花胶鲍鱼排骨汤怎么做好吃呢? 花胶鲍鱼排骨汤的做法

作者&投稿:咎都 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料

排骨

花胶

干贝

花旗参

鲍鱼花胶排骨汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

准备所需食材:鲍鱼干、花胶、排骨、干贝、花旗参

步骤 2

space

花胶跟排骨一起飞水洗净备用

步骤 3

space

鲍鱼干得提前两天泡发

步骤 4

space

这个是泡发好的鲍鱼(事先准备好的)

步骤 5

space

泡发好的鲍鱼对比图

步骤 6

space

干贝洗净备用

步骤 7

space

花旗参片洗净备用

步骤 8

space

把处理好的:排骨➕鲍鱼➕花旗参➕鱼胶➕干贝放入炖盅里。加适量水,隔水炖制3个钟左右

步骤 9

space

出炉➕少许盐调味即可

步骤 10

space

我开动啦

鲍鱼花胶排骨汤的小贴士
               



花胶鲍鱼排骨汤的做法

主料

花胶2条、鲜鲍鱼仔5个、排骨2块

辅料

矿泉水适量、生姜2片、盐适量、瑶柱4-5粒

花胶鲍鱼排骨汤的做法步骤


1

花胶热水泡发,鲍鱼仔去胃洗净,鲍鱼壳刷干净,备用


2

排骨,鲍鱼仔飞水


3

除盐以外,所有食材入炖盅,假如矿泉水


4

炖盅抠严双层盖,入蒸锅,隔水蒸,大火开后10分钟转中小火,蒸2小时


5

出锅后根据个人口味加盐调味即可。

小窍门

鲍鱼壳同煮,可以辅助治疗胃病,有药效

吃花胶的好处

 【1】补肾固精: 花胶食用之后能起到一定的补肾固腰作用,对于那种腰膝酸软、身体虚弱、四肢乏力等症状都能起到调理作用。【2】增加免疫力: 花胶当中富含大量的蛋白质、氨基酸、以及多种矿物质成分,食用之后能给机体提供机体运行代谢所必需的营养成分,并且还能帮助提高机体免疫力,加强机体的抗病能力。 【3】美容养颜: 花胶当中胶原蛋白成分非常的丰富,食用之后能促进细胞的生成,帮助皮肤补充缺乏的胶原蛋白,能及时给皮肤补充营养,帮助皮肤维持弹性和光泽,可以改善皮肤干燥、色素暗沉等情况。



简介
花胶汤,不但促进新陈代谢,均有固本培元,增强抵抗力,安老强幼,养血美颜,更有助预防骨骼退化之功效,而且花胶是无胆固醇,无脂肪之补品
材料
花胶 6﹣8块,鲍鱼 3﹣4只,排骨 1磅,蜜枣2 粒
做法
先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。
将排骨洗净出水,待用 。
将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。
将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时, 做可。

花胶鲍鱼排骨汤的好吃做法,其实很容易,首先要选取新鲜的花胶鲍鱼,还有排骨,排骨切成小块状焯水一下去掉腥味,花胶鲍鱼可以浸泡一下,然后把它们一起放到砂锅里面熬煮1.5个小时,这样味道就会非常的鲜甜可口。

先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。
将排骨洗净出水,待用 。
将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。
将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时, 做可。

鲍鱼鱼胶汤的做法,鲍鱼鱼胶汤怎么做好吃~

1
先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。
2
将排骨洗净出水,待用 。
3
将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。
4
将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时, 做可。

排骨汤是平时最常见的一种滋补性汤品,它以猪的肋骨为主要食材,经过长时间煲制而成,色泽多为乳白色,口感也清香诱人。排骨汤的营养价值很高,功效也很出色

排骨汤的营养价值与功效

1、排骨汤的营养价值

排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活性酶类,人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用,是人们生活中理想的滋补性汤品,经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。

2、排骨汤能补血

排骨汤具不有错的补血功效,因为排骨汤中的排骨可以为人体提供大量的血红素,可以加快血红细胞的再生,能起到不错的补血作用,特别是对人类的缺铁性贫血,预防功效明显。另外排骨汤还能滋养脾胃,它性质温和易于脾胃吸收,是脾胃虚弱人群最理想的养生汤品。

