过年吃完鱼虾海鲜，就吃水果会食物中毒？辟谣：食物相克都是骗人
随着老百姓生活条件逐渐提高，过年时也有很多家庭会做一些海鲜吃，但是关于海鲜，许多人都觉得非常危险，稍一不注意就会跟许多食物相克，最广为人知的应该就是水果了。
有几种大家都知道的说法认为，海鲜中的五价砷会同水果中的维生素C反应，产生有剧毒的砒霜，海鲜体内的蛋白质和柿子含有的鞣质和果胶相结合，容易凝固成不易消化的物质，在身体里产生结石。
事实上，的确有海鲜搭配维生素C致死的案例，但并不是因为吃水果，虽然水果中的维生素C含量比较丰富，对于能够和海鲜中那一点含砷化合物起反应是远远不够的。真正的原因是每天摄入超量的维生素C，才会产生砒霜。
另外，与柿子一起吃会产生结石也是不可能的，要产生结石也是柿子单独的作用，海鲜是无辜的。
很多权威的实验也都证明过，对于正常人来说，二者一起吃并没有使食用者产生什么不适的状况。柿子中的确含有“鞣酸”这种物质，但是一两个成熟的柿子中，鞣酸的含量其实是很微小的，跟海鲜一起吃并不会产生什么不良反应。
而如果吃了鞣酸含量很高的未成熟的柿子，不管吃不吃海鲜都会对人体产生一定的影响，可能会产生呕吐、腹泻等症状。所以海鲜和柿子一起吃会长结石这种说法是不正确的。
不过吃海鲜时真正危险的是活体海鲜上的细菌，比如“创伤弧菌”。创伤弧菌经常寄生在牡蛎、虾、蟹等海产品中。感染这类微生物会让人产生败血症、脏器衰竭等症状，严重的还会截肢或者致死。
此外，吃海鲜不能喝啤酒这点是针对尿酸比较高的人群。两种都是嘌呤含量比较丰富的食物，尿酸比较高的朋友两种都要少吃。
还有一种情况是，没有吃完的海鲜经过不恰当的储存，或者时间比较长的储存，产生了一些有毒的组胺，再吃剩海鲜的时候可能会产生组胺中毒。
所以海鲜并不与什么食物相克，大家真正应该注意的是，不要让活体海鲜伤到手，将海鲜充分做熟煮透，不要吃半生不熟的海鲜，也不要吃隔夜的海鲜。
各位朋友，你还知道哪些所谓的食物相克，是谣言呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
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吃完海鲜可以吃水果吗?
答：8.尽量不吃虾头、鱼头 据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的...
吃完海鲜再吃水果,健康吗。为什么?
答：那要看是什么水果了，一般的最好一个小时后吃 吃完海鲜之后不要马上吃水果，以免引发食物中毒。如果出现胃肠不适，可以用绿豆一把煮汤喝了解毒。绿豆煮沸后保持5分钟即可，用不着把豆煮烂，只要汤色发绿就可以了，然后喝汤。
听说吃完海鲜后吃水果会中毒
答：的确不能一起吃,不过少量的话应该没问题,你可能是心理作用吧
吃完虾可以吃水果吗
答：不可以的。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛。虾是一种营养十分丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物...
吃完海鲜能吃水果吗
答：问题二:吃海鲜以后还能吃水果吗? 海鲜大餐之后千万不要马上吃水果,以免引发食物中毒。 满意请采纳 问题三:吃完海鲜后多长时间才能吃水果? 吃完海鲜要花2小时消化它,消化之后在吃水果最好 问题四:吃海鲜后不能吃什么水果? 标题一:1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃,特别是水果类的。一定注意! 近些...
吃完海鲜能吃水果吗
答：人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。3、吃海鲜后不宜马上饮茶。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶，最好间隔2小时以上。
吃海鲜不能吃水果,为什么我吃完海鲜,又吃水果也没有事?
答：很久之前就流传一条“真理”，吃海鲜再吃维生素多的水果容易中毒，会引发呕吐、腹泻。然而现实中，海宝每次去饭店吃完海鲜，最后都有果盘上来，许多人吃了也并没有什么中毒现象。真相到底是什么呢？海宝查阅了许多资料，今天就好好探究探究。其实“中毒”一说是有一定科学根据的，并且和环境污染有关。大家...
吃完鱼以后可以吃水果吗?
答：吃完鱼以后不可以吃水果，鱼和水果都属“寒凉性”食物，大量进食海鲜本来就容易引起腹泻。鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。
海鲜和水果最好不要同时吃
答：虾蟹之类的食物含有五价砷化合物,如果和富含维生素c的水果同食,会令五价砷化合物转化为三价砷,对人体危害很大。维生素c如果正在服用药物维生素c片,这个维生素c含量是很大的,再大量吃虾蟹之类,造成的后果可能就非常严重了。小儿不宜过量食用樱桃樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿,...
