为什么上面有一层白色物质，那是什么 煮沸的开水上面为什么有一层白色物质？
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其对应的蒸汽是饱和蒸汽，但最初只是湿饱和蒸汽
简单通俗点儿说，制冷剂在一定压力和温度下处于气液混合的瞬间平衡状态时的气体就是”饱和气体“。
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为什么上面有一层白色物质,那是什么
答：为什么上面有一层白色物质，那是什么 当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的...
请问许多果脯上面都有一层白色的东西是什么?特别是话梅上面很多...
答：那种白色物质叫果霜，是含糖物质。在新鲜的水果里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，它渗透到果脯的表皮上时，水份蒸发就成为一层白色的粉末。但也不排除有些厂家使坏，那你吃的时候就选择大厂家的好了 ...
李子上的一层白色是什么?
答：李子上的这层白霜是蔬果本身分泌的糖醇类物质，也被称为是果腊(也叫果霜)。这层白霜属于生物合成的天然物质，主要由果腊和果酶等成分组成。不仅李子，葡萄、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜，那层白粉本身没有害处，但喷农药时首先被污染的就是那层白粉，所以建议将表层的粉未洗干净再吃...
冬瓜皮上的那层白色物质是什么?它的作用是什么?
答：冬瓜皮表面上的那层白色物质是天然的白霜，是冬瓜正常生长成熟时分泌出的分泌物，它对人体无害，所以吃冬瓜的时候没有必要把它表面的白霜洗掉，连同白霜一起吃，会让身体摄入更充足的营养。
葡萄外面一层白色的是什么东西
答：糖醇类物质。一般，只要是分布均匀、未覆盖葡萄表皮本身颜色的白霜都可认为是葡萄本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，对人体完全无害，是葡萄的“保护神”。由于糖醇类不溶于水，它可避免葡萄表面吸附水分形成湿润的环境，从而导致病菌滋生和侵染，也可防止葡萄采摘后失水速度过快而皱缩。另外,白霜中富含...
...用水洗了以后橘子皮上面有一层白色的物体请问这是什么?
答：其实橘子表面那层白色粉末是保百鲜蜡，或者是保鲜药水度的残留物。也不是农药而是一种类似的保鲜防腐剂。它本质上没有什么毒，但是如果我们吃前没有把橘子清洗干净问，这样吃多白霜了就有微量有害物质了答，毕竟什么东西多了也回会变成有害的物质，最好吃的时候洗下橘子。还有的橘子表皮上的白霜是糖类...
柿饼上面会有一层白色的霜状物铺在柿饼上面,这层白霜是什么东西?
答：柿饼上面会有一层白色的霜状物铺在柿饼上面，这层白霜是什么东西？含有大量水分的鲜柿子，含有葡萄糖和果糖，如被烧成干柿子时，水分蒸发，果肉中的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮，当它渗透到干柿子的表面时，抓住空气中的水分，粘在干柿子的表皮上，类似外面的蜜饯糖浆。葡萄糖渗入柿子皮后，形成白色粉末...
八角上面有一层白色的是什么
答：葡萄糖粉末。根据百度百科资料显示：八角上面有一层白色的是葡萄糖粉末。在晒干的过程中，八角内所含的葡萄糖和果糖两种成分就会上浮到表面上来，形成一层白色的物质。这些白色物质是葡萄糖的粉末，对人体无害，可以继续食用。
腌菜上面有一层白色的东西是什么??
答：腌菜上面产生的白色漂浮物俗称生花或白醭，主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌，以及其他微生物。白色絮状物就是霉菌的菌丝，微生物包括细菌、病毒、真菌等等。产生原因是菜坛不够洁净或是腌制过程中沾冷水带入杂菌繁殖引起的，如不及时处理去掉，会使腌菜变味、变质。腌菜产生白醭的处置办法：腌菜时...
...水洗后为什么橘子皮表面有一层白色的物体请问这是什么?
答：买回来的小橘子用水洗后橘子皮表面有一层白色的物体，一般情况下多为冷藏蜡或者冷藏药水的残留物，还有可能是自身柠檬烯物质的结晶体，也或者是感染霉菌产生的白色霉变。为了使橘子保持新鲜，会在表皮涂保鲜蜡，水果保鲜蜡涂料是一种装饰性、安全无毒的水果保鲜涂料，其应用非常广泛。亦或是商家为了保证橘子...
