牛奶喝多了有什么坏处 喝牛奶喝过量有什么坏处?

作者&投稿:乌狐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
您好!牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。 但是,建议:1、不要空腹喝牛奶,这样会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。2、注意食物搭配,牛奶不宜与浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。3、不要偏爱高度加工的牛奶,因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。

最近,牛奶突然成了日本的热门话题。世界其他地方也不断有关于牛奶“危害”的研究出台,从致癌论到补钙功能受质疑,各种说法都有。那么我们还应该继续喝牛奶吗?

到底牛奶还能不能喝?

牛奶“危害论”站不住脚

虽说牛奶好处很多,但从上世纪80年代开始,关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年国外有研究称大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率;多喝牛奶却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和脑梗塞。还有专家怀疑前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。

针对这些观点,范志红教授指出,这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。从膳食结构来看,牛奶为人体提供的蛋白质比例是很小的,只能起到补充作用。因此,“蛋白质过量的棍子不能打在牛奶头上”。

其次是钙的问题。中国有几千万中老年骨质疏松患者,他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上,牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱碱性,不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松。

对于糖尿病、皮肤过敏等问题,范教授指出,研究发现6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白,成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养,有可能增加皮肤过敏的发病率。因此在婴儿时期要提倡喝母乳,少喝牛奶。但对于6个月以后的孩子,特别是成年人来说,饮用牛奶与糖尿病和过敏发病率没有什么关系。

“牛奶致癌论”近年来受到不少研究者的关注。他们的依据是世界乳癌学会渥太华会议的一个研究报告。该报告说奶牛被注射生长激素后,牛奶中会出现一种叫IGF-Ⅰ的生长激素,它会导致乳腺癌等癌症。范教授指出:“事实上,牛奶中含有大量类似亚油酸的物质,对很多癌症特别是结肠癌有抑制作用。

牛奶里有中国人最缺的维生素

牛奶在全球范围内受到重视,自然有它的好处。中国农业大学食品学院教授、中国奶制品工业协会常务理事南庆贤和中国农业大学食品学院副教授范志红都认为,牛奶主要有以下益处:

1.牛奶营养丰富,除了含丰富的钙质外,B族维生素、维生素A和维生素D的含量也很丰富,而中国人体内最缺的营养素恰好就是钙和维生素A、D、B2等。日本酪农乳业协会的资料显示,牛奶的营养成分主要是乳糖、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等,营养结构优良,其中的乳糖还能促进钙、铁等微量元素的吸收。

2.牛奶蛋白质中含有8种人体必需而又不能自行合成的氨基酸,消化率高达98%-100%,能充分保证蛋白质的摄入量。

3.牛奶能增强人体免疫力,促进儿童骨骼生长,为他们提供发育所需的营养成分。对老人来说,牛奶能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。另外,日本专家认为,牛奶能坚固牙齿、帮助睡眠,还能预防病菌感染,调整胆固醇水平以及减肥。

最好少喝“特浓奶”

从营养学的角度来说,各种营养成分必须均衡,否则就会导致营养不良。有的人因为牛奶是健康食品就大量食用,甚至把牛奶当水喝,这会导致营养失衡。对成年人来讲,每天一杯奶(200毫升)比较恰当。

此外,有人觉得牛奶越香浓越好。很多牛奶中也人为添加香精、奶粉、增稠剂和稳定剂等成份,但是奶粉添加过多,乳糖含量就会超标,超过8%-9%就会对人体造成危害,引起腹泻。有些“特浓奶”还用了工业奶油和增稠剂,会影响营养吸收。

还有人认为“脱脂奶”好,像美国人就特别喜欢喝减脂奶和脱脂奶。但是,范志红教授说,牛奶中的脂肪不能直接转化为人体脂肪,而且天然牛奶的脂肪比例并不高,所以大家不用太担心。牛奶含有丰富的蛋白质,又有少量的奶油和乳糖,能提供人体所需的能量。适当地喝牛奶,能减少主食的摄入,有利于减肥。

因此,中国营养学会在新的《中国居民膳食指南》第三条中首次提出要每天吃奶类及其制品。奶制品不但营养丰富,而且价格便宜,因此,它们应该成为“终身食品”。

营养过剩,什么东西都有个度

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牛奶喝多了有没有什么害处?~


导致蛋白质摄入过量,损害健康。


2.牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松。
3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升。

