苹果生吃好还是煮熟吃好 苹果煮熟吃和生吃谁的营养价值高

生吃比较好。

生吃苹果可以通便降脂，熟吃苹果大部分营养成分会得到保留，胃肠不适的人可以将苹果热至八成熟，达到养护肠胃、收敛止泻的作用。

苹果，性凉，润肺健胃、生津止渴、顺气消食。苹果富含维生素C、果胶、有机酸及黄酮类化合物。

扩展资料

苹果熟吃营养也不错。

这是因为，苹果里的矿物质、果胶不会因为加热而损失，加热也就损失点维生素C和多酚。然而，苹果本身维C含量并不高。

研究发现，100℃加热30分钟苹果多酚的保留率还能达到80%以上。放蔫了的苹果生吃口感不好，更适合熟吃。

参考资料来源：人民网-你知道吗？水果生吃熟吃效果大有不同

参考资料来源：人民网——苹果熟吃也营养

生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。

其实两种吃法各有好处，并非外界传言所说那样“苹果煮熟了就没有营养啦，吃了没好处哒”。

第一， 煮熟的苹果，丢的是大部分的维生素，但是其他营养物质，像铁、锌这些微量元素还是不会丢失的,特别是它富含碘，煮熟了也是能有利于防治大脖子病哒~
第二， 苹果中富含的膳食纤维（果胶）在煮熟之后会更容易在肠道中吸附水分，有效缓解腹泻之症。
第三， 苹果中所含多酚类抗氧化物质在加热之后会有所增加，能够帮助控制血糖、血脂，并且还能抑制血浆胆固醇的升高。
其实，对于牙齿不好使唤的“老顽童们”，容易腹泻的“直肠子们”，还有整天被三高叨扰的心烦意燥的亲们，你们都可以尝试一下每天来个煮熟的苹果，因为它比嘎嘣脆的苹果更适合你们~~

苹果一般都是生吃的好，除非拿来煲汤或者肠胃受不了就煮熟吃。

生吃好，可以保证营养不流失。对于牙口不好的，肠胃不好的可以选择吃熟的

苹果煮熟了吃还有营养吗？~

苹果是我们很熟悉的水果了，是很多朋友都非常喜欢的了，不过我们在生活中都是直接吃的了，很多朋友可能都是没有试过煮熟了吃的吧，其实苹果煮熟了吃的营养价值和功效都是非常强的了哦，下面就让我们一起看看吧。




苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
上面就是我们给大家介绍的苹果所拥有的一些营养价值和功效了，我们可以发现，苹果的好处是非常多的了，那么苹果煮熟了吃有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。




1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。



“每天一个苹果，医生远离我”这句话虽说不是多么严谨，但这毕竟是谚语，谚语讲求的是健康习惯的引导，但苹果对人体还是非常有益的，煮苹果的健康功效更是不可忽视的，让你的味蕾尝尝新吧。

通过我们上面的介绍，大家应该对煮熟了的苹果有了更多的了解了吧，我们可以发现，吃苹果对于我们的好处很多，尤其是煮熟了吃，功效也完全不差哦，大家不要错过了这种吃法哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

每天吃苹果，生吃和煮熟哪种比较好？现在了解还不晚，抓紧看看

生腰果和熟腰果哪个好
答：腰果一般是熟吃比较好。腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值，但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。腰果虽然可以生吃，但是熟吃更加安全和健康。生吃腰果可能会导致食物中毒或过敏反应，因为腰果的外壳含有一种叫做酸的有毒物质，这种物质需要经过烤制或...

腰果吃生的还还是熟的好?
答：建议熟吃。腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是...

雪莲果生吃还是丶熟吃好
答：雪莲果生吃熟吃都好，雪莲果可以削了皮当水果生吃，也可以炒着吃、煮着吃，亦或是与鸡鸭等一起煲汤吃。雪莲果还可以榨汁作饮品，或用来做水果沙拉、甜品，甚至可以做成茶、果冻、糕点等。雪莲果的花样吃法：1、只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，口感无比清甜，纯净如雪莲，清甜...

开心果是生吃好还是熟吃好
答：开心果熟吃时最好吃，它的营养价值极高，有很多对人体有益的营养元素，适当的食用能够帮助保护我们的心脏和视力，还能够有美容养颜的作用。定期食用还能提高人体的免疫力，抵抗各种疾病，但是开心食用过量容易造成上火和便秘，尤其是血脂高的人群，不要食用太多。开心果生吃与熟吃开心果功效好作用：1、...

开心果生吃好还是熟吃好 新鲜开心果怎么处理
答：1 开心果生吃好还是熟吃好 开心果建议吃熟的好一些。开心果是漆树科黄连木属植物的成熟果实，味甘性温，归肺、脾经，其中含有大量的脂肪、油脂、蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是比较高的。开心果作为一种常见的坚果，其实无论是生吃还是熟吃都是可以的。只是生吃开心果...

水果 生吃好还是煮熟了吃好,要权威回答
答：水果的营养成分是维生素，由于微生物不耐高温，在加热的情况下会分解掉，因此应该生吃。不同的物种是有不同的寿命的，家养的狗也可以吃熟食，但是狗再厉害也只能活十几二十年。况且人类吃的熟食是谷物和肉类，这类东西生的时候有很多细菌，吃了反而对身体不好 ...

雪莲果生吃还是熟吃好 雪莲果吃多了会怎么样
答：可能大多数人吃雪莲果都是直接切开生吃的，但其实雪莲果做熟之后吃也十分好吃，它可以做成很多不同的美味佳肴，那么雪莲果到底是生吃好还是熟吃好呢？雪莲果生吃还是熟吃好 各有千秋。雪莲果生吃和熟吃都是可以的，生吃雪莲果的话，肉脆嫩，多汁，口感比较好，其营养物质相比熟吃的要多，只是雪莲果性...

白果可以生吃吗 白果生吃好还是熟吃好
答：据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。因此生吃白果要注意了，切忌不要多吃，如果不是用作治疗，最好还是不要生吃白果。2 白果生吃好还是熟吃好 白果熟吃比生吃好。白果含有小毒，生吃就会吃进毒素，但是熟吃的话，由于在高温条件下，毒素会有所减少，因此熟吃安全一点。白果安全的食...

水果表明煮熟和生吃,哪个营养更好
答：一般情况下,生吃比较好.水果中含有维生素、矿物质等营养物质，以及果胶、有机酸、黄酮类物质、花青素等有益成分。正常情况下，生吃水果（榨汁、水果制品等除外）可以保证各种营养物质和有益成分的完整摄取。如果把水果蒸熟煮熟了，主要是损失其中大量的维生素C、少量的类黄酮等。酶也会失活，如蛋白酶的失...

苹果煮着吃还是生吃好 苹果煮着吃的好处
答：1 苹果煮着吃还是生吃好 苹果煮着吃比较好。苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助清理体内的垃圾毒素。2 苹果煮着吃的好处 1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化...