无花果和什么一起煲汤好？ 无花果和什么一起煲汤好呢？

　　以前，觉得无花果是一种特别神奇的水果，没有花却有果。后来才知道，无花果无花只是一种假象，它只是把自己的花隐藏了起来，专业人士称之为“隐头花序”。实际上，我们食用的“无花果”即是花，整个无花果是膨大的花托，无花果中红色泛白的果肉即是花蕊和果实。

　　

　　无花果营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，它不仅可以直接食用，而且还能制成果脯、果干等以方便保存，并且无花果还能入菜煲汤。

　　用无花果煲汤，可以将它和其他水果一起做成甜汤，还可以将它和多种食材煲成菜汤，每一种搭配制作都风味独特、各具特色，兼具营养和美味的优点。

　　无花果和老鸭煲汤，是我觉得很好的无花果煲汤的方法，鸭肉营养丰富、补而不燥，搭配上酸甜可口的无花果，再加入香味浓郁的茶树菇，煲出的汤清甜可口、香味浓郁，并且清爽不油腻。

　　——【无花果老鸭汤】——

　　材料：老鸭半只、无花果干十来个、茶树菇适量、大枣适量、枸杞适量

　　佐料：盐、葱、姜、料酒

　　——制作方法：

　　茶树菇提前清洗干净后用水泡发，然后捞出去掉根部切成节。

　　老鸭洗净后宰成小块；葱、姜洗净切成片。

　　锅中加入清水，放入老鸭块，再加入洗净的葱、姜，再加入一点料酒，然后开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出，再用清水冲洗干净鸭肉上残留的浮沫。

　　把鸭肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入一点葱、姜，再倒入一点料酒，调大火烧开，表面有浮油和浮沫都要把它撇去，并把葱选出不要，然后放入洗净的无花果干、茶树菇节、大枣，再次烧开后调成小火煮四十分钟左右。

　　四十分钟后，鸭肉差不多软烂，加入盐调味，然后加入枸杞，继续煮十分钟左右，然后关火盛出即可。

　　

　　——无花果老鸭汤之制作小贴士——

　　鸭肉有比较重的腥味，所以要先进行焯水煮出血水去除腥味。鸭肉要冷水下锅，并加入葱、姜、料酒等去腥除异的佐料。

　　选用无花果干，就和茶树菇一起在鸭肉后下锅；如果选用的新鲜无花果，可以晚二十分钟加入。因为无花果干久煮不易烂，而新鲜无花果却很容易煮软烂。

　　

　　——无花果的保存技巧——

　　无花果成熟期短但却不易保存，除了制成果干，我们还可以用冰箱保存。将新鲜的无花果用湿毛巾擦拭一下，装入保鲜袋中排出空气，系紧后放入冰箱，冷藏可以放置半个月左右，如果直接放入冷冻室，能够保存半年之久。但一定要注意，不能将需要保存的无花果进行水洗，否则无花果中间进水，是很容易坏掉的。

　　

无花果本身是水果，所以可以和各种水果一起做水果茶。但也可以和排骨、鸡块、老鸭等一起炖汤，先炖肉汤到八成熟的时候，再放入提前泡发的无花果干，接着焖二十分钟就好了。

无花果和老鸭煲汤，是我觉得很好的无花果煲汤的方法，鸭肉营养丰富、补而不燥，搭配上酸甜可口的无花果，再加入香味浓郁的茶树菇，煲出的汤清甜可口、香味浓郁，并且清爽不油腻

猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可

无花果和什么一起煲汤好？~

以前，觉得无花果是一种特别神奇的水果，没有花却有果。后来才知道，无花果无花只是一种假象，它只是把自己的花隐藏了起来，专业人士称之为“隐头花序”。实际上，我们食用的“无花果”即是花，整个无花果是膨大的花托，无花果中红色泛白的果肉即是花蕊和果实。

