食品中的营养素包括哪五大类
1. 蛋白质：是人体的重要组成部分，对于组织的更新和修复至关重要。蛋白质还参与调节人体生理活动，增强抵抗力，并为儿童生长发育提供能源。
2. 碳水化合物：即糖类，是人体主要的能量来源。它们参与许多生命活动，是细胞膜和不少组织的组成部分，同时维持正常的神经功能，促进脂肪和蛋白质的代谢。
3. 脂肪：是细胞的一个重要组成成分，也是能量的重要储存形式。脂肪不提供能量，但每克脂肪在体内分解所释放的能量比蛋白质或碳水化合物多。
4. 维生素：虽然不提供能量，也不是机体构成部分，但维生素对于维持人体正常生理功能是必需的。缺乏维生素会导致代谢紊乱和病理状态。
5. 矿物质：即无机盐，虽然在细胞和人体中的含量很低，但作用巨大。矿物质是骨骼、牙齿、酶、激素的重要组成部分，并参与许多生理过程。
6. 水：是生命的基础，参与物质的运输，调节体温，润滑关节和消化道，以及维持眼泪和唾液的分泌。
7. 膳食纤维：是一种不能被消化吸收的多糖，对肠道健康至关重要，有助于预防便秘，降低某些疾病的风险，并有助于控制体重。
综上所述，均衡饮食应包含这五大类营养素，以确保身体健康和正常的生理功能。
~
在我国核心营养素种类主要包括
答：如果营养标签上有“1+4”的标识，意思就是1个能量加4个核心营养成分，如果标识为“营养素参考值%”，表示食品中所合营养成分占全天应摄入量的百分比。营养素指的是为维持机体生长、发育、生存等生命活动，从外界环境中摄取的物质，主要分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、...
营养素分为几大类?
答：虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。7、膳食纤维被称为“第七大营养素”是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。参考资料来源...
食物含有哪五大营养素?
答：维生素 食物中包含五大营养素，除了糖类、蛋白质、脂肪可以提供人体热量，建造组织，修补器官，新陈代谢外，维生素及矿物质则是参与、协助人体新陈代谢不可或缺的重要分子。在维系人体健康及疾病预防上，维生素及矿物质个个都有重要功能及超强能力，是不可忽视的营养素。 矿物质 钙（Calcium） 钠（Sodium...
营养素的名词解释
答：营养素还可以依据是否必需来确定有哪几种。必需营养素是不能在人体内自然产生的，必需通过食物获得。这类营养素超过40种。非必需营养素可以由人体自己产生，胆固醇就是典型的例子。植物营养素只存在于植物中。它们被人类消费后，可以作为抗氧化剂保护细胞避免受损。这类营养素包括番茄红素，玉米黄质，β胡...
食物中的有效营养成分又称营养素,分哪六大类呀!
答：饱和脂肪存在于牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、乳制品、蛋类和热带可可油等食品中，不饱和脂肪可以从纯橄榄油、植物油、花生和鳄梨中摄取。 蛋白质有科学家提出富含动物蛋白的食品容易引发冠心病，因为它含有大量的毒素和动物自身细胞所排放的废物。但现代营养学家认为含有动物蛋白的食品更有益于健康。主要的动物...
人体必需的营养素?
答：营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质种类繁多，人体所需大约50多种，就其化学性质或生理功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物（糖类），微量...
食物中的营养素,主要包括哪几种?
答：二、人体必需的营养物质 而且鸡蛋里面的氨基酸是最佳的比例构成，所以一些乳类或者是一些动物类食物里面的蛋白质都是比较高的。另一个就是脂肪了，脂肪也就是我们所说的一些脂肪酸，还有一些甘油。很多人会嫌自己比较胖友减肥的想法，这个时候就主要减掉肚子里的一些脂肪，但是脂肪也是人们生长需要的一些...
营养素有哪些
答：营养素有哪些1 七大营养素通常包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维，是维持机体正常生命活动的基础，对肠道菌群的结构组成以及功能也有重要影响。七大营养素可从各类食物中获取，主要包括谷物、肉类、禽蛋类、蔬菜水果类、奶和奶制品等。1、水：水是人体正常代谢所必需的物质，...
在日常食物中的营养素主要包括哪几种?
答：引言：在生活中我们会吃各种各样的美食，特别是日常的一些食物中，它会给人体带来一些营养的物质。你们知道在日常食物中营养素主要包括哪几种吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、日常食物对身体的一些营养补充有什么我们平时吃的一些食物里面的营养物质会包括很多，这个时候主要会有一些碳水化合物，...
人体从饮食中获取的营养物质主要有哪几种?
答：糖 糖(亦称碳水化合物)主要是为生命活动提供燃料，是人体能量的主要来源。人每日所需能量中约70%来源于糖类。糖类主要存在于米、面、土豆和糖制品中。脂肪 脂肪为人体提供和储存热能，人体所需能量约有20%来源于脂肪。脂肪分为动物脂肪和植物油类两种。维生素 维生素是一种特殊的营养素，主要的作用是...
