温养胃部。
当脾胃虚寒时,建议是配合胡椒进行炖着吃。能起到温胃的效果的。不适宜用于胃阴虚的患者的。
建议多休息,不要熬夜,不要吃香辣东西。如果出现胃部疾病,请不要吃甜,吃冷的的东西,不要饮酒。
在用猪肚的同时建议加 胡椒进行炖着吃。

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秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。