3、排骨汤能强壮筋骨增强体质

排骨汤中有大量的钙质和维生素D,人们食用以后能把它们很快吸收和利用,能起到强壮筋骨的作用,对人类的关节疼痛和骨质疏松都有不错的预防功效。另外排骨汤中还含有大量的肌氨酸和多种矿物质,人体吸收这些营养物质以后可以让人们精力充沛,会让人们的体质明显增强,常见疾病的发生机率也会明显下降。

花胶鲍鱼排骨汤怎么做好吃呢?
答:把处理好的:排骨➕鲍鱼➕花旗参➕鱼胶➕干贝放入炖盅里。加适量水,隔水炖制3个钟左右 步骤 9 space 出炉➕少许盐调味即可 步骤 10 space 我开动啦 鲍鱼花胶排骨汤的小贴士 ...

鲍鱼排骨汤怎么做法
答:1. 准备食材:鲍鱼、排骨、姜片、葱段、枸杞、盐。2. 将鲍鱼去壳取肉,去除内脏并清洗干净。排骨焯水去血沫后备用。3. 砂锅内加足量清水,放入排骨、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮1小时。4. 加入鲍鱼、枸杞,继续...

鲍鱼排骨汤怎么炖最好
答:步骤9、依次把5个鲍鱼都处理好。步骤10、用小刀在上面打花刀,我打得横平竖直,也可以斜切打成菱形花刀。不要把底部割裂。步骤11、排骨汤炖好了,肉软汤浓,但是直接做汤底肯定太油腻了。步骤12、取出清洗干净的炖盅,...

排骨和鲍鱼一起煲汤做法怎么做
答:鲍鱼排骨汤 原料:排骨、小鲍鱼若干、姜片、料酒、盐。做法:1、鲍鱼请卖家去除杂质,清洗干净;2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净,再次放入锅内加水烧开转入电砂锅;3、加入姜片和料酒,转自动挡烧1小时左右,加入鲍鱼再煲...

排骨鲍鱼汤怎么炖最好窍门
答:1、首先鲍鱼去除内脏。2、然后将鲍鱼洗刷干净。3、接着将排骨洗净。4、焯水后再次洗净。5、焯水好的排骨重新加适量水,放入鲍鱼和壳。6、洋参切片,一同放入锅中。7、盖上锅盖,大火煮15分钟,小火煮10分钟。8、最后加...

鲍鱼排骨汤怎么做好吃,小鲍鱼排骨汤的家常做法
答:制作:1、将鲍鱼清洗干净,去鳞、内脏、鳃,下入沙锅中用水煮软;猪排骨洗净,切成小块,在开水中焯一下,捞出,用凉水冲干净,去血水。2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮2小时,加入料酒、葱、姜、盐、枸杞...

鱼胶排骨汤怎么做好吃
答:鲍鱼 四个 西洋参 5片 枸杞 10粒 鱼胶排骨汤的做法 1.鱼胶泡发,这次忘记拍泡发流程了,至少一天,下次再发吧~2.泡发香菇,葱蒜切片 3.香菇泡发后,对切。4.排骨剁成小块,冷水冲泡 5.放入料酒,姜片,冷水煮开 ...

做法,鲍鱼炖排骨怎么做好吃,鲍鱼炖排骨的家常做法
答:做法 1.将排骨过水,洗净。2.把所有的材料放进隔水炖罐子中。3.加入适量的水。4.放入电炖锅的水中。5.高档煮滚,关低档炖2小时。小诀窍 1.处理鲍鱼的方法也很简单,用食指在肉与壳之间抠一圈,里面的脏东西都可以...

鲍鱼炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
答:1.将排骨斩块、五花肉切寸块用水浸泡一下,下入凉水锅中 2.冬笋去皮洗净 3.切滚刀块备用 4.将冬笋用盐水煮10分钟后浸泡半小时备用 5.待锅开撇去浮沫,捞出备用 6.焯好的五花肉。将焯肉的水过滤留用 7.鲍鱼用水煮...

鲍鱼炖排骨怎么炖好吃
答:1 鲍鱼炖排骨 原料:鲍鱼250g、排骨500g 、金华火腿20克、盐。做法:1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝;2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖...