鲈鱼怎么样清蒸好吃
第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。
第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。
第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。
第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。
第5步、放入腌好的鱼。
第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。
第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油。
第8步、烧热少量的食用油淋在鱼身上即可。
鲈鱼清蒸好吃做法：
1、首先要准备一条一斤半到两斤左右的鲈鱼，接着再准备一块生姜，一根小葱，适量的料酒，白酒，一根红椒，适量的食用盐和适量的蒸鱼豉油即可。
2、先将鲈鱼处理干净。清洗干净之后将其沥干水分，然后在它的表面打上菱形的花刀，打好花刀之后咱们先将鲈鱼放到一旁，接下来切一点姜片和葱段，接着向里面加入30克料酒和一瓶盖的白酒，加入料酒和白酒之后，用力把葱姜味都抓出来。
3、抓出葱姜味之后咱们将鲈鱼放进去，在鱼上面涂抹料汁，将鲈鱼放到料汁中腌制30分钟。接下来再把剩下的生姜切成姜丝，小葱切成葱丝，红椒切成红椒丝，将其放到一个碗中备用。
4、鲈鱼腌制好了之后，然后再在鱼身上面放上适量的姜片和食用盐，用大火将蒸锅内的水烧开，然后继续保持大火蒸10分钟。
5、10分钟之后，然后将刚刚切好的生姜丝，红椒丝，小葱丝。全部放在鱼的上面，，将蒸出来的料汁倒掉不要。
6、先在鲈鱼上面滴上适量的蒸鱼豉油，然后再烧上适量的食用油，等油热之后直接浇在三丝上面，浇好之后咱们就可以吃了，一道特别美味的清蒸鲈鱼就这样做好了。
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清蒸鱼怎样做好吃?
答：清蒸鱼排 原料：鱼排适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、烹调油适量。步骤：1. 买回家的半片鱼，自己买整个的鱼也一样可以这样做，分开就成了，一半蒸了，一半腌了，两种吃法不也挺好呢。再不然，两片同时蒸，更过瘾。2. 将鱼排部分片下。沿排骨分成小块...
哪种鱼做清蒸会好吃点?
答：清蒸中清蒸鲈鱼好吃 主料:鲈鱼1条 小红椒 辅料:生姜1大块 葱两颗 酒 大喜大鲜味汁 橄榄油 清蒸鲈鱼的做法步骤:1. 鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净；2. 生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀；3. 在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多；4. 在鱼身的花...
清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单
答：清蒸鱼 清蒸鱼这道菜就做好了，做出一道好吃的清蒸鱼来，厨艺的好坏不是关键，而是选用的鱼是关键。好吃的清蒸鱼，一定要选新鲜的活鱼。而且鱼里面有非常多的对人身体有好处的营养，含有非常高的蛋白质和DHA，所以人们常说吃鱼会变得很聪明，就是这个原因。好吃的清蒸鱼就讲到这里了，喜欢的话赶紧去...
这个做法的清蒸鱼,一个人吃了一条半
答：3.蒸好后焖两分钟取出,倒掉鱼蒸出来的水分,放上葱丝 4.起锅倒油,油热至冒烟光火,放两勺生抽,一勺蚝油拌匀,将料汁油淋到鱼上面即可开吃 注:有条件的可以在热油的时候放入姜葱炸出香味,把姜葱捞出不要,然后再加生抽蚝油拌匀再淋到鱼上面味道会更加香,想要颜色好看一点可以放点老抽上色 已赞过 已踩过<...
鱼怎么清蒸好吃
答：3、把葱垫在盘子里，把鱼放在上面，姜片顺着脊背刀口放几片，鱼身上放几片姜、肥膘肉，肥膘肉可以去腥增香，鱼身上放上几粒花椒。4、把腌好的鲈鱼放在锅里，盖上锅盖，大火蒸12分钟，把肥膘肉和姜片捡出。5、把葱丝、姜丝、红椒丝放在鱼的身上，把豉油顺着盘边浇下来。6、怎么蒸鱼好吃 7、锅...
清蒸青鱼怎么做才好吃
答：清蒸青鱼的材料 青鱼、葱、姜、料酒、盐、淀粉、味精。清蒸青鱼的做法 1、先把青鱼洗净，去掉鱼鳞;2、把内脏取出来，把鱼洗净;3、在鱼的两面都切一字刀;4、葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起;5、再放入料酒、盐腌制10分钟 4、把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱、姜片;5、锅里放适量水，...
清蒸青花鱼的做法,清蒸青花鱼怎么做好吃,清蒸
答：食材 主料 青花鱼 400g 辅料 姜 1小块 酱油 适量 芥末 适量 步骤 1.青花鱼去肚，洗好。2.姜切丝待用。3.洗好的鱼整齐的码在盘子上。4.洒上姜丝。5.锅里煮水，水开后入锅。6.蒸的青花鱼，吃的时候蘸点酱油芥末。7.大火蒸8分钟。
怎样清蒸鱼好吃又简单?
答：主料：鲈鱼400g 辅料：蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量 步骤一、鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。步骤二、淋入料酒，身上抹上盐。步骤三、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。步骤四、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。步骤五、蒸好的鱼取出...