扩展资料:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。
参考资料:
百度百科牛奶

喝牛奶喝多了有什么好处和坏处
答:1. 可能导致过敏:牛奶中含有可能导致过敏的蛋白质,对某些人来说,长期大量饮用牛奶可能会刺激免疫系统,引发过敏反应。2. 增加骨质疏松风险:尽管牛奶是钙的良好来源,有助于预防钙缺乏,但过量饮用牛奶可能导致体内钙质过多,从而刺激骨骼中钙的流失,增加骨质疏松的风险。3. 提升疾病发生概率:过多摄入...

经常喝牛奶对人体有害处吗?
答:经常喝牛奶的坏处:1、增加男性患前列腺癌的风险 研究人员发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(这种物质有抗前列腺癌的作用)浓度显著降低,其发生前列腺癌的几率上升了32 2、 过多饮用可能诱发癌症 研究人员认为,大量饮用牛奶会增加人体中...

纯奶喝多有什么坏处
答:纯牛奶的主要成分是蛋白质和钙,营养价值是非常高。但是纯牛奶含磷量更高,这就是牛奶和母乳的主要区别,磷和钙质相互抑制,喝太多的纯牛奶起不到补钙之效,反而会引起缺钙。尤其是老年人,有很大可能加重骨质疏松。免疫力差的人,喝纯牛奶喝多了容易出现皮肤过敏。

喝牛奶的坏处 牛奶喝多了会有什么不好
答:1、因为牛奶含有丰富的蛋白质,所以如果牛奶喝多了,会导致无法消化,而引起胃肠功能的紊乱,出现积食、食欲不振,甚至出现腹泻的情况。2、牛奶本身是一个高能量、高营养的饮料,所以很容易造成人体的肥胖。3、牛奶可以造成血糖的升高。4、牛奶本身属于一种发物,喝了以后很容易加重过敏性的疾病,比如是...

牛奶可以补充营养,但喝多了会有什么危害?
答:喝得太多会导致营养不良。虽然牛奶是一种营养丰富的饮料,但喝多了会产生饱腹感,影响其他食物的摄入,并减少其他营养物质和微量元素的吸收。牛奶消费要适度,每人每天250~500毫升,只要不过量,牛奶对人体还是有好处的。虽然牛奶有很多好处,但是,喝多了还是会给身体带来很多伤害。喝多了牛奶会造成体内...

喝牛奶过量有什么危害
答:1. 过量饮用牛奶可能引起健康问题,包括蛋白质摄入过多和骨质疏松等。2. 尽管牛奶是钙、镁、钾等矿物质的良好来源,并且整体呈弱碱性,但过量饮用可能导致健康风险。3. 有研究指出,婴儿在6个月前如果摄入过多牛奶蛋白,可能会增加成年后患糖尿病的风险。4. 同样,牛奶也可能增加4-6个月大婴儿皮肤...

儿童多喝牛奶有什么好处和坏处
答:那牛奶喝多了有什么坏处吗?导致蛋白质摄入过量,损害健康。这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。首先,西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。宝宝喝全脂牛奶 牛奶中含有多种维生素,都藏在牛奶的脂肪当中,这其中的...

喝牛奶有什么坏处吗?
答:中国农业大学的南庆贤教授认为,不仅中国,全世界都在推广牛奶,还没发现有不良反应。在日本,上述“危害论”也只是个别声音,大家依然认为牛奶是健康食品。范志红教授说,对鲜牛奶不放心的人,可以多喝酸奶。酸奶是经乳酸菌或双歧杆菌发酵处理的奶制品,营养价值高,对预防中风、心脏病有一定作用,还能降...

多喝牛奶有害处吗?
答:经常喝牛奶的坏处:1、增加男性患前列腺癌的风险 研究人员发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(这种物质有抗前列腺癌的作用)浓度显著降低,其发生前列腺癌的几率上升了32 2、过多饮用可能诱发癌症 研究人员认为,大量饮用牛奶会增加人体中类...

长期喝纯牛奶有什么好处和坏处
答:磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。20.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。经常喝牛奶有什么坏处 1.导致蛋白质摄入过量,损害健康; 中国农业大学食品学院范志红...