无花果营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，它不仅可以直接食用，而且还能制成果脯、果干等以方便保存，并且无花果还能入菜煲汤。
用无花果煲汤，可以将它和其他水果一起做成甜汤，还可以将它和多种食材煲成菜汤，每一种搭配制作都风味独特、各具特色，兼具营养和美味的优点。
无花果和老鸭煲汤，是我觉得很好的无花果煲汤的方法，鸭肉营养丰富、补而不燥，搭配上酸甜可口的无花果，再加入香味浓郁的茶树菇，煲出的汤清甜可口、香味浓郁，并且清爽不油腻。

——【无花果老鸭汤】——
材料：老鸭半只、无花果干十来个、茶树菇适量、大枣适量、枸杞适量
佐料：盐、葱、姜、料酒
——制作方法：

茶树菇提前清洗干净后用水泡发，然后捞出去掉根部切成节。老鸭洗净后宰成小块；葱、姜洗净切成片。锅中加入清水，放入老鸭块，再加入洗净的葱、姜，再加入一点料酒，然后开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出，再用清水冲洗干净鸭肉上残留的浮沫。把鸭肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入一点葱、姜，再倒入一点料酒，调大火烧开，表面有浮油和浮沫都要把它撇去，并把葱选出不要，然后放入洗净的无花果干、茶树菇节、大枣，再次烧开后调成小火煮四十分钟左右。四十分钟后，鸭肉差不多软烂，加入盐调味，然后加入枸杞，继续煮十分钟左右，然后关火盛出即可。


——无花果老鸭汤之制作小贴士——

鸭肉有比较重的腥味，所以要先进行焯水煮出血水去除腥味。鸭肉要冷水下锅，并加入葱、姜、料酒等去腥除异的佐料。选用无花果干，就和茶树菇一起在鸭肉后下锅；如果选用的新鲜无花果，可以晚二十分钟加入。因为无花果干久煮不易烂，而新鲜无花果却很容易煮软烂。
——无花果的保存技巧——


无花果成熟期短但却不易保存，除了制成果干，我们还可以用冰箱保存。将新鲜的无花果用湿毛巾擦拭一下，装入保鲜袋中排出空气，系紧后放入冰箱，冷藏可以放置半个月左右，如果直接放入冷冻室，能够保存半年之久。但一定要注意，不能将需要保存的无花果进行水洗，否则无花果中间进水，是很容易坏掉的。

海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起炖汤，有润肺止咳、清热解毒的功效。不只是适合秋天干燥的天气，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水， 我家孩子每次有一两下咳做妈妈的心里就特烦，又不想给药他吃，更加不想拖到要看医生，每次煲海底椰、无花果和雪梨第二天就缓解了，精力和时间都被孩子霸占了。

无花果也润肺止咳，健脾消食，清热润肠的作用，而雪梨则有祛干燥、清润喉咙的作用。

海底椰是一种夏季常见的汤料，具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、强壮身体机能的作用

【海底椰无花果雪梨汤】食材：瘦肉300g、雪梨1个、海底椰30g、无花果若干个

…………《开始制作》………
步骤
1、把猪肉给清洗干净，然后切成小块装碟， 海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净，备用，雪梨洗净，去芯留皮，切大块（无花果无需太多，

2、把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时—2个小时（看量而定）

为何要放炖盅炖汤？，解答：火候可以控制得比较好，很好地把营养成分锁住，汤料中的营养成分能被充分地溶解到汤水中并很好地保留，保证原汁原味又有营养汤

3、1个小时后炖好汤 喝的时候撒点点盐调味即可享受，一点点盐就够了，不要下手太重哦

清肺热的无花果海底椰雪梨瘦肉汤，老人小孩都适用，特别是对于燥热和肺热引起咳嗽的宝贝们可是有一定的疗效哦，感觉喝下去整个喉咙和肺都清新了许多！又好喝又健康，快来试试吧

结束语我的工作午餐碎碎念：
1、新鲜的海底椰抑或是干海底椰，都是煲汤的好食材。3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果
4、清水要一次性放，不要中途加水
5、盐要放在最后下，盐提前放的话，汤炖久了还会出味，容易导致汤会变咸

麦芽能和红枣桂圆枸杞党参五花果百合淮山一起煲汤吗
答：能。淮山是健脾胃,百合是润肺,红枣补血,杞子清肝明目,党参补气,连子清心火。

冬天要煲什么汤喝最好
答：小常识：煲汤用什么锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。·五：黑豆首乌鳝鱼汤材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。食盐、味精各少许。功效：黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤，同时能够补肝...

秋天喝什么煲汤
答：百合具有养阴润肺，清心安神之功效；木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道；冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。三者一起炖煮是为秋季滋润佳品。材料：冬瓜，黑木耳，百合，小红辣椒，小红辣椒，葱，橄榄油，盐。4、无花果炖瘦肉汤：健胃理肠益气养血 花果炖瘦肉是一道传统的药膳。

所有的水果中,都有哪些水果能和排骨放一起煲汤?
答：1、用电压力锅或者电饭煲，省心，但煲汤的时间长，大概1个多小时，炖好的汤里水果会非常烂，如果喜欢水果的口感稍微脆一些的，最好用砂锅或者汤锅来煮，20-30分钟左右即可。2、枸杞也可以跟其他食材一起放进去多煲一会儿。3、南杏仁与无花果皆有很好的营养价值，有的就放，没有的话也可以不放。不过...

白果和什么煲汤最好
答：白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚，金樱子等。白果的果实表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2-3条棱线，中种皮质硬，内种皮膜质，一端淡棕色，另端金黄色。可以做以下两种汤。1、猪肚白果汤：用料：猪小肚两副、田棍草150克、白果100克 。做法：猪小肚和田棍草一起洗净；...

鸡蛋与无花果能同时吃吗
答：无花果和鸡蛋是可以一起食用的，但是不能一次吃太多。 鸡蛋所含的营养非常丰富，而且比较全面，鸡蛋中含丰富的高蛋白。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，两者成分上是没有冲突的。而且无花果能帮助人体消化食物和促进食欲，它含有多种脂类，因此具有通便的作用。无花果中含有的脂肪酶...

霸王花跟什么煲汤最好
答：霸王花跟什么煲汤最好可以和一些同样味道鲜甜且具有清热、润肺功效的食材或者药材一起煲汤。猪肉、猪骨、无花果、甘蔗、响螺片、鸡肉等等，另外还可以搭配玉米、胡萝卜、红枣、山药、枸杞子等等，不仅荤素搭配，营养均衡，而且还能够增强霸王花滋阴清热、润肺止咳、生津止渴等效果。霸王花煲汤禁忌霸王花汤阳虚...

木瓜能和牛蒡一起煲汤吗
答：木瓜茶属于花果茶类，而牛蒡茶则是属于保健茶类。故不建议一起煲汤。同时一起喝也会破坏彼此口，还是单独喝比较好些。牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 材料：牛蒡1根，竹荪6根，枸杞30g，整鸡翅4只，姜 一块，葱 一段 做法：1、枸杞用清水泡发，洗净备用。2、牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。...

花生、淮山和排骨一起煲汤有什么好处?
答：具健脾益胃、助消化功效。花生淮山排骨汤做法如下：主料：排骨400g、花生米1小把、淮山350g 辅料：姜适量、盐适量、料酒适量 步骤一：准备食材：焯水的排骨，花生米洗干净，淮山削皮切滚刀块，姜片切好。步骤二：所有材料一起倒入高压锅，然后加入合适的清水后再倒入料酒。步骤三：盖子盖好上锅大火煮...

哈密瓜可以煲汤么?和什么一起煲?怎么煲?
答：哈密瓜可以和猪骨一起煲汤，具体做法如下，首先做准备材料：猪骨：700g、哈密瓜：500g、蜜枣：3个、姜：适量、花生：适量。1、猪骨用清水清洗干净，然后用盐腌一会 2、哈密瓜去皮切块备用 3、起锅倒入适量的清水，然后加入除哈密瓜外的所有材料，煲一小时 4、一小时后加入哈密瓜，转小火炖20分钟 5、出...