中国十大面条有什么 中国十大面条有哪些
1、中国十大面条——武汉热干面
武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
2、中国十大面条——北京炸酱面
流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面（锅挑）。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称“过凉面”。
3、中国十大面条——山西刀削面
山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
4、中国十大面条——河南烩面
河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
5、中国十大面条——兰州拉面
兰州人请远道而来的客人吃的第一顿饭，一定是兰州牛肉面；要离开兰州的人，临走前也不会忘记再吃一碗牛肉面。因为牛肉面是最有兰州风情的特色食品。在兰州，清真的牛肉面馆随处可见，绿底白字有星月图案的布幌飘扬在街头巷尾。现在，兰州牛肉面已经乘着“西北风”在全国各地安家落户，其它城市的牛肉面馆都挂上了正宗“兰州拉面”的招牌。其实牛肉面的精髓不只在手工拉面，给食客带来的是面、汤、肉、味、色合而为一的享受。
6、中国十大面条——杭州片儿川
片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
7、中国十大面条——昆山奥灶面
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常。其次在于饺头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。
8、中国十大面条——镇江锅盖面
镇江“锅盖面”，又称伙面，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
9、中国十大面条——四川担担面
四川担担面是四川的独特风味。担担面是四川的一道名小吃，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格 炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。
10、中国十大面条——吉林延吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。
以上介绍的就是经评选出来的中国十大面条，相信很多朋友质疑，为什么陕西的臊子面没有入选，纷纷表示评选不科学，还有重庆的麻辣小面也未能够入选。对此，评选家表示：由于区域的关系，不是每种面都被全国人知晓；另外除了面好，还要有好的企业承载才能入选
中国十大面条——武汉热干面
武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
中国十大面条——北京炸酱面
流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面（锅挑）。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称“过凉面”。
中国十大面条——山西刀削面
山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
中国十大面条——河南烩面
河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
中国十大面条——兰州拉面
兰州人请远道而来的客人吃的第一顿饭，一定是兰州牛肉面；要离开兰州的人，临走前也不会忘记再吃一碗牛肉面。因为牛肉面是最有兰州风情的特色食品。在兰州，清真的牛肉面馆随处可见，绿底白字有星月图案的布幌飘扬在街头巷尾。现在，兰州牛肉面已经乘着“西北风”在全国各地安家落户，其它城市的牛肉面馆都挂上了正宗“兰州拉面”的招牌。其实牛肉面的精髓不只在手工拉面，给食客带来的是面、汤、肉、味、色合而为一的享受。
中国十大面条——杭州片儿川
片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
中国十大面条——昆山奥灶面
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常。其次在于饺头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。
中国十大面条——镇江锅盖面
镇江“锅盖面”，又称伙面，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
中国十大面条——四川担担面
四川担担面是四川的独特风味。担担面是四川的一道名小吃，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格 炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。
中国十大面条——吉林延吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。
10大面条有兰州牛肉面，北京炸酱面，河南烩面，杭州片儿川，昆山奥东面，镇江锅盖面延吉冷面，山山西刀削面，四川担担面
中国十大面条？！~
中国的十大面条，中国的十大面条，有百汇面条和顺面条，还有香浆面条，这都是前几个面条
中国十大面条在由中国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出，中国十大面条包括：兰州牛肉面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、武汉热干面和镇江锅盖面。
中国十大面条品牌排行榜
答：1. 金沙河 河北金沙河面业有限责任公司，成立于1996年，是国内挂面加工业的领先企业。该公司是一家专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。2. 陈克明 陈克明挂面是知名品牌，其背后的公司是上市公司，也是湖南省的著名商标。作为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业，该公司专注于中高端挂面的研发、...
中国十大面条排行 中国最有名的面条排名
答：中国十大面条排行分别是兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、吉林延吉冷面、河南烩面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面。兰州牛肉面：又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃，其以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清、...
中国十大面条排行中国最有名的面条排名
答：2. 武汉热干面：作为武汉的地标性小吃，热干面与山西刀削面、广东伊府面、四川担担面、郑州烩面齐名，构成了中国五大名面。它以其特有的风味和便捷的食用方式，成为武汉人早餐的首选。3. 北京炸酱面：这道面食由面条、菜码和炸酱组合而成。菜码包括切好的黄瓜、香椿、豆芽、青豆和黄豆，炸酱则是用肉丁...
美食盘点:中国最出名的十大面条,你吃过哪几种
答：1.阳春面，很多武侠剧中都有这么一句台词：“小二，来碗阳春面！”。阳春面属扬州菜系，是江南地区著名的传统面食小吃。汤清味鲜、清淡爽口是阳春面的一大特色。2.炸酱面，炸酱面源于北京，被誉为“中国十大面条”之一，是将菜码、炸酱拌入面条而成。在吃传统的老北京炸酱面时，餐桌上要摆几大碗菜码，...
最具特色的中国十大面条,你喜欢哪一种
答：5.镇江锅盖面 中国十大面条排行榜：武汉热干面排名第一 镇江锅盖面主要的食材是以面条、鸡蛋、葱花和油为主，听起来没什么特别的地方，但是这面条是用“跳面”制作的，这种面条有毛孔，容易入味，吃起来有劲道，看起来简单，实质上还有秘制酱油汁加上数十种作料搭配而成。6.昆山奥灶面 中国十大面条排行榜...
中国十大面条包括哪些
答：中国十大面条包括哪些，一起来看看小编的分享吧！1、武汉热干面热干面是武汉特色汉族小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面既不同于凉面...
中国十大面条有哪些?
答：1. 贵州肠旺面：与酸汤鱼齐名的贵州美食，肠旺面的精髓在于烹煮入味的肥肠和新鲜血旺。肥肠越肥越香，血旺越新鲜越佳，而猪头肉或五花肉制成的肉燥则是这碗面的灵魂，热气腾腾，令人垂涎。2. 杭州片儿川：在杭州，片儿川随处可见，但味道却大相径庭。真正美味的片儿川，其奥妙在于简单的表面下隐藏...
中国十大面条排名第一
答：中国十大面条排名第一：1、热干面 热干面源自湖北武汉，是当地人的早餐首选。以碱水面为主料，搭配浓郁的芝麻酱和其他经典配料，味道鲜美，深受欢迎。搭配蛋酒，更是绝配。来武汉的游客都会尝试地道的热干面，体验碳水的快乐。2、河南烩面 河南烩面作为河南的特色面食，面条宽厚，搭配高汤和丰富配菜，汤香面...
中国十大面条有什么
答：三、山西刀削面 山西刀削面全凭刀削，面条中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。四、河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。按配料不同可分为羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等。五、兰州拉面 兰州牛肉面是兰州最有风情的特色...
中国十大面条包括哪些
答：中国十大面条包括哪些？1. 武汉热干面：热干面是武汉的特色小吃，以面条纤细、色泽黄润、滋味鲜美而著称。它不同于凉面和汤面，先煮熟后过冷和过油，再淋上特制的芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料，让人食欲大增。2. 北京炸酱面：北京炸酱面以其独特的菜码和炸酱拌面条的形式流行于北京等地。将黄瓜